A kávéfőzők népszerűsége napról napra ugrásszerűen megnő, és mindez a Keurig kontra hagyományos gépek csatáján múlik. Gyakran iszol egy csésze kávét, de nem tudod eldönteni, melyik kávéfőző típus illik hozzád a legjobban?
Olvass tovább, és megtanítalak a Keurig és a hagyományos kávéfőzők közötti legfontosabb különbségekre, hogy végül ne tudd rendezni a dilemmát.
Kávé minősége
A megrögzött kávéivók számára a legfontosabb a termék minősége, amit oly nagy szeretettel fogyasztanak. A Keurig kávégépek előre őrölt kávét tartalmazó kávékapszulákat használnak, míg hagyományos kávéfőző használata esetén magadnak kell őrölnöd. A kávékapszulák minősége gyakran vitatott, de kimeríthetetlen téma, amely megosztja a kávés közösséget.
Kapszulák vs. őrölt kávébab
A K-kapszulának nevezett kávékapszulák a Keurig gépbe való egyadagos kapszulák, amelyek már őrölt kávébabokkal vannak töltve. Vannak, akik szkeptikusak a minőségükkel kapcsolatban, mivel hosszú ideig tárolhatók. A logika az, hogy minél tovább állnak a piac polcán, annál inkább romlik a minőségük.
A podok nem romlanak meg mindaddig, amíg nem érintkeznek semmiféle nedvességgel. Azonban a minőségmegőrzési időponttal vannak ellátva, ezért érdemes ezt a minőséget időmérőnek használni. Az ízletes kávépor elvesztése arányos azzal az idővel, amíg ezek a podok a szekrényét elfoglalták.
A hagyományos kávéfőzők mindig azzal dicsekednek, hogy a gépük csak prémium minőségű kávét készít. A kávébabok őrlésével Ön irányíthatja az ital minőségét, mennyiségét és ízét. Természetesen a kávéja kiváló lesz, ha őrületesen jó minőségű babokat használ, de a legtöbb ember nem engedheti meg magának ezt a fajta luxust.
Ami a szavatossági időt illeti, mind az egész babok, mind a kávészemek megromolhatnak. Ügyelj arra, hogy a kávébabokat 6-9 hónapon belül, az őrölt kávét (felbontva) pedig 3-5 hónapon belül használd fel. A kávé idővel veszít az olajaiból, így idővel elveszíti az ízét.
Az ízek sokasága
A K-pods is nagy ízválasztékot kínál. Úgy gondolom, hogy még a vitathatatlan kávépuristák is megtalálhatják a maguk ízvilágát. Az olyan kávézók, mint a Starbucks, a Dunking Donuts és a Barista Prima is rendelkeznek a K-pods saját verziójával. Kicsit nehéz elérni azt a felismerhető Starbuck Sumatra ízt, amikor darálod a babokat. Sok próbálkozásra és hibára van szükség egy adott íz kikeveréséhez, ha hagyományos kávéfőzőt használsz.
Készítési idő
A Keurig kávéfőzők nem a szokásos instant kávéfőzők. Az előre lefőzött kávé helyett a K-podok őrölt kávéból állnak, amelyet hőkezelésnek kell alávetni. A legtöbbször kevesebb, mint egy perc alatt elkészítheti azt a mennyei ízű csészét.
Egyszerűen beteszi a K-podot a Keurig gépbe, felpattintja a fedelet, és kiválasztja a megfelelő méretű kávésbögrét. Most már csak bámulod vagy mással foglalkozol, amíg elkészíti neked az italodat. Még ha úgy döntesz is, hogy tejeskávét készítesz, a kombinált idő az elejétől a végéig legfeljebb másfél percet vesz igénybe.
A hagyományos kávéfőzőben történő kávékészítés biztosan sokkal több időt vesz igénybe. Fel kell önteni a vizet, beletenni az őrölt kávét a szűrőbe, és elég sokáig várni, amíg a kávé elkészül. Ráadásul le kell lapítani (de nem lenyomni) a kávét a szűrőben, hogy garantáltan minden porszem egyformán főjön. A hagyományos főzés lényege azonban az, hogy a kávé hosszabb ideig érintkezzen a forró vízzel, így a kávéból az olajok ki tudnak vonódni, ami megadja a minőségi ízt.
A főzési folyamat önmagában akár 10 percet is igénybe vehet. Most képzelje el, hogy a kávéfőzés előtt minden alkalommal meg kell őrölni a kávébabot. Nem szabad túl korán őrölni, mert ezzel megkockáztatod, hogy a kávépor a levegőben lévő nedvességgel érintkezik, ami jelentősen ronthatja az értékes kávébabok minőségét.
Heti több Keurig kávét iszom, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető munka előtt. Ráadásul ezek a gépek univerzálisak lettek, így bárhol tudod használni őket, legyen az otthonodban, irodában stb. Ha pedig válogatós ivó vagy, mindig magaddal viheted a podokat. Továbbá, mivel a kávéfőzés a Keurig kávéfőzőben nem vesz igénybe időt, könnyedén elkerülheti a kínos irodai beszélgetéseket a kávéfőző mellett.
Mégis, ha több időm van, szívesen főzök kávét hagyományos kávéfőzőben, mert már a puszta készítés folyamata is megnyugtató és meditatív. A következő 15 percben csak azt tudod, hogyan kell kávét főzni, és nincs más gondod a világon. Mivel az idő luxus lett, így az egyetlen csésze kávé elkészítésének folyamata is.
Ár
A termék csak akkor jó, ha igazolja az árát. Ugyanez vonatkozik a kávéfőzőkre is. Nem titok, hogy a Keurigek sokkal drágábbak, mint a hagyományosak. Az Amazonon egy átlagos Keurig gép körülbelül 80 dollárba kerül. Ez 4-szer több, mint egy átlagos hagyományos csepegtető kávéfőző.
A őrölt kávé is olcsóbb, mint a K-podok, és a K-podok vásárlásakor ugyanannyiért háromszor annyi őrölt kávét kaphatsz, mint amennyiért. A Money.com adatai szerint évente akár 400 dollárt is megtakaríthatsz, ha hagyományos kávéfőzőt használsz a Keurig géphez képest.
A Keurig gépek árazása a különböző felhasználási módok miatt némi eltérést mutat. Például egy tejhabosítóval ellátott kávéfőző a cafe latte és a cappuccino kedvelőinek drága lehet, akár 200 dollárig.
A hagyományos kávéfőzőkhöz vagy papírszűrőkre vagy újrafelhasználható rozsdamentes acél csészekosarakra van szükség, amelyek piszkosul olcsók. Bármelyik is legyen a választásod, nem szabad havonta 4 dollárnál többet költened rá. Magán a kávéfőzőn kívül vásárolhatsz egy elektromos vagy kézi kávédarálót is, ami általában nem kerül többe 20 dollárnál.
Igen, ez drágább, de rengeteg időt takarít meg, ami néha többet számít, mint a pénz. Emellett a Keurig gépben való kávéfőzés biztosan olcsóbb, mint a Starbucks (vagy bármely hasonló kávé) minden nap.
Népszerűség
A Statista szerint a Keurig kávéfőzők napról napra népszerűbbek, a kávéfogyasztók 40%-a rendelkezik ezzel a géppel. Az amerikaiaknak azonban csak 27%-a vallotta be, hogy egycsészés kávéfőzőt használ, 40%-uk pedig a hagyományosan főzött kávét részesítette előnyben.
A K-kupakok népszerűsége kifejezetten csökkent az elmúlt években, ