Ogni stagione facciamo una carrellata dei nuovi ristoranti più degni di nota che hanno aperto negli ultimi mesi. I nostri pantaloni sono stretti, i nostri portafogli sottili, ma c’è del cibo da divorare e quindi continuiamo a camminare. Ecco una lista di ristoranti, bar, birrerie, panetterie, caffetterie e quant’altro di recente apertura da aggiungere alla vostra lista di cose da provare quest’autunno.
Ricordo amichevole mentre mostrate un po’ d’amore a questi posti: assicuratevi di mantenere la distanza sociale, indossare una maschera quando necessario e rispettare le procedure di sicurezza in vigore in ogni locale! Diccelo su [email protected].
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Off The Wall Sandwich Co.
4068 N Buffalo St, Orchard Park, NY 14127
Dopo l’apertura di Fattey Beer Co. e First Line Brewing a Orchard Park arriva un’altra gustosa aggiunta alla scena gastronomica del villaggio di Orchard Park – Off The Wall Sandwich Company.
Situato al 4068 N Buffalo St, questo posto casual offre un ampio menu di antipasti, hamburger, panini al formaggio alla griglia e contorni insieme a un menu per bambini. Una delle voci più notevoli sul menu è l’hamburger Billz Mafia, un hamburger misto di bistecca macinata 8oz con cheddar bianco extra tagliente, salsa di ali di pollo di Buffalo fatta in casa, 2 fette di pancetta tagliata spessa, 2 pezzi di pollo fritto saltati in salsa di Buffalo e ricoperti di formaggio blu di Buffalo. Noi non stiamo sbavando, tu stai sbavando. 🤤
Continua a leggere: Nuovo: Get A Billz Mafia Burger At Off The Wall Sandwich Company In Orchard Park >
2. Cookies & Cream
2114 Seneca Street Buffalo, NY 14210
Dai murales alle opzioni di cibo e bevande a bizzeffe, South Buffalo sta migliorando di giorno in giorno. E niente batte la combinazione di fascino della vecchia scuola e opzioni della nuova scuola. Unendosi ai new-schoolers del quartiere come Public Espresso e Cantina 62 è Cookies & Cream Ice Cream Shop situato al 2114 Seneca Street Buffalo, NY 14210 proprio accanto all’aggiornato old-schooler The Blackthorn Restaurant & Pub.
Il nuovo negozio ha la sua grande apertura prevista per sabato 19 settembre e prevede di differenziarsi includendo biscotti in ogni ordine secondo il loro sito web. Anche fuori dalla norma, Cookies & Cream servirà Giffords Ice Cream, un marchio del Maine invece del solito WNY – Perry’s. Mentre non siamo sicuri di quali sapori saranno disponibili localmente, il marchio offre opzioni come Fly Fishing Fudge, Dough Your Job, Mississippi Mud Pie, e Sea Salt Caramel Truffle.
Continua a leggere: Nuovo: Cookies & Cream Serves Giant Ice Cream Sandwiches >
Cereal Spot Buffalo
1212 Hertel Ave, Buffalo, NY 14216
Hai sentito parlare di questo nuovo ristorante a tema cereali in arrivo su Hertel Ave chiamato Cereal Spot Buffalo? Secondo un recente post di aggiornamento su Instagram, hanno saltato attraverso alcuni cerchi seri durante la quarantena (avevano pianificato di aprire nella primavera del 2020) e hanno finalmente fissato la loro data di apertura ufficiale a sabato 19 settembre alle 8 del mattino.
Continua a leggere: Novità: Hertel Ave sta ottenendo un ristorante completamente a tema cereali >
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Sto Lat Bar
4475 Transit Rd, Buffalo, NY 14221, Suite 108
Il marchio Chrusciki Bakery ha aperto una nuova sede all’interno del centro commerciale Eastern Hills questo agosto con tre concetti di ristorante sotto lo stesso tetto. Chrusciki Bakery & Cafe, Simply Pierogi, un ristorante fast casual di pierogi, e Sto Lat Bar stanno portando la cucina polacca a Transit in grande stile.
Sto Lat Bar è il più formale dei tre concetti, offrendo un bar a servizio completo con un menu di piccoli piatti per il pranzo e un menu completo per la cena offerto dopo le 5 del pomeriggio. Oltre a un eccitante menu di cucina polacca, troverete birra, vino e cocktail in questa lounge europea.
