Ha ezt olvasod, akkor nyilvánvalóan érdekel az egészséged optimalizálása. Az időszakos böjt és a multivitaminok egyaránt az egészséged javítására szolgálnak – legyen szó akár a fogyásról, akár a tápanyagbevitel növeléséről -, és ha az egyiket vagy mindkettőt csinálod, akkor egyértelműen fontos neked az egészséged. De mi a helyzet akkor, ha ezeket a dolgokat egyszerre csinálod? Szedjünk vitaminokat böjtölés közben? Megszakítja a böjtöt? Olvasson tovább, hogy megtudja, ezeknek a dolgoknak kizárólagosnak vagy feltételesnek kell-e lenniük a teljes egészségügyi optimalizálás érdekében.
Mi az időszakos böjt?
Az időszakos böjt a Google Insights szerint 2018 egyik legkeresettebb diétája volt. A hírességek világában olyan kulcsszereplők tették népszerűvé, mint Jennifer Lopez, Beyonce, Terry Crews és Miranda Kerr, akik irigylésre méltó fizikumukat részben az időszakos böjtnek tulajdonítják. Vitathatatlanul a böjt egyik legjobb aspektusa, hogy nem egy drága, exkluzív új diétás trend; ingyenes, mindenki számára elérhető, és tükrözi, hogyan tervezték az embereket táplálkozásra.
Az emberek eredetileg vadászó gyűjtögetők voltak, akiknek természetes forrásokból, például vadállatokból és szezonális növényekből kellett felkutatniuk, levadászniuk, elkészíteniük és összegyűjteniük az élelmet. Nem tudtak DoorDash ételt a bejárati ajtónkig szállítani, vagy kétperces mikrohullámú ételeket készíteni: az élelem beszerzése igazi küzdelem volt. A vadászó-gyűjtögető emberek számára a táplálékfelvétel mindig energiafelhasználáshoz volt kötve: vadászni kellett az állatokra, hogy megölhessék őket, fákról kellett táplálékot gyűjteni stb. Emellett egy elkerülhetetlen böjti időszakhoz is kötődött, amikor bizonyos évszakokban vagy egy sikertelen vadászat után nem állt rendelkezésre élelem.
Ez vezetett néhány antropológust arra a meggyőződésre, hogy ez a böjt és lakoma ciklusos táplálkozási mód jótékony hatással van az emberi egészségre. Úgy gondolják, hogy a vadászó gyűjtögetőknél nem fordult elő elhízás és más, az életmóddal összefüggő, megelőzhető betegségek, mint például a 2-es típusú cukorbetegség: mi a különbség tehát a maiakkal?
Először is, folyamatosan eszünk, a táplálékbevitelünk nincs fizikai aktivitáshoz kötve, és nincsenek böjti időszakaink. Eltekintve persze az átlagosan 6 órán át tartó éjszakai böjtöktől, amelyek során az előző esti ételünk még meg sem emésztődött, mire reggelire újra eszünk.
Az időszakos böjt erre a koncepcióra épül. A meghatározott időablakokban történő étkezés, amelyet hosszabb böjtös időszakok követnek, bizonyítottan elképesztő előnyökkel jár. Ha zsírt akarsz veszíteni: a böjtről kimutatták, hogy csökkenti a triglicerideket, csökkenti a testzsírt és csökkenti a derékbőséget azáltal, hogy 3,6-14 százalékkal növeli az anyagcserét, e tanulmány szerint. Ha megemelkedik az anyagcseréd, gyorsabban égeted el a kalóriákat, és a fokozott hormonműködés a szervezetedet a zsírégetéshez optimalizált környezetbe helyezi.
A böjt tehát biokémiai, fiziológiai szinten segít a zsírvesztésben, de milyen hatással van rád mentálisan? A böjtöléssel kapcsolatos gyakori aggodalom, hogy a böjti időszakok alatt nélkülözni fogsz, éhesnek és letargikusnak fogod érezni magad, de ez nem is állhatna távolabb a valóságtól. A valóság az, hogy a böjt csökkenti az étvágyat azáltal, hogy szabályozza az éhséghormonokat, amelyek azt mondják, hogy egyél. Az egyik ilyen éhséghormon a ghrelin, és a kutatások szerint alacsonyabb az időszakos böjtöt tartó egyéneknél. A leptin egy másik éhséghormon, de különbözik a ghrelintől; ez felelős azért, hogy jelezze az agynak, ha jóllakott vagy, és abba kell hagynod az evést. A leptin jobban működik azoknál, akik szakaszosan böjtölnek, ami azt jelenti, hogy csökken az étvágyuk, és nagyobb valószínűséggel hagyják abba az evést, amikor jóllaknak.
