Írta: GreekBoston.com in Hiteles görög ételek receptek, Görög stílusú darált hús receptek
Bár ezek hamburger alakúak, az ízük nem olyan! Jellegzetesen görög ízviláguk van. Grillezve a legjobb ízűek, de panírozva vagy sütve is elkészíthetők. Ez a recept feltételezi, hogy grillezni szeretné őket.
Biftekia Recept Hozzávalók:
Biftekia Recept Hozzávalók: 1:
- 1 font darált marha-, bárány- vagy sertéshús
- 1 kis hagyma, finomra vágva
- 3 evőkanál szárított zsemlemorzsa
- 1 nagy tojás, villával enyhén rántva
- 1 teáskanál szárított menta (a legjobb a menta)
- 1 teáskanál szárított görög oregánó
- 2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál görög olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
Útmutató a görög stílusú hamburger elkészítéséhez:
Adjuk az összes hozzávalót egy közepes tálba, és vagy keverjük össze fakanállal, vagy keverjük össze a kezünkkel. Formázzon mindegyikből hamburgeres pogácsákat, és helyezze őket egy rétegben egy sima felületre, sütőlapra vagy tányérokra.
A grillsütőt melegítse elő 350 Fahrenheit-fokra, vagy készítse elő a parazsat. Helyezze a hamburgereket a grillre, és süsse mindkét oldalukon, amíg a hamburgerek teljesen átsülnek. Ez mindkét oldalon 5-8 percet vesz igénybe, attól függően, hogyan szereted sütni őket. A biztonság kedvéért használjon húshőmérőt a hús vizsgálatához.
Categorized in:
Ezt a bejegyzést a GreekBoston.com
írta.