Írta: GreekBoston.com in Hiteles görög ételek receptek, Görög stílusú darált hús receptek

Bár ezek hamburger alakúak, az ízük nem olyan! Jellegzetesen görög ízviláguk van. Grillezve a legjobb ízűek, de panírozva vagy sütve is elkészíthetők. Ez a recept feltételezi, hogy grillezni szeretné őket.

Biftekia Recept Hozzávalók:

Biftekia Recept Hozzávalók: 1:

  • 1 font darált marha-, bárány- vagy sertéshús
  • 1 kis hagyma, finomra vágva
  • 3 evőkanál szárított zsemlemorzsa
  • 1 nagy tojás, villával enyhén rántva
  • 1 teáskanál szárított menta (a legjobb a menta)
  • 1 teáskanál szárított görög oregánó
  • 2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem
  • 1 evőkanál görög olívaolaj
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

Útmutató a görög stílusú hamburger elkészítéséhez:

Adjuk az összes hozzávalót egy közepes tálba, és vagy keverjük össze fakanállal, vagy keverjük össze a kezünkkel. Formázzon mindegyikből hamburgeres pogácsákat, és helyezze őket egy rétegben egy sima felületre, sütőlapra vagy tányérokra.

A grillsütőt melegítse elő 350 Fahrenheit-fokra, vagy készítse elő a parazsat. Helyezze a hamburgereket a grillre, és süsse mindkét oldalukon, amíg a hamburgerek teljesen átsülnek. Ez mindkét oldalon 5-8 percet vesz igénybe, attól függően, hogyan szereted sütni őket. A biztonság kedvéért használjon húshőmérőt a hús vizsgálatához.

FIGYELEM: A görög receptek különböző okok miatt kissé eltérhetnek egymástól, például attól, hogy Görögország melyik régiójában készül a recept. Ha látta ezt a görög receptet másképp elkészítve, kérjük, küldjön nekünk egy e-mailt a [email protected] címre, és értékelni fogjuk a javaslatát. Köszönjük!

Categorized in:

Ezt a bejegyzést a GreekBoston.com

írta.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.