Pinkies su o giù? Stai inzuppando le tue focaccine nel tuo tè? Gasp! Goditi l’ora del tè seguendo queste semplici regole del galateo del tè pomeridiano.
Etica del tè pomeridiano
L’etichetta è fondamentalmente buona educazione.
Avere un buon galateo durante il tè del pomeriggio significa non sorseggiare rumorosamente il tè o parlare con la bocca piena.
Il tè pomeridiano può sembrare intimidatorio perché appare così appropriato, ma una volta che si conosce il galateo di base del tè, è in realtà un affare molto rilassato e piacevole.
Il tè alto non è la stessa cosa del tè pomeridiano. Alla gente piace chiamare il tè del pomeriggio ‘high tea’ perché pensano che suoni elegante e raffinato, ma è semplicemente scorretto.
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#1: Vestiti in modo appropriato
La maggior parte dei posti per il tè del pomeriggio hanno un codice di abbigliamento smart casual. Non devi andare vestito a festa, ma stai lontano da jeans e scarpe da ginnastica. Dovresti apparire ordinato e messo insieme.
#2: Tieni i telefoni fuori dal tavolo
Telefoni, occhiali e qualsiasi altro oggetto personale non dovrebbero essere sul tavolo. Invece, metteteli sulla sedia alla vostra sinistra o destra.
#3: Mettete il mignolo giù
Il mignolo deve stare su o giù quando si sorseggia il tè? GIÙ. Il modo corretto di tenere una tazza da tè è quello di tenere il manico con il mignolo in basso, mai in alto.
#4: Tenere la tazza da tè per il manico
Non mettere le mani intorno alla tazza da tè. La tazza deve essere tenuta solo per il manico. (Con il mignolo verso il basso.)
#5: Mescola su e giù, non in cerchio
Muovi il cucchiaino su e giù (6PM e 12AM), incorporando delicatamente lo zucchero o il latte. Fare rumore con il cucchiaino non è visto di buon occhio, quindi assicurati che il cucchiaino non faccia rumore e non tocchi i lati della tazza. Inoltre, non battere il cucchiaino sul lato della tazza da tè.
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#6: Non bere dalla tazza da tè con il cucchiaino dentro
Dopo aver mescolato il tè, metti il cucchiaino sul piattino o sul lato destro o dietro la tazza. Bene, ora puoi bere il tuo tè. Come regola generale, non lasciare il cucchiaino nella tazza.
#7: Non mettere il cucchiaino in bocca
Il cucchiaino non dovrebbe andare in bocca, per quanto possa sembrare divertente. È lì solo per mescolare il tè se si aggiunge zucchero o latte.
#8: Il piattino rimane sul tavolo
Quando si è seduti a tavola, non c’è bisogno di sollevare il piattino per bere dalla tazza da tè. L’unica volta che sarebbe appropriato prendere il piattino è se si è a più di un piede o giù di lì da esso, come nel caso in cui si fosse in piedi. Allora il piattino dovrebbe essere tenuto con la mano sinistra e la tazza con la destra.
#9: Non soffiare sul tè per raffreddarlo
Cosa siamo, selvaggi? Lasciate che il tè si raffreddi da solo se è troppo caldo. Non soffiare sul tè.
#10: Prendi il tè a piccoli sorsi
Non fare dei forti sorsi quando bevi il tè. Fai piccoli sorsi tranquilli. Sì, fare tutto in silenzio è una regola del galateo comune.
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#11: Non sciacquarti la bocca con il tè
Il tuo tè non è un colluttorio. (Anche se lo fai in silenzio) Non scuotere il tè intorno alla bocca.
#12: Usa latte e zucchero solo per il tè nero
Usa solo latte e zucchero per il tè nero – mai per il tè verde, oolong, bianco o alle erbe.
#13: Mangia con le dita
Non capita spesso di mangiare il cibo con le dita ma questo è il galateo corretto per il tè del pomeriggio. Non siate timidi nel mangiare tutto, dai panini da tè ai mini dolci, con le mani.
Utilizza un coltello per spalmare la clotted cream e la marmellata sugli scones.
#14: I panini da tè si mangiano per primi
Il tè del pomeriggio è composto da tre portate, di solito tutte insieme su un vassoio a tre livelli. Mangia prima i salatini e i panini da tè. Poi si mangiano le focaccine con panna e marmellata e infine i dolci. I panini da tè dovrebbero essere mangiati in 2-3 morsi. Non incastrare l’intero panino in bocca.
#15: Rompere lo scone in piccoli pezzi
Rottura di un pezzo di scone, spalmarlo di panna e marmellata con un coltello, poi mangiare e ripetere. Per favore, non fare un panino con lo scone.
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#16: Non inzuppare mai il tuo scone nel tè
Non ho mai visto nessuno farlo ma a quanto pare la gente lo fa. Le focaccine non dovrebbero mai essere inzuppate nel tè.
#17: Gli utensili usati non tornano sul tavolo
Aspetta, allora dove vanno gli utensili? Una volta che una posata è stata usata, appoggiala sul lato destro del piatto. Non rimetterla sul tavolo.
#18: Non leccarsi le dita
No. Non farlo. Fare.
#19: dab, don’t wipe
Quando vuoi pulire qualcosa dalla tua faccia, non trattare il tovagliolo come un asciugamano. Tampona, non pulire.
#20: Metti gli utensili sul piatto nella posizione 4:20 quando il servizio del tè è finito
Mettere gli utensili che hai usato nella posizione 4:20 fa sapere al cameriere che hai finito il tuo pasto e che può essere portato via. I rebbi della forchetta devono essere in alto e la lama del coltello rivolta verso di te.
Quando non vuoi che il tuo piatto venga portato via, metti gli utensili nella posizione 8:20 con la forchetta (rebbi in basso) alle 8:00 e il coltello (lama rivolta verso di te) alle :20.
#21: Mettere i tovaglioli sul lato sinistro del posto quando ci si alza
C’è un certo dibattito su questo. Ho letto che alcuni dicono di non mettere mai un tovagliolo usato sul tavolo e che dovrebbe andare solo sulla sedia. Altri dicono che non dovrebbe mai essere messo sulla sedia e solo sul tavolo. Io lascio il tovagliolo sul lato sinistro del posto perché se avete un tovagliolo sporco, non volete lasciare macchie sulla sedia. In ogni caso, non mettere il tovagliolo sul piatto.
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