Basic Banana Oat Baby Cookies

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Questi biscotti di base di avena e banana sono una ricetta così semplice, senza zucchero aggiunto sono il primo biscotto perfetto per i bambini.

Ai miei figli sono stati offerti da circa sei mesi, l’età in cui hanno iniziato i solidi e sono rimasti i preferiti.

Come dimostra il fatto, che quando li ho fatti per fare le foto la settimana scorsa l’intero lotto di biscotti per bambini è stato demolito in mezz’ora, per fortuna sono uno spuntino piuttosto sano senza sostanze nocive, lol!

Biscotti per bambini senza zuccheri, uova e latte

Questi biscotti base di avena e banana sono senza zucchero aggiunto, uova e latte. Il che li rende molto utili per i bambini con allergie o quando state introducendo lentamente gli alimenti per allergie al vostro bambino.

La ricerca attuale direbbe che non c’è alcun beneficio nel ritardare l’introduzione degli 8 alimenti comuni per allergie al vostro bambino e che l’introduzione precoce può, infatti, essere benefica. Puoi leggere di più sull’introduzione degli alimenti per allergici al tuo bambino qui.

Anche se va bene introdurre gli alimenti per allergici al tuo bambino, è utile avere primi alimenti che non contengono tutti gli alimenti per allergici in una ricetta.

Questo perché se introduci un alimento per allergia alla volta, significa che puoi escludere una reazione prima di passare al successivo. Questa ricetta contiene grano sotto forma di farina normale. Ma è privo dei restanti 7 alimenti più comuni per le allergie: Latticini, uova, soia, arachidi, frutta a guscio e pesce/pesce.

Se il vostro bambino ha già un’allergia alimentare diagnosticata al grano, sentitevi liberi di sostituire la farina di grano con un’alternativa senza grano. La farina di riso funziona bene. Trovo che la ricetta abbia bisogno di una qualche forma di farina, che sia di grano o un’alternativa senza glutine, per mantenere la consistenza morbida di cui hanno bisogno i bambini più piccoli.

Per mantenere questa ricetta senza uova uso i semi di chia. I semi di chia imbevuti in poca acqua formano rapidamente un gel. Sono una fonte di proteine e fibre e sono un’alternativa vegana alle uova. Sono anche ottimi come sostituto delle uova in ricette per bambini allergici.

Quando introdurre i biscotti per bambini

Questi biscotti non contengono ingredienti che la ricerca attuale suggerirebbe di ritardarne l’introduzione.

Sono privi di zucchero raffinato, sale e miele, tutti elementi che non sarebbero consigliati per i bambini nel primo anno di vita. Se state seguendo lo svezzamento guidato dal bambino per l’introduzione dei solidi, questi biscotti morbidi sono perfetti come spuntino o colazione.

Se avete deciso di utilizzare le pratiche tradizionali di svezzamento del bambino e iniziare con puree, ecc allora non appena si introduce il finger food al vostro bambino questi saranno perfetti. E’ importante per lo sviluppo del bambino progredire attraverso le fasi di consistenza e introdurre i finger food al vostro bambino.

Come fare biscotti per bambini fatti in casa

I biscotti per bambini fatti in casa sono molto facili da fare. Trovo che l’avena sia un cereale fantastico da usare come base. Per quanto riguarda l’avena, trovo che l’avena rapida sia perfetta per i biscotti per bambini molto piccoli, in quanto produce un biscotto dalla consistenza più morbida.

L’avena rapida è avena integrale che è stata tagliata in pezzi più piccoli per cuocere più velocemente. Man mano che i bambini diventano più grandi, saranno in grado di far fronte alla consistenza più masticabile dell’avena tradizionale arrotolata nei biscotti.

Quando faccio i biscotti per bambini di solito uso la purea di frutta e verdura sia per addolcire i biscotti senza bisogno di zucchero aggiunto che per fornire una consistenza morbida.

Biscotti pronti per andare in forno. Quando si fanno i biscotti per i bambini piccoli si vuole un impasto abbastanza umido in modo che cuoce fino ad una consistenza morbida

Ricette per biscotti per bambini

Ho alcune ricette di biscotti per bambini sul mio sito web

• I miei biscotti da dentizione fatti in casa con camomilla sono perfetti per calmare le gengive da dentizione.
• Ho anche avuto un sacco di feedback positivi sui miei biscotti per bambini a base di patate dolci che hanno una consistenza morbida e un colpo di verdura per l’avvio.
• Per quanto riguarda i biscotti a basso contenuto di zucchero, la mia ricetta base di biscotti a basso contenuto di zucchero è grande ma può essere rivolta a un bambino un po’ più grande,
• e se avete un bambino allergico, anche i miei 8 biscotti senza allergeni sono ottimi.

Posso congelare questi biscotti

Sicuramente puoi, puoi conservare questi biscotti di avena alla banana a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni, ma se hai intenzione di conservarli più a lungo allora mettili nel congelatore per un massimo di tre mesi. Congelati dal freezer sono perfetti per un bambino in fase di dentizione.

Baby Led Weaning

Credo che molte persone arrivino a questa ricetta perché sono a caccia di idee per lo svezzamento. Ho avuto quattro bambini, quindi ho finito per avere una bella collezione di ricette di blw sul mio sito web, puoi trovare la mia collezione di ricette per lo svezzamento guidato dal bambino qui