Tutto quello che devi sapere sul Blue Lagoon è proprio nel nome. Alto, rinfrescante e più blu del più blu cielo dei Caraibi, il cocktail trasforma vodka, curaçao blu e limonata in un drink in cui vorrai tuffarti.
Si ritiene che il Blue Lagoon sia stato creato da Andy MacElhone, il figlio del famoso barista Harry MacElhone, all’Harry’s New York Bar di Parigi negli anni ’60 o nei primi anni ’70. Quindi, il drink è precedente all’omonimo film del 1980.
La vodka fornisce una base robusta, mentre il curaçao blu – un liquore caraibico fatto usando la buccia essiccata dell’agrume Laraha e poi colorato di blu – aggiunge note dolci e pungenti. La limonata allunga la bevanda, conferisce ulteriore asprezza e mantiene la bevanda bevibile.
Questa ricetta prevede di agitare e poi filtrare il liquido, che è il metodo preferito quando si prepara la bevanda. Tuttavia, alcune persone scelgono di mescolare gli ingredienti con ghiaccio tritato per fare un cocktail ghiacciato. La via shakerata è più facile, veloce e deliziosa, quindi non esitate a mantenere le cose semplici. Ma se hai voglia di un viaggio ghiacciato, prova la versione congelata. Qualunque sia il metodo scelto, la Laguna Blu è un antidoto formidabile quando il sole è alto e la temperatura è calda.