2016 őszén a Sant Ambroeus Palm Beach megnyitotta kapuit egy új közösség előtt, egy kis régi milánói hangulatot hozva – a kortárs Manhattanen keresztül – a napfényes Floridába.
A fő étkezőhelyiségekben kínált fine dining élmény mellett a vendégek a bárban, a koktél- és kávézóasztaloknál, a jellegzetes kávézóban és a fagylaltozóban is élvezhetik az alkalmi ülőhelyeket.A Marco Barbisotti executive séf által készített menü olyan Sant Ambroeus jellegzetes ételeket tartalmaz, mint a Vitello Tonnato, Caprese, Tagliatelle alla Bolognese, Risotti és Cotoletta alla Milanese, valamint a tenger és Florida friss alapanyagai által inspirált új ételeket. A Sant Ambroeus ízletes házi süteményeket, pitéket, tiramisut és krémes millefoglie desszertet kínál.A bárban frissítő szezonális koktélok és digestivék várják a vendégeket a finom olasz borokból álló borprogrammal együtt, beleértve az ismeretlenebb régiókból származó ezoterikus lehetőségeket is.A Sant Ambroeus Palm Beach dizájnját az 1950-es évek olaszországi Gran Cafféi ihlették, a tiszta, modern vonalak és a meleg, hagyományos hangulat keveréke, olyan gazdag és nemes anyagok felhasználásával, mint a mahagóni és az olasz kő.Az étterem nagy partikra is rendelkezésre áll, akár 50 főig a főétteremben, valamint teljes éttermi kivásárlásra is. Nagy csoportokkal, cateringgel vagy magánrendezvényekkel kapcsolatos érdeklődés esetén kérjük, küldjön e-mailt a következő címre: [email protected].
Az étteremben reggelit, ebédet, délutáni teát és vacsorát szolgálnak fel.