Questo è un articolo di Curious Kids, una serie per bambini. The Conversation chiede ai bambini di inviare domande a cui vorrebbero che un esperto rispondesse. Tutte le domande sono benvenute – serie, strane o stravaganti! Ti potrebbe anche piacere il podcast Imagine This, una co-produzione tra ABC KIDS listen e The Conversation, basato su Curious Kids.
Perché abbiamo bisogno di cibo? – Milo, 5 anni, Cowes, Victoria.
Come un telefono cellulare ha bisogno di essere ricaricato ogni giorno, così fa il tuo corpo. Hai bisogno di mangiare cibo e bere acqua ogni giorno per far funzionare il tuo corpo. Il cibo ti dà energia per crescere, giocare, essere sano e imparare. Ogni giorno hai bisogno di mangiare cibi diversi dai cinque gruppi alimentari.
I cinque gruppi alimentari sono:
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grano
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frutta
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verdura
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latte o scelte vegetariane
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carne o scelte vegetariane
Il tuo corpo ha bisogno anche di noci, oli sani e creme spalmabili in piccole quantità.
Il cibo fresco è meglio. Gli alimenti che sono elaborati e contengono grassi e zuccheri malsani, ecco perché non sono raccomandati i dolci, i lecca-lecca e le bevande analcoliche. Se ne mangi molti, il tuo corpo può ammalarsi.
Il viaggio del cibo
Il cibo che mangi inizia un viaggio nella tua bocca dove i denti e la lingua lo masticano in parti più piccole. Quando deglutisci, il cibo masticato passa in un lungo tubo chiamato sistema digestivo. Qui, il cibo viene scomposto in piccoli pezzi che possono essere usati dal tuo corpo. Questo si chiama digestione.
Alimenti come pane integrale, verdura e frutta contengono carboidrati e fibre, mentre noci, oli e creme contengono grassi sani. Il tuo corpo usa i carboidrati e i grassi come energia per poter correre e giocare. Le fibre aiutano il cibo a passare facilmente attraverso il lungo tubo in modo da poter fare la cacca in bagno.
Latte, carne, uova e legumi sono ricchi di proteine. Il tuo corpo usa le proteine per far crescere i capelli, le unghie e la pelle e per riparare eventuali tagli.
Vitamine e minerali sono nel tuo cibo in piccole quantità. Aiutano il tuo corpo a rimanere sano.
La vitamina A si trova nella carne e nelle verdure arancioni come le carote, e aiuta gli occhi a vedere al buio. La vitamina C si trova nelle arance e aiuta il tuo corpo a combattere i cattivi insetti che possono farti ammalare.
Minerali come il calcio, che si trova nei latticini, aiuta le ossa a crescere forti. Il ferro, che si trova nella carne e in alcuni cereali da colazione, aiuta il sangue a trasportare l’ossigeno in tutto il corpo.
La pancia brontola
Hai mai sentito rumori come brontolii o brontolii nella tua pancia? Quando la tua pancia brontola, significa che hai fame e hai bisogno di mangiare del cibo. Quando la tua pancia si sente piena puoi smettere di mangiare – non vuoi sentirti troppo pieno.
L’acqua è la migliore bevanda per te ogni giorno, e aiuta il tuo corpo e il tuo cervello a lavorare correttamente. Se hai praticato uno sport che ti rende caldo e sudato, avrai bisogno di bere un po’ d’acqua.
Senza cibo e acqua ogni giorno, ti sentirai stanco e non sarai in grado di giocare e imparare bene.
Finché mangi una varietà di cibi ogni giorno e bevi acqua regolarmente durante il giorno, starai bene.
Nota per insegnanti e accompagnatori: Refresh.ED è un portale online che prepara gli insegnanti delle scuole all’educazione alimentare con materiali di supporto al curriculum (materiale didattico, attività in classe).
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