Philadelphia sörrel való szerelmi viszonya a gyarmati időkre nyúlik vissza, amikor George Washington és Thomas Jefferson forradalmat terveztek egy-egy korsó sör mellett az Old Cityben. Közel 250 éve a testvéri szeretet városa a habos sörökkel oltja szomjunkat és tágítja elménket, különösen a nyári hónapokban. A mai sörivók még mindig Philly történelmi kocsmáiban és ivóhelyein iszogatnak. És amikor a nap felpörgeti a hőséget, a szórakozni vágyó philadelphiaiak kiviszik a bulit a szabadba. Úgy tűnik, minden héten nyílik egy új sörkert, Fishtowntól Penn’s Landingig minden szabad zöldterületen, és a városlakók és a városon kívüliek egyaránt özönlenek majd a csapokhoz “Amerika legjobb sörivó városában”.”
Frankford Hall, 1210 Frankford Avenue
A díjnyertes vendéglős, Stephen Starr német tematikájú koncepciója egész évben nyitva van perecek, bratwurstok és egyliteres sörök számára. A tavaszi és nyári hónapokban a tágas szabadtéri sörkertjük a hely, ahol lenni és látszani lehet. A szomjas philadelphiaiak leülhetnek a nagy piknikasztaloknál, és elmerülhetnek a beszélgetésben egy lendületes Jenga-játék vagy egy pingpong-verseny közben. A Frankford Hall havi Nerd Nites – minden szerda este fél nyolckor – különösen népszerű a Fishtownban, valamint a Philly Beer Week és a Philadelphia Science Festival idején tartott bolondos, egyszeri események.
Independence Beer Garden (IBG), 6th & Market Streets in Old City
A Michael Schulson séf élénk sörkertje naponta nyitva van 15 csapolt sörrel, köztük két különleges együttműködéssel a Philly’s Yards Brewing Company-val: Yards IBG Saison és Yards IBG Grapefruit Pale Ale. Emellett egy “For the Table” ételmenüt is kínálnak majd, amely olyan, kilónként rendelhető, megosztható kényelmi ételeket tartalmaz, mint a szegyszegy, pulled pork, pulyka, csirkeszárny és olasz kolbász. A szervezők számos szórakoztató szabadtéri játékot ígérnek, valamint egy innovatív új “AstroTurf” területet, amely a Liberty Bellre és a Függetlenség Nemzeti Történelmi Parkra néző, hatalmas, 20 000 négyzetméteres területükön helyezkedik el.
Kapcsolódó tartalom:
- Philadelphia Breweries + Beer Tours: Tudja meg, miért nevezik Philadelphiát Amerika legnagyobb sörivó városának.
Uptown Beer Garden, 1735 Market Street
A negyedik szezonjára készülő Craft Concepts Group a BNY Mellon Building udvarát egy nyüzsgő oázissá alakítja át a Center City szívében, amely tökéletes kikapcsolódásra egy hosszú, számítógép képernyőt bámuló munkanap után. 2018-ban egy megújult koktélmenüre számíthat, valamint egy vadonatúj, egyedi csapolt csapok kínálatára, amelyeken az Uptown sörszakértői közreműködtek és segítettek a sörfőzésben. A rágcsálnivalók és kistányérok, mint a MexiCorn és a kreatív flatbreadek, a normálisak ebben a szezonális rejtekhelyben.
Fishtown Hops, 1001 North Delaware Avenue
A SugarHouse Casino sörkertjében ételeket, kézműves söröket, koktélokat, játékokat, élő szórakoztatást és még sok mást kínálnak, nagyszerű kilátással a folyóra! A parkolás ingyenes.
La Peg at FringeArts, 140 North Columbus Boulevard
A Haas Biergartenben sörözhet, élőzenét és filmeket nézhet a csillagok alatt, kilátással a Benjamin Franklin hídra és a Delaware folyóra.
PHS Pop Up Beer Gardens
A Pennsylvania Horticultural Society (PHS) kihasználja a város buja zöldterületeit, és a ritkán használt parkokat sörcsapokkal és ételárusokkal ellátott alkalmi törzshelyekké alakítja. Idén a népszerű mexikói gasztropub, a Jose Pistola’s fogja működtetni az étel- és italprogramot a University City helyszínén, a 36th & Filbertben, míg a Bella Vista kedvenc The Royal Tavern and Friends a South Street 15th & Southban.
Spruce Street Harbor Park Sustained by Univest, 301 S. Christopher Columbus Blvd.
A Spruce Street Harbor Park Sustained by Univest ötödik szezonjára visszatérve továbbra is a legfényesebb gyöngyszem Philadelphia újraéledő vízpartján. A Delaware River Waterfront Corp. által üzemeltetett és működtetett városi strand – páratlan kilátással egy fenséges úszó kertre – szeptember 30-ig tart nyitva, számtalan szórakoztató és érdekes meglepetéssel a tervek szerint. A sörrajongók egy hangulatos függőágyban rúghatják a bőrt kedvenc helyi söreikkel, miközben regionális ételeket fogyaszthatnak, túlméretezett játékokat játszhatnak és élőzenét hallgathatnak a szezon során.
Parks on Tap Mobile Beer Garden, 20 helyszín 2018-ban
A vándorló sörkert 20 különböző nyilvános zöldterületre hozza el a chill party hangulatot – és rengeteg remek helyi sört – szerte a városban. A Philadelphia Parks & Recreation, a Fairmount Park Conservancy és az FCM Hospitality által működtetett program arra ösztönzi a látogatókat, hogy felfedezzék és élvezzék Philly kiterjedt közparkjainak rendszerét. Idén Brandon Thomas séf egy egyedi füstölőben párolgó barbecue-kedvencekből álló húsközpontú menüt fog vezetni. Keresse a kényelmes klasszikusokat, például a pulled pork szendvicseket, a sült babot, a burnt endeket és a sörösdobozos csirkét. A Kensington’s Saint Benjamin Brewing Company egy exkluzív kollaborációs sört készített Parks Pale Ale néven, egy könnyen iható nyári kortyot, tele búzával, zabbal és egy egészséges adag Centennial komlóval.
A mobil sörkertek szerdán és csütörtökön 17 és 22 óra között, szombatonként 13 és 23 óra között, vasárnaponként pedig déltől 22 óráig lesznek nyitva szeptemberig a különböző városrészekben, a programok pedig helyenként változnak.