Continua a leggere: Nuovo: Sto Lat Bar offre una cena polacca di alto livello >
Simply Pierogi
4475 Transit Rd., Buffalo, NY 14221, Suite 108
Una cosa che i Buffaloniani amano sono i pierogi. Metti i pierogi insieme a qualsiasi cosa e WNY si scatena.
Così naturalmente siamo ossessionati dal nuovo Simply Pierogi – Polish Kitchen che ha appena aperto questo mese al centro commerciale Eastern Hills. Il ristorante fast-casual fa parte del nuovo ristorante 3-in-1 sotto il marchio Chrusciki Bakery insieme a Sto Lat Bar.
Potreste aver sentito all’inizio di questa primavera che Chrusciki Bakery ha lasciato il suo lungo posto al Broadway Market a causa della diminuzione del traffico negli anni. Si sono trasferiti al 4475 Transit Rd. (Suite 108) al centro commerciale e hanno deciso di adottare un triplice approccio al cibo polacco, alle bevande e ai prodotti da forno. Sotto lo stesso tetto troverete tutti e tre i concetti – Simply Pierogi, Chrusciki Bakery & Cafe, e Sto Lat Bar, un bar e ristorante che serve piatti condivisi e piatti principali.
Continua a leggere: Ora aperto: The New Simply Pierogi Is Like Polish Chipotle And We’re Obsessed >
Chrusciki Bakery
4475 Transit Rd, Buffalo, NY 14221, Suite 108
Potreste aver sentito all’inizio di questa primavera che Chrusciki Bakery ha lasciato il suo posto di lunga data al Broadway Market a causa della diminuzione del traffico nel corso degli anni. I loro nuovi, tentacolari scavi presso il centro commerciale Eastern Hills hanno aperto all’inizio di agosto 2020 offrendo un triplice approccio al cibo polacco, alle bevande e ai prodotti da forno in tre spazi collegati.
Continua a leggere: Nuovo: Chrusciki Bakery’s New 3-In-1 European Lounge Is Now Open >
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First Line Brewing
4906 S. Buffalo St, Orchard Park
La prima fabbrica di birra di Orchard Park ha ufficialmente aperto i battenti lo scorso fine settimana. First Line Brewing, che si trova al 4906 S. Buffalo St. di Orchard Park (accanto a Beerz all’angolo di Jewett Holmwood), ha annunciato la sua linea iniziale di birre ai suoi seguaci sui social media fino alla sua grande apertura.
Le offerte includevano opzioni uniche e dal nome unico come Bitch’n Betty Blueberry Muffin Ale, dal nome del software nelle cabine di pilotaggio dei jet da combattimento che avverte i piloti di eventuali problemi – Betty era una persona reale che registrava le voci fuori campo! Hanno anche annunciato una Fruity Pebble NEIPA e spiegato in un post su Facebook che ci si può aspettare di assaggiare la loro succosa NEIPA (New England IPA) al primo sorso, e veri e propri ciottoli fruttati verso la fine – “come bere il latte alla fine della tua ciotola di cereali”.
Continua a leggere: Nuovo: First Line Brewing, il primo birrificio di Orchard Park è ora aperto >
Sunshine Vegan Eats
893 Jefferson Ave, Buffalo 14204
Il più recente ristorante vegano che ha colpito Buffalo si trova nell’East Side di Buffalo, nello storico quartiere di Fruit Belt.
Il nuovo Sunshine Vegan Eats si trova all’893 Jefferson Avenue e la proprietaria Chef Nikki Searles ha detto che il suo concetto di ristorante fast casual, senza animali, situato appena fuori dal quartiere di Fruit Belt, è stato un successo in piena espansione.
“È stato estremamente, estremamente incredibile!” ha detto, in una recente intervista telefonica. “Quando ho iniziato, ero molto occupata. COVID ha colpito; e ha rallentato un po’. Solo perché, sai, tutti erano nervosi. La gente non sapeva cosa fare. Nessuno sapeva niente. Mentre le cose stanno cambiando di nuovo, sto ricevendo così tanti affari – al punto che ho davvero superato la mia cucina.”
