A család- és fogyasztói tudományok (FCS vagy FACS) olyan átfogó készségek, kutatások és ismeretek összessége, amelyek segítik az embereket abban, hogy az optimális életminőség elérése érdekében tájékozott döntéseket hozzanak jólétükről, kapcsolataikról és erőforrásaikról. A terület számos területet képvisel, beleértve az emberi fejlődést, a személyes és családi pénzügyeket, a lakhatást és a lakberendezést, az élelmiszer-tudományt, a táplálkozást, a wellness-t, a textíliákat és ruházatot, valamint a fogyasztói kérdéseket.
A FCS az egyetlen olyan szakma, amely integrálja a tudomány, a humán tudományok és a művészetek alaptudományainak ismereteit. Minden tanulmányi területen integrálja a matematikát, az olvasást, a kommunikációs készségeket, a szervezési készségeket és a munkára való felkészültséget
A mai FCS szakemberek többféle környezetben gyakorolnak. Ők kora gyermekkori, általános iskolai, középiskolai, egyetemi/főiskolai és bővítési oktatók, adminisztrátorok és menedzserek, humánszolgáltatási szakemberek, kutatók, közösségi önkéntesek, üzletemberek és tanácsadók, akik az életminőségünk szempontjából legfontosabb kérdésekkel foglalkoznak.