Egy csomó ember számára a böjti menetrend elkezdése abban is segít, hogy motiváltnak és strukturáltnak érezzék magukat, amikor az étkezésükről van szó. A placebohatásnak lehet negatív felhangja, de valóban felgyorsíthatja a fogyást és az egészséges életmód kialakítását. A placebohatás egy olyan jótékony hatás, amely akkor jelentkezik, amikor az egyén azt hiszi, hogy tesz (vagy szed) valamit, ami jót tesz az egészségének; az eredmény az egyén hitének köszönhető, nem pedig magának a cselekvésnek. Erről és az időszakos böjtben betöltött szerepéről bővebben itt olvashat.
Ha nem a zsírégetés a fő szempontod, az időszakos böjt még mindig megfelelő lehet számodra. A böjti időszak alatt csökken a gyulladás és az oxidatív stressz, mivel a szervezetnek van ideje a gyógyulásra és a gyulladás szabályozására koncentrálni, szemben a folyamatos táplált állapottal. A gyulladás és az oxidatív stressz számos egészségügyi problémához és betegséghez kapcsolódik, beleértve a korai öregedést, a rákot, az aknét és még sok más betegséget.
A szakaszos böjt egyik legkevésbé becsült előnye az, amit sejtszinten tesz. Amikor hosszabb ideig böjtölsz, a tested kulcsfontosságú sejtjavító folyamatokat indít el, mint például a kórokozók elleni küzdelem, a DNS-károsodások kijavítása, a méreganyagok eltávolítása és így tovább. A sejtjavítás közvetlenül kapcsolódik az öregedési folyamathoz; hatékony sejtjavítás nélkül a sejtek károsodnak, és így gyorsabban öregszenek. Ezt nevezzük autofágiának, amely a böjti ablakok alatt fokozódik.
Ha már csinálsz időszakos böjtöt, vagy épp most akarod elkezdeni, talán elgondolkodsz azon, hogy mi számít “a böjt megszakításának”. Bármit fogyaszthatsz, amiben nincs kalória, tehát kávé – igen, de kávé tejföllel és cukorral – nem. Ez azt jelenti, hogy nincs gyümölcslé, nincs turmix, nincs rejtett kalória és egyáltalán nincs étel; különben a böjtötök megszakad. Néhányan azonban még mindig zavarba jönnek, amikor a táplálékkiegészítőkről van szó: szedhetsz-e vitaminokat időszakos böjt alatt? Megszegi a böjtöt? Szükséges a szedésük?
Vitaminok és böjtölés
A böjt befolyásolhatja a tápanyagbevitelt. A böjt előnye, hogy csökken az étvágya, és a teljes ételbevitel valószínűsíthető csökkenése azt jelenti, hogy kevesebb ételt fogyaszt, és a kevesebb étel kevesebb tápanyagot jelent. Ez különösen akkor fontos, ha nem gondoskodik aktívan arról, hogy minden étkezés alkalmával különféle mikrotápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat fogyasszon – amin, valljuk be őszintén, sokunknak lenne mit dolgoznia.
Hosszabb ideig tartó koplalás során a szervezet természetes módon veszít tápanyagokat. Ez különböző okokból történik, többek között: a tápanyagok elvesztése, mivel a szervezeted a tápanyagraktárakra támaszkodik, amikor nem áll rendelkezésre táplálék, a koplalásos testmozgás során és a vizeléssel, mivel koplalásos állapotban is víz fogy. Minél hosszabb ideig koplalsz, annál több jótékony hatást tapasztalsz a szervezetedben, de sajnos annál több tápanyagot veszítesz. Ezért azok számára, akik napi 16+ órán át böjtölnek, a multivitamin beiktatása a rutin része kell, hogy legyen.
A vitaminok a legtöbbször nem törik meg a böjtöt, de azért meg kell fontolni, hogy mikor érdemes bevenni őket. Bizonyos vitaminok, mint például a D-vitamin vagy a cink, köztudottan irritálják az üres gyomrot, hányingert, szédülést és hányást idézve elő. Néhány vitamin akkor működik a legjobban, ha étellel együtt fogyasztod, mint például a kurkumin, mert ez növeli a biológiai hozzáférhetőségét, azaz azt a képességet, hogy a szervezeted felhasználja és felszívja a táplálékkiegészítőből származó tápanyagokat.
Most már tudod, hogy a vitaminok nagyszerű ötlet a hatékony időszakos böjtöléshez, de melyek a legjobbak?
Jobb, ha olyan multivitamin-kiegészítőt szedsz, amely minden szükséges tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hogy a szervezeted elegendő mennyiséget kapjon abból, amire szüksége van a böjti időszak hasznára. Az általunk talált legjobb multivitamin a Performance Lab Whole-Food Multi. Ez egy kiváló minőségű, természetazonos vitamin, amely nagymértékben biohasznosítható, ellentétben sok ma kapható étrend-kiegészítővel. A termék több mint 17 alapvető tápanyag legalább 100 százalékát tartalmazza, amelyek gyakran elvesznek az időszakos böjt során.
A termék egyik fő előnye az időszakos böjtöléshez, hogy étkezéssel vagy anélkül is bevehető, és az adagolás miatt akkor működik a legjobban, ha naponta kétszer vesszük be. Ez nagyszerű hír az időszakos böjtölők számára, akiknek előnyös a tápanyagok fellendítése koplalt állapotban, majd újra táplált állapotban, a böjt megszakítása nélkül. Nem okoz hányingert vagy szédülést, köszönhetően a tápanyagok speciális adagolásának, minőségének és kombinációjának.
Nem részletezve a Performance Lab Whole-Food Multi for men vagy women minden egyes tápanyagát, íme néhány ok, amiért az egyes tápanyagok segítik az időszakos gyorsabbakat…
B-vitaminok – A B-vitaminok vízben oldódóak, ami azt jelenti, hogy böjtös állapotban könnyen kiválasztódnak a vizelettel, ami hiányt okozhat. A B-vitaminok éhgyomri állapot alatti fogyasztása növeli a szervezet raktárait, hogy megelőzze ezt a problémát. A B-vitaminok felelősek azért is, hogy segítsenek a szervezetnek lebontani a zsírraktárakat, hogy gyorsítsák a zsírvesztést és az energiafelhasználást böjtölés közben. A Performance Lab Whole-Food Multi bőséges mennyiségben tartalmazza a B-vitaminokat, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 és B12 vitaminokat, mindegyiket az ajánlott napi érték 100%-ában vagy annál nagyobb mennyiségben.
Magnézium – A magnézium egy kulcsfontosságú elektrolit, amely böjt alatt elvész. Ez a ketontestek növekedése miatt történik, amelyek segítenek a zsírégetés felgyorsításában, de sajnos a tápanyagok kiválasztását is felgyorsítják. A magnézium segít egyensúlyban tartani a folyadékokat a szervezetben és szabályozni a vérnyomást, hogy a böjt alatt is homeosztázisban maradjon.
Króm – Ez a tápanyag ritkán található meg a közös multivitamin márkában, egy újabb ok, amiért ez a konkrét termék felülmúlja a piacon lévő többi terméket. Ez a tápanyag a kutatások szerint csökkenti az éhségérzetet és kontrollálja a sóvárgást, ami káros lehet, ha böjtölsz. A Performance Lab Whole-Food Multi a napi krómszükséglet 100%-át tartalmazza.
A vitaminok szedése időszakos böjtölés közben nagyszerű ötlet. Ez biztosítja, hogy a tápanyagok minden alapját fedezze, annak ellenére, hogy a böjti állapot alatt a tápanyagok kimerülnek, és gyakran csökkentett a táplálékbevitel. A Performance Lab Whole-Food Multivitamin a legjobb a piacon, és a sikeres böjtöléshez szükséges vitaminok és ásványi anyagok egyedülálló összetételét tartalmazza.