Quello che è iniziato nei primi anni ’90 come uno stand di hot-dog non proprio umile è sbocciato in un movimento in tutta la città. In tutta la città, gli chef stanno rinunciando ai posti a sedere e servono una cucina economica e senza pretese, preparata nel retro di Airstreams e rimorchi ristrutturati. La tendenza è così calda che i funzionari stimano più di 1.200 venditori di cibo mobile ad Austin.
Dagli involtini d’aragosta freschi da Garbo all’italiano in stile familiare da Patrizi, i cibi di strada occupano ogni nicchia, e c’è sempre un nuovo, delizioso, pasto a prezzi equi da scoprire. I parcheggi per roulotte sono un fenomeno di Austin in cui più roulotte si raggruppano per creare una destinazione gastronomica. Controlla FoodTrailersAustin.com per trovare rimorchi di cibo locali, o visita questi parchi di camion di cibo in giro per la città.
Parchi di camion di cibo ad Austin
East Side Food Park
Il parco East Cesar Chavez offre ottimo cibo, musica dal vivo, alberi ombrosi e un posto divertente per famiglie, amici e coppie. Non perdere le offerte a rotazione come il camioncino Kerlin BBQ, insieme al cibo filippino-americano Tito Adobo e molti altri. Per saperne di più.
The Picnic Food Trailer Park
Aperto sette giorni su sette, The Picnic è un eccentrico parco di roulotte che ospita nove diversi camion di cibo durante l’anno, tra cui Mighty Cone, Hey! Cupcake, Coat & Thai e altri. Ogni camioncino ha un contratto per rimanere nei paraggi per almeno un anno, così i visitatori e gli ospiti possono scegliere i loro piatti preferiti prima di fermarsi o di venire a trovarci da fuori città. Per saperne di più.
South Austin Trailer Park & Eatery
South Austin è un centro per camioncini e roulotte. Situato al 1311 S. First St., il South Austin Trailer Park & Eatery è stato per lungo tempo la sede del camioncino di Torchy’s, e ora ospita altri favoriti a rotazione come Conscious Cravings, Mellizoz Tacos e altri. Godetevi un ampio parcheggio e un padiglione coperto con ventilatori e riscaldatori per tutte le temperature.
South First Food Court
Un po’ più avanti lungo South First Street, troverete il South First Food Court. Tieni d’occhio l’insegna iconica, con alcuni dei nomi più noti di Austin (assicurati di scattare una foto!). Trova i preferiti come TX Shwarma, Manolis Ice Cream e altro ancora.
Thicket Food Truck Park
Nel profondo sud di Austin, troverai il Thicket Food Truck Park, adatto alle famiglie. Con un palco per l’intrattenimento dal vivo, una grande palestra e un’area giochi per i bambini, un giardino comunitario e una politica BYOB, Thicket è un accogliente spazio di ritrovo del quartiere. Brunch per tutta la giornata al Brooklyn Breakfast Shop e allo Stellar Coffee Co, o fare il pieno di comfort food da Revolution Vegan Kitchen e altri. Learn More.