Ezek az egyszerű mexikói street tacók fűszeres csirkefűszerekkel, apróra vágott hagymával, avokádóval és korianderrel töltve biztosan mindenki kedvencei lesznek!
Ki ne szeretné a tacókat? Biztosan az egyik kedvenc ételem, és van egy olyan sanda gyanúm, hogy neked is így van. Szóval, ezek a foszlós csirkés utcai tacók nekem, neked és mindenkinek szólnak, aki szereti a gyors és egyszerű (és finom!) ételeket.
Az utcai tacók az egyik kedvenc ételem, amit mexikói éttermekben és kávézókban rendelek, és imádom, hogy otthon is elég egyszerű elkészíteni őket. A gyerekeim olyan gyorsan falják fel őket, amilyen gyorsan össze tudom rakni, és bevallom, nekem is nehezemre esik, hogy ne faljak fel három-négy (vagy még több) tacót egyetlen ülés alatt. Egyszerűen imádjuk ezeket az aprított csirkés utcai tacókat!
Hogyan készítsük el ezeket az aprított csirkés utcai tacókat
Ezek az utcai tacók elég egyszerűek. Mindössze a következőkre lesz szükséged:
- Faprított taco fűszerezett csirke
- Street taco tortillák (liszt vagy kukorica, te választasz!)
- Minden mókás feltét, ami csak eszedbe jut. Én szeretem a kockára vágott hagymát, az apróra vágott avokádót és a friss koriandert, de a salsa, a felaprított saláta, a cotija sajt és a jalapeno más nagyszerű lehetőségek.
A csirke elkészítéséhez csirkemell helyett használjon combokat, mivel a combokban több zsír van, ami több ízt és szaftosságot jelent. És fiú, ezek a csirke tacók SO lédúsak (itt nincs semmi száraz vagy túlfőtt). Mielőtt megfőzné a csirkét, dobja meg olívaolaj, apróra vágott fokhagyma és fűszerek, például kömény, oregánó és chilipor keverékében.
A csirke sütéséhez használhatja a tűzhelyet vagy a grillsütőt is. Én az itt látható csirkét grilleztem, mivel szeretem a hozzáadott füstös ízt, de ez semmiképpen sem kötelező. Ha a tűzhelyen sütöd a csirkét, nagyon ajánlom, hogy használj öntöttvas serpenyőt, ha van. Ez sokkal több színt és ízt ad a csirkének.
Amikor a csirke megsült, aprítsd fel két villával vagy elektromos mixerrel, és tálald felmelegített tortillával és a kedvenc feltéteddel. És, jó étvágyat!
Kóstolja meg ezeket a többi mexikói ihletésű receptet
- Marhahúsos burritók fekete babbal és kukoricával
- Leveskrémes csirke enchiladas
- Rákos taco avokádó salsával
- Házi salsa, 3 Ways
- Tin Can Margaritas
Shop Tools for this recipe
Shredded Chicken Street Tacos
Recept nyomtatása
Készítmények
Tépett csirke:
- Körülbelül 3 font csont nélküli, bőr nélküli csirkecombot , a felesleges zsírtól megtisztítva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma , apróra vágva
- 1 1/2 teáskanál füstölt paprika
- 1 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál chilipor
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 – 1/2 teáskanál cayenne bors
- 1 teáskanál durva só
Tálaláshoz:
- Lisztből vagy kukoricából készült utcai taco…stílusú tortillák
- Vágott hagyma
- Vágott avokádó
- Koriander
- Más feltétek tetszés szerint
Intructions
-
Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat a darált fokhagymával, fűszerekkel és sóval. Adja hozzá a csirkecombokat, és forgassa össze, amíg a csirkét egyenletesen bevonja a fűszerkeverék.
-
A tűzhelyen való sütéshez: Melegítsük elő az öntöttvas vagy nehéz aljú serpenyőt közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olajat, és kenjük be a serpenyő alját. Süsse a csirkét mindkét oldalon 4-5 percig, amíg jól megbarnul és teljesen átsül.
-
Grillen sütéshez: Melegítse elő a grillt közepesen magas hőfokra. Süsse a csirkét mindkét oldalon 4-5 percig, amíg jól megbarnul és teljesen átsül.
-
A főtt csirkét hagyja pihenni néhány percig, majd két villával vagy elektromos mixerrel aprítsa fel.
-
Tálaljuk a felmelegített tortillákkal és a kívánt feltétekkel.
-
A maradék csirkét a hűtőben akár 1 hétig is eltarthatjuk.