La scienza della famiglia e del consumo (FCS o FACS) è il corpo completo di competenze, ricerca e conoscenza che aiuta le persone a prendere decisioni informate sul loro benessere, relazioni e risorse per raggiungere una qualità di vita ottimale. Il campo rappresenta molte aree, incluso lo sviluppo umano, la finanza personale e familiare, l’alloggio e il design d’interni, la scienza dell’alimentazione, la nutrizione, il benessere, il tessile e l’abbigliamento, e i problemi dei consumatori.
FCS è l’unica professione che integra la conoscenza delle discipline di base della scienza, delle scienze umane e delle arti. Integra la matematica, la lettura, le capacità di comunicazione, le capacità organizzative e la preparazione al lavoro in ogni area di studio
I professionisti FCS di oggi praticano in più ambienti. Sono educatori della prima infanzia, elementari, secondarie, università/college ed estensioni, amministratori e manager, professionisti dei servizi umani, ricercatori, volontari della comunità, uomini d’affari e consulenti che affrontano le questioni più importanti per la qualità della nostra vita.