Bisquick Blueberry Lemon Scones

Bisquick Blueberry Lemon Scones

Questa è una delle ricette più facili da fare e queste Bisquick Blueberry Lemon Scones non vi deluderanno. Vengono fuori proprio bene. Leggeri come l’aria e pieni di mirtilli con solo un pizzico di scorza di limone. Da gustare in qualsiasi momento della giornata.

La mia famiglia ed io amiamo molto i biscotti e le focaccine.

Specialmente quando la ricetta è così facile e gustosa, tutto dal mio prodotto da dispensa preferito “Bisquick”.

Quando uso Bisquick, tutte le mie ricette al forno vengono sempre perfette.

Ho fatto questa ricetta di scone al limone e mirtilli per oltre 20 anni. Come dice il vecchio detto, “Se non è rotto, non aggiustarlo”.

Perché pasticciare o cambiare una ricetta che viene fuori così deliziosa ed è più che semplice da preparare? Nessun motivo, quindi, ho conservato questa ricetta da fare più e più volte per brunch, colazione, spuntini, spuntini a tarda notte e dessert.

È così bello quando hai bisogno di una ricetta facile e veloce e, naturalmente, vuoi che sia anche gustosa. Questa è la mia ricetta preferita.

Quando non è la stagione dei mirtilli o i mirtilli non hanno un bell’aspetto al mercato e il loro prezzo è molto alto, si possono facilmente usare quelli congelati.

Se arriva qualcuno, non c’è da preoccuparsi, prendo la mia pratica scatola di Bisquick e qualche altro ingrediente, preparo una caffettiera e siamo pronti a partire.

Che cos’è Bisquick?

Bisquick è un preparato premiscelato per la cottura che consiste in farina universale, lievito in polvere, sale, zucchero e accorciamento. Bisquick è ottimo per frittelle, biscotti, muffin e focaccine come questi presentati oggi. Inoltre, Bisquick è ottimo per fare biscotti come questi festosi Patriotic Pudding Cookies. Oh, non posso dimenticare le croste per la pizza, e ottimo per molti piatti salati come questo, Shortcut Meatball Pot Pie casserole.

Un fatto Bisquick: è stato introdotto nel 1931. Fu il primo del suo genere. Non c’era nessun altro prodotto simile.

Dove comprare Bisquick?

Puoi trovare Bisquick in qualsiasi supermercato, negozi di alimentari locali, e grandi negozi come Target e Walmart. Bisquick è praticamente disponibile in tutto il mondo. È l’ingrediente base della dispensa più versatile che ci sia. Riesci a capire quanto amo il Bisquick? LOL!

Fate presto un’infornata di queste semplici e deliziose focaccine al limone e mirtilli, siete sicuri di amarle tanto quanto noi qui.

Assicuratevi di vedere il video qui sotto su come fare queste deliziose focaccine.

Bisquick Blueberry Lemon Scones

Rende: 8 focaccine

Nutrizione senza glassa: calorie 116 , grassi 2 g, grassi sat .2 , carboidrati 22 g, fibre .5 g, proteine 2.7 , zucchero 8.2 g

WW Smart Points: 4 – WW Points Plus: 3

Quali sono gli ingredienti di queste deliziose focaccine al limone e mirtilli?

Ecco gli ingredienti:

• Bisquick, Original o Heart Smart entrambi funzionano.
• zucchero semolato, o usare un sostituto dello zucchero (i WW Smart Points sono gli stessi)
• scorza di limone fresco
• mirtilli freschi, se si usano quelli congelati, non scongelarli
• 1 uovo
• latte di mandorla, latte di soia o latte a basso contenuto di grassi, anche il latte normale funziona
• estratto di vaniglia puro
• Ricetta completa stampabile con le quantità sotto nel box della ricetta

Glassatura opzionale:

• succo di limone fresco
• acqua fredda
• zucchero a velo o zucchero a velo setacciato

Mirtilli freschi o congelati vanno bene per questa ricetta facile facile.

La scorza e il succo di limone fresco aggiungono luminosità a qualsiasi ricetta sia dolce che salata.

Pronto per essere messo in forno. Nessun problema, basta lasciarli cadere sulla teglia.

Mio figlio ama i suoi scones spalmati di burro e marmellata. Io li amo così come sono, semplici e caldi dal forno.

Come si preparano questi Blueberry Lemon Scones?

Ecco le semplici indicazioni:

1. Riscaldate il forno a 375 gradi.
2. In una grande terrina, unite il Bisquick, lo zucchero semolato, le uova, il latte a scelta e l’estratto di vaniglia. Aggiungere la scorza e i mirtilli e mescolare delicatamente. Cercate di non mescolare troppo. Questo è importante per ottenere una focaccina leggera.
3. Porre la carta pergamena su una teglia per biscotti (è necessario utilizzare la carta pergamena per questa ricetta, o le focaccine si attaccheranno)
4. Disporre l’impasto in 8 grandi focaccine. Potreste voler appiattire ogni focaccina solo un po’ con le dita bagnate.
5. Cuocere per circa 10 minuti fino a quando i bordi sono marrone chiaro.
6. Mentre le focaccine sono in cottura, fare la glassa, se si usa. Sbattere insieme il succo di limone, l’acqua e lo zucchero a velo setacciato. Mettete da parte per dopo.
7. Lasciate raffreddare per 5 minuti e versate la glassa sulle focaccine calde.
8. Nota della ricetta, se avete intenzione di conservarle per dopo, potreste volerle rendere croccanti nel forno tostapane per qualche minuto. Ottimo per qualsiasi momento della giornata.
9. Ricetta completa stampabile con importi sotto nella casella di ricetta.

Godetevi questa delizia!

Ecco un’altra deliziosa ricetta di focaccine fatta con Bisquick. Sono sicura che ti piaceranno anche queste!

Semplice Scones ai mirtilli glassati

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Godetevi queste focaccine con una calda tazza di caffè o tè.