Tűzhelyen kandírozott pekándió

Ez a tűzhelyen kandírozott pekándió könnyű és ízletes nassolnivaló különleges alkalmakra. Tökéletes rágcsálnivaló karácsonyra, hálaadásra vagy szilveszterre. Ez a kandírozott pekándió recept előre elkészíthető, és remek kiegészítője lehet egy sajttáblának.

Ez a fűszeres pekándió az édes, sós, sós és fűszeres ízek megfelelő egyensúlyával rendelkezik. Tegye be a táskájába vagy a hátizsákjába, hogy gluténmentes, finomított cukormentes, vegán és paleo diétabarát rágcsálnivaló legyen, amikor úton van.

Fő összetevők

Az Amazon társult tagjaként a megfelelő vásárlások után keresek.

Ez a recept sótlan pekándiót igényel. Alternatívaként használhat sózott pekándiót is, ebben az esetben a sót hagyja ki ebben a receptben.

A pekándió helyett más diófélékkel is helyettesítheti, ha szeretné. A dió, a kesudió és a földimogyoró finom alternatíva, vagy bármilyen diófajta keverékét használhatja.

Ezekben a vegán kandírozott pekándióban kókuszolajat használtam, de bármilyen más típusú olajjal helyettesítheti. A növényi olaj vagy az avokádóolaj jó választás.

Egy kis fokhagymapor sós elemet ad ezeknek a dióféléknek, amely kiegészíti a juharszirup édességét ebben a receptben. Ha szeretné, hagymaporral is helyettesítheti. Vagy ha a dió teljesen édes változatát kedveli (például ha desszert tetejére szórja), egyszerűen hagyja el a fokhagymaport.

A juharszirup helyett mézet is használhat ebben a receptben, ha szeretné. Mindkét édesítőszer működik, de szerintem a juharszirup íze különösen jól kiegészíti a pekándiót.

Fűszerezzük meg

Egy csipetnyi cayenne-i bors ad egy kis rúgást ezeknek a fűszeres kandírozott pekándiónak. Ha még fűszeresebbre szeretné, adjon hozzá két csipetnyi cayenne-i borsot. Ha pedig enyhén szereted, elhagyhatod a cayenne-t.

Hogyan készítsd el

Ez a kandírozott pekándió recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Kezdjük azzal, hogy a kókuszolajat, a fokhagymaport és a sót egy nagy serpenyőbe tesszük a tűzhelyen közepes lángon. Amint a kókuszolaj megolvadt, adjuk hozzá a pekándiót és a juharszirupot.

Főzzük a pekándiót közepes lángon körülbelül öt percig, folyamatosan kevergetve, hogy ne égjen meg. A cél az, hogy a dió megpiruljon és jól bevonja anélkül, hogy megégne.

Mihelyt a pekándió kissé megbarnult, tegyük át egy sütőpapírral bélelt tepsibe, hogy legalább fél órán át hűljön. A pekándió teljesen kihűlve ropogós lesz.

A pekándió tárolása

Tárolja ezeket a tűzhelyen készült kandírozott pekándiót légmentesen záródó edényben legfeljebb két hétig. Vagy fagyassza le akár hat hónapig.

Az ajándékozás

Ez a pekándió kiváló karácsonyi ajándék vagy vendéglátói ajándék lenne. Tegye őket egy befőttesüvegbe egy címkével és egy szalaggal a csinos megjelenés érdekében.

Választható fűszerkiegészítők

Hogy egy extra, de nem kötelező ízfokozót adjon ehhez a kandírozott pekándió recepthez, adjon a serpenyőbe 1/4 teáskanálnyi füstölt paprikát, fahéjat és/vagy rozmaringot az elején.

Még több gluténmentes snack & előételek

Egy másik finom snackötlet különleges alkalmakra, próbálja ki ezeket a töltött datolyákat. Kecskesajttal és pekándióval vannak töltve, és az édes és sós ízek kellemes egyensúlya jellemzi őket.

Vagy próbálja ki ezeket az ízletes vegán töltött portobello gombákat. Gazdagok, kiadósak és nagyon ízletesek.

Print Pin

5 from 1 vote

Stovetop kandírozott pekándió

Ez a tűzhelyen kandírozott pekándió tökéletes nasi az ünnepekre. Megfelelő egyensúlyban van bennük az édes és a sós íz, egy csipetnyi fűszerrel.

Pálya Snack

Konyha amerikai

Kulcsszó gluténmentes, paleo, finomított cukormentes, vegán

Előkészítési idő 3 perc

Főzési idő 5 perc

Teljes idő 8 perc

Jennifer vagyok, az A Sweet Alternative szerzője. Egyszerű, gluténmentes recepteket készítek tápláló, tápanyagokban gazdag alapanyagokból.

Még több rólam