Ho visitato Boise, nell’Idaho, per la prima volta quest’anno e sono rimasto davvero senza parole. Ad essere onesti, non sapevo cosa aspettarmi dallo “stato delle patate”, ma ora sto raccomandando un viaggio a Boise a tutti quelli che conosco! Attenzione allo spoiler: è molto più che lo “stato delle patate”! Sembra che Boise sia il segreto meglio custodito d’America e chi ci vive vorrebbe che rimanesse tale. Mi dispiace farvi scoppiare la bolla, ma è ora di far conoscere Boise e il sud-ovest dell’Idaho. È veramente una destinazione da lista di secchi, ma specialmente se:
- Amate il vino.
- Amate il cibo da fattoria a tavola.
- Amate la musica dal vivo o il teatro.
- Godetevi l’avventura all’aperto.
- Tutto quanto sopra.
In pratica, Boise è per tutti. Ecco perché:
Inn at 500 Capitol
Siamo stati in questo fantastico hotel e non lo raccomanderemo mai abbastanza! Le sistemazioni sono al top ed è in una posizione privilegiata del centro. Chiedete una camera con vista! La nostra camera aveva un doppio balcone con una splendida vista sulla città e sulle colline. Punti bonus: vino e spuntini gratuiti al momento del check-in!
Record World
Possiamo o meno giudicare una città dai suoi negozi di dischi… Boise non ha deluso! Il Record Exchange è una gemma di un negozio nel centro di Boise e dovrebbe essere aggiunto alla vostra lista dei ‘must see’ quando lo visitate. Abbiamo fatto scorta di alcuni grandi dischi che ci ricorderanno per sempre la nostra vacanza a Boise.
Cascade Raft and Kayak
A poco meno di un’ora da Boise si trova questa divertente avventura! Abbiamo fatto il rafting di mezza giornata, ma offrono anche avventure di un giorno intero e kayak. La nostra guida ha reso questo viaggio davvero incredibile. Abbiamo superato con successo le rapide di classe 2 e 3 e ci siamo divertiti un mondo! Consiglio: mettete in valigia delle scarpe da acqua! Qualcosa che avrei voluto portare con me…
Mercati dei contadini
Non avevo capito quanto fosse grande la scena farm-to-table a Boise prima di visitarla! Sono una drogata del mercato contadino e sono rimasta super impressionata dalla scena del Boise Farmer’s Market. Tutto proveniva da agricoltori locali e onestamente era più impressionante del mio mercato locale di San Francisco. Controlla i due mercati di Boise del sabato mattina nei mesi estivi e autunnali.
Degustazione di vini
Potenzialmente la più grande sorpresa del nostro viaggio è stata la degustazione di vini. Viviamo proprio vicino al paese del vino in California e siamo stati spazzati via dai vigneti intorno a Boise! I vini erano straordinari e il paesaggio era incredibile come le più belle cantine e vigneti di Napa e Sonoma. La mia lista di cantine da non perdere sono: Koenig Winery, Sawtooth Winery e Fujishin Family Cellars. La mia raccomandazione personale è di prendere un pranzo da asporto da The Orchard House e guidare fino alla Koenig Winery per godersi il pranzo su una delle terrazze. Ringraziami dopo!
L’Idaho Shakespeare Festival
Fanno spettacoli e musical per tutta l’estate ed è stata una serata perfetta. Il luogo è bellissimo, quindi consiglio vivamente di esplorarlo! Un’altra raccomandazione professionale è quella di portare una cena picnic BYO per una serata romantica e rilassata.
Payette Brewing Company
Se il vino non fa per te (o anche se lo è!) assicurati di fermarti in questo birrificio locale di Boise per una birra artigianale. Questo spazio era così bello! È una vecchia palestra, quindi la vecchia piscina è la tap room e il birrificio è nel vecchio studio di ginnastica. Fate un tour autoguidato con la pista aperta per vedere come producono la loro birra o semplicemente mettete i piedi in alto e andate nell’area giardino all’aperto. Se sei un amante della birra, devi fermarti in questo birrificio!
Slow by Slow Coffee
Nell’istante in cui siamo atterrati a Boise ho chiesto ai miei followers dove fosse il miglior negozio di caffè (coffee addict, much?!) Slow by Slow Coffee era il preferito e ora capisco perché! Ci sono un sacco di grandi caffetterie a Boise, ma siamo andati qui il primo giorno e siamo tornati ogni mattina dopo. Il caffè non può essere superato e i loro croissant alla ciliegia sono da morire.
Wild Root Cafe
Abbiamo avuto un sacco di esperienze culinarie incredibili a Boise, ma questo è nella lista dei posti da non perdere perché ci siamo stati due volte! È un ristorante veloce e casual che si trova proprio in centro e si adatta praticamente a qualsiasi preferenza alimentare. Usano ingredienti locali per fare ciotole salutari che evidenziano la varietà di ingredienti e l’agricoltura dell’Idaho sud-occidentale.
Street Art Around Boise
Hai un pomeriggio da ammazzare a Boise? Vai all’avventura e ammira l’incredibile arte di strada in tutto il centro. Mentre vaghi per il centro per controllare i bei negozi e l’architettura assicurati di tenere gli occhi aperti per l’arte locale e gli artisti che decorano la città. Mi sento come se la città si animasse con l’arte di strada a Boise.
Immagine accreditata a Davida Lederle.