Apple Cider Donut Bundt Cake

Prendi tutti i tuoi sapori preferiti di una ciambella al sidro di mele e trasformali in un facile bundt cake. Questo bundt cake al sidro di mele è tenero, umido, speziato alla perfezione e ricoperto da uno zucchero burroso e cannella per il trattamento autunnale definitivo.

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Apple Cider Donut Bundt Cake

L’unica cosa migliore di una ciambella al sidro di mele è una gigantesca ciambella al sidro di mele, che è esattamente il sapore di questa torta al sidro di mele. Adoro assolutamente le ciambelle al sidro di mele. Ma le ciambelle non sono esattamente il trattamento più facile da preparare per un capriccio. Possono richiedere molto tempo, sono disordinate e sono davvero meglio calde fuori dalla friggitrice. E se vi dicessi che potreste avere tutti quei sapori deliziosi di una ciambella al sidro di mele in un bundt cake facile e veloce? Non c’è bisogno di tirare fuori la friggitrice o di dirigersi verso il frutteto di mele. Puoi preparare questa ciambella al sidro di mele in un’ora con il minimo disordine e sforzo. In più è ricoperta di burro e zucchero alla cannella, quindi… come può non piacere?

Cos’è una apple cider bundt cake?

Solo la migliore torta autunnale che potrai mai mangiare. Questa apple cider donut bundt cake è una torta di spezie molto umida, fatta con sidro di mele fresco e salsa di mele per mantenerla super mela. Dopo averla tirata fuori dalla teglia, la spennellerete con burro fuso e la ricoprirete di zucchero alla cannella. Il risultato è una torta deliziosa che ha esattamente il sapore di una ciambella al sidro di mele.

Ingredienti per la torta al sidro di mele

Questa torta al sidro di mele è molto più facile da fare delle ciambelle al sidro di mele ma avrete bisogno di una manciata di ingredienti che potreste non avere già nella vostra credenza. La parte migliore della cottura autunnale sono tutti quei dolci perfettamente speziati. Ma tutte le spezie e gli ingredienti stagionali possono finire per essere piuttosto costosi. Ecco perché adoro fare scorta di tutti i miei prodotti da forno da ALDI. Andate al vostro ALDI locale, fate la spesa su Instacart, o prendete la spesa sul marciapiede (il mio preferito), per tutte le spezie, la frutta di stagione e le puree di cui avrete bisogno per fare tutte le delizie gustose di questa stagione autunnale a prezzi che vi piaceranno! Invece di usare il latte come liquido in questa torta, userai il sidro di mele. Il sidro di mele Nature’s Nectar darà alla tua torta un tocco di mela in più. Inoltre l’acidità del sidro di mele aiuterà a dare alla tua torta un po’ più di oompf per quella consistenza soffice.

Stonemill Spices Cinnamon, Nutmeg and Ginger: Tutti i prodotti da forno autunnali hanno una combinazione di spezie accoglienti

Zucchero: Questa ricetta di apple cider bundt cake usa una combinazione di Baker’s Corner Brown Sugar e Simply Nature Organic Cane Sugar. Lo zucchero di canna renderà più profondo il sapore della tua torta, mentre lo zucchero di canna funziona come un perfetto rivestimento di zucchero alla cannella per l’esterno!

Farina universale: La farina universale darà alla tua bundt cake una briciola delicata e morbida che ha esattamente il sapore di una ciambella al sidro di mele.

Bicarbonato di sodio + lievito in polvere: Una combinazione di bicarbonato di sodio e lievito in polvere ti darà la perfetta consistenza morbida, da ciambella.

Burro: Il burro è la chiave per una torta umida e tenera. Userai il burro ammorbidito nell’impasto della torta e il burro fuso per ricoprire l’esterno della torta con lo zucchero alla cannella.

Sale: Tutti i dolci hanno bisogno di un po’ di sale per tagliare tutta la dolcezza e rendere più profondo il sapore

Uova: 3 uova daranno al tuo apple cider bundt cake una struttura sufficiente a sostenere tutto quel sapore di mele e zucchero alla cannella. Assicurati che le uova siano a temperatura ambiente!

Salsa di mele: Questa ricetta di apple cider bundt cake richiede sia sidro di mele che salsa di mele per riempire la torta di sapore di mela e mantenerla super umida!

Sidro di mele contro succo di mele

Chiunque cerchi di dirvi che il sidro di mele e il succo di mele sono uguali si sbaglia. E il sidro di mele è di gran lunga superiore al succo di mele. Potete citarmi su questo. Mentre ci sono un sacco di voci che circolano sulla differenza tra sidro di mele e succo di mele, si riduce al modo in cui vengono lavorati. Entrambi sono fatti dalle mele (duh), tuttavia il sidro di mele non è generalmente filtrato per rimuovere i sedimenti e non è pastorizzato. Questo è il motivo per cui generalmente si trova il sidro di mele in una fattoria locale per la raccolta delle mele o stagionalmente nella sezione refrigerata del negozio di alimentari. D’altra parte, il succo di mela, che è filtrato e pastorizzato, rimane fresco per secoli e il succo chiaro e colorato può essere trovato su uno scaffale tutto l’anno.

Per questa torta al sidro di mele avrete bisogno di sidro di mele! Per vostra fortuna, non c’è bisogno di fare un viaggio in più al frutteto o alla fattoria. Quest’autunno puoi trovare il sidro di mele Nature’s Nectar fresco al tuo ALDI locale.

Suggerimenti per una perfetta ciambella bundt cake

Questa bundt cake è super facile da preparare in un attimo, ma questi 3 trucchi ti daranno una perfetta torta di mele ogni volta.

• Assicurati di ungere molto bene la tua bundt cake per un facile rilascio: Non c’è niente di peggio che tirare fuori dal forno la tua bella torta cotta solo per farla attaccare ai lati della teglia. Noi abbiamo usato uno spray da cucina per entrare in tutti gli angoli della nostra teglia, ma potete anche imburrare e infarinare la vostra teglia per un facile rilascio!
• Non mescolate troppo la pastella: Mescolare troppo la pastella può produrre una torta dura e secca. Più si mescola, più si forma il glutine che può rovinare quella mollica morbida e tostata. Mescola la torta solo fino a quando non è appena mescolata.
• Assicurati di usare il sidro di mele: Il sidro di mele e il succo di mele possono sembrare simili, ma sono molto diversi. Assicurati di usare il sidro di mele per assicurarti che il tuo bundt cake al sidro di mele abbia lo stesso sapore di una ciambella calda al sidro di mele al frutteto.

Buona cottura autunnale miei cari! Godetevi ogni dolce piacere.

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