Continua a leggere: Nuovo: Sunshine Vegan Eats è tutto a base vegetale con un tocco urbano >
Graylynn
537 Main Street, Buffalo 14203
Ha trovato il successo sia con un moderno concetto di bar all’angolo in Ballyhoo che con il palazzo del whisky conosciuto come Lucky Day, il ristoratore di Buffalo Tim Stevens sta cercando un hat trick di ospitalità con l’apertura di Graylynn – una meditazione brick-and-mortar sul gin e sui cocktail di gin.
Situato all’angolo di Main Street e Genesee, accanto all’iconica cupola d’oro di Buffalo, Graylynn è un bistrot, un mercato alimentare e un letterale mulino di gin, tutto arrotolato in uno. Stevens ci ha detto che il concetto complesso è nato dall’idea di riempire nicchie specifiche: In quel tratto di Main Street, gli impiegati possono essere alla ricerca di qualsiasi cosa, da una pausa pranzo di lusso, a un panino grab-and-go, a un cocktail dopo il lavoro.
Pensando alla sua forte storia nelle operazioni di ospitalità, Stevens ha detto che la chiave per un concetto di ristorante di successo è “non infilare un piolo quadrato in un buco rotondo. Devi vedere esattamente quale concetto appartiene dove.”
Continua a leggere: Nuovo: Graylynn apre con un concetto di Food Market-Gin Mill >
Fattey Beer Co. – Orchard Park
4226 N Buffalo St, Orchard Park, NY
Le birre non vengono cancellate nel 2020 e nemmeno l’apertura della terza sede di Fattey Beer Co. nel villaggio di Orchard Park, Il più recente negozio di bottiglie / bar di degustazione di Orchard Park offre una grande varietà di birra in bottiglia da tutto il mondo. Offrono anche birre alla spina e una selezione di vino, seltz, sidro, bevande analcoliche e un menu alimentare limitato.
La terza sede di Fattey si aggiunge alla prima sede nel villaggio di Hamburg e una seconda nel centro di Buffalo all’incrocio tra Main e Genesee.
Continua a leggere: Nuovo: Fattey Beer Co. In Orchard Park Offre un patio, Pups & Pinte >
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Rock Burger USA – Cheektowaga
2810 Union Road, Cheektowaga 14227
Il Giappone può accontentarsi del suo semplice pesce crudo e l’Italia può essere felice con il suo piatto di pasta base. Ma qui in America, dannazione, serviamo cibo sopra – e dentro – altro cibo.
Al nuovo Rock Burger, potresti mangiare un semplice cheeseburger, un hamburger vegano o un panino di pollo. Si potrebbe. Ma perché farlo quando si può avere un hamburger farcito con una salsa di chip di bisonte, una salsa di ali di pollo e/o degli Oreo schiacciati?
Tutto questo per dire che Rock Burger significa divertirsi con il cibo. Con due sedi, l’azienda di hamburger sta costruendo il successo e l’apertura della sua ultima sede – su Union Road a Cheektowaga – durante una pandemia globale è una testimonianza della formula vincente. Lavorando sul concetto sviluppato dal fondatore dell’azienda Jason Lizardo, i nuovi co-proprietari del negozio Brandon Markant e Derrick Ferraro hanno usato i loro background nella gestione dei ristoranti per dare corpo al nuovo burger joint.
Continua a leggere: Nuovo: Rock Burger apre a Cheektowaga con combinazioni di hamburger superiori >
Rec Room 2.0
79 W. Chippewa St Buffalo, New York 14202
Ok, ci hai preso. Quando abbiamo detto “nuovo”, intendevamo nuovo-quasi.
Rec Room, un locale musicale attualmente incapace di ospitare i suoi soliti spettacoli grazie a Covid, ha lanciato una versione 2.0 di se stesso adatta a questi tempi coronali. Rec Room 2.0 consiste in una serie di supper club settimanali, brunch e una sorta di locale notturno.
Il locale musicale pre-covid ha cambiato marcia quando ha iniziato a offrire un menu pop-up da asporto in giugno. Una volta che l’apertura graduale di WNY ha permesso il servizio di ristorazione nei ristoranti, Rec Room ha fatto la mossa verso il servizio di ristorazione, offrendo una Supper Club Series ogni sabato sera.
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