Tejszínes kecskesajt mártogatós

Van-e jobb, mint meleg kecskesajt, hólyagos paradicsom és egy tökéletesen pirított bagett? Szerintem nem. nem, TUDOM, hogy nem. Ez a krémes kecskesajtmártás a tökéletes ünnepi előétel, amely megadja az alaphangot egy ínycsiklandó vacsorához!

Krémes kecskesajtmártás

Ha van valami, amit szeretek, az egy egyszerű ünnepi előétel. Ne értsetek félre, a desszert még mindig a kedvenc részem az étkezésben (duh), de az előétel fogás nagyon közel áll hozzá. Az előételek adják meg az étkezés többi részének alaphangját, és egyszerűen nem kapnak elég elismerést. Ki ne szeretné a jó előételt? Sajtlapok, queso, kecskesajtmártás…oké, úgy értem, igazából azért szeretem az előételeket, mert ez egy elfogadható ürügy arra, hogy rengeteg sajtot egyek.

És ez a krémes kecskesajtmártás talán minden idők kedvenc sajtos előételem. Ez a legjobb fajta recept is, mert szuper egyszerű, villámgyorsan összeáll néhány hozzávalóból, és ínyencségesen néz ki. És bár az ünnepek idén talán kicsit másképp néznek ki, biztos lehetsz benne, hogy ezt a krémes kecskesajtmártást fogom készíteni hálaadásra és minden ünnepi alkalomra.

Megmosnám a fogaimat ezzel a kecskesajtmártással, ha tehetném.

Mire van szükséged ennek a sült kecskesajtmártásnak az elkészítéséhez

Mindössze négy összetevőre (IGEN NÉGY) lesz szükséged ehhez a sajtos ünnepi előételhez. És amikor csak néhány hozzávalót használsz, SO fontos, hogy jó minőségűeket használj. Itt jön a képbe a Vermont Creamery.

A Vermont Creamery az egyik legrégebbi (és legkedvesebb) partnerem. Mint receptfejlesztő, fogadhatsz rá, hogy elég sok tejterméken megyek keresztül, és MINDIG a Vermont Creamery-hez nyúlok a tejtermékek sorában. Valóban semmi sem vetekszik a krémes, fanyar kecskesajtjaikkal, a selymesen selymes vajakkal és a vajas sajtokkal. Megszállottja vagyok.

És a Vermont Creamery-nek köszönhetően ez a kecskesajtmártás egyenesen isteni. A következőkre lesz szükséged:

• Vermont Creamery eredeti kecskesajt: Ha még nem próbáltad ezt a kecskesajtot, akkor még nem éltél. Krémes, fanyar és tökéletesen elolvad ebben a kecskesajtmártásban. A Vermont Creamery néhány különböző ízvariációt is kínál, amelyekkel feldobhatja ezt a receptet, ha szeretné!
• Vermont Creamery Crème Fraîche: Sok más kecskesajt mártogatóshoz krémsajtot használnak, de a crème fraîche sokkal könnyebb és krémesebb. Egy 8 unciás dobozból csak a felére lesz szükséged, de biztosíthatlak, hogy a maradék 4 unciának találsz majd más felhasználási módot. Sós és édes receptekben egyaránt remekül működik, és finom krémességet kölcsönöz a házi készítésű fagylaltoknak, leveseknek, krumplipüréknek és cukormázaknak. Imádni fogja.
• Parmezán sajt: Szeretek csak egy kis reszelt parmezánt hozzáadni ehhez a sajtmártáshoz. Diós, vajas ízt ad hozzá, és gyönyörűen elolvad.
• Olivaolaj: Csak egy csepp olívaolajra lesz szükséged ahhoz, hogy a kecskesajtmártás szuper krémes legyen. A legjobb eredmény érdekében javasoljuk, hogy sötét üvegben lévő extra szűz olívaolajat használjon!

Protipp: Ha egy kicsit lustának érzi magát, vagy nincs ideje ezt a mártást összedobni, bármikor átugorhat a boltba, és vehet egyet a Vermont Creamery új friss kecskesajtmártásai közül. Szuper finom, és senki sem fogja tudni, hogy nem házi készítésű 🙂

Tippek a legjobb sült kecskesajt elkészítéséhez

Ez a kecskesajtmártás egy szuper egyszerű és könnyen összedobható előétel, de ez a 3 tipp még könnyebbé teszi az előétel összeállítását:

• Használj konyhai robotgépet vagy turmixgépet: Ez sokkal könnyebbé teszi az életed! Kézi mixerrel vagy villával is nyugodtan elkészítheted, de egy nagy púderű turmixgép vagy konyhai robotgép használatával még simább és krémesebb lesz a mártásod.
• Várd meg a sütéssel, amíg készen állsz az evésre: Ezt a kecskesajtmártást a legjobb forrón tálalni. A kecskesajtos keverék néhány napig is eláll a tepsiben, és a sütőben csak körülbelül 10 percre van szüksége, ezért azt javasoljuk, hogy várj vele, amíg készen állsz a felmelegítéssel.
• Tálald különböző mártogatós edényekkel: Ez a sajtos mártogatós nagyon sokféle mártogatós edénnyel jól párosítható. Lásd alább az összes ajánlásunkat!

Mit tálalj a kecskesajtmártással?

Oké, most jön a vicces rész. A lehetőségek tárháza végtelen. Néhány kedvenc párosításom a következő:

• Sült paradicsom: Szeretem ezt a kecskesajtmártást néhány hólyagos paradicsommal tálalni. Ünnepélyes színt és ízvilágot adnak hozzá. Egyszerűen dobj fel néhány cseresznyeparadicsomot olívaolajjal és sóval, és süsd meg őket a sütőben vagy egy serpenyőben, amíg szétpukkadnak. Ínyencnek fog tűnni, de hihetetlenül egyszerű.
• Kenyér: Vágjon fel egy ropogós bagettet vagy kézműves kenyeret, locsolja meg olívaolajjal, és pirítsa meg a tökéletes mártogatós edényhez.
• Keksz: A kenyérhez hasonlóan a keksz is tökéletes szénhidrátos párosítás a sajtos mártogatóshoz. Szerezzen be többfélét, hogy az emberek kiválaszthassák a kedvencüket!
• Ropogós zöldségek:
• Perecek: A sárgarépa, a zeller, az uborka és a paprika mind nagyszerű, könnyű zöldségek, amelyeket ehhez a krémes mártogatóshoz párosíthatunk.
• Perec: Imádom a sós, ropogós perecet önmagában. De párosítsd ezzel a finom kecskesajtos mártogatóssal, és máris a mennyben vagy. Javaslom, hogy a maximális felület érdekében csavarjuk meg a sajtot.
• Gyümölcsök: Szeletelt alma, körte vagy szőlő párosul ehhez a krémes kecskesajtmártáshoz, mint egy sós-édes kombó.

Boldog ünnepi előételkészítést (és evést!), barátaim!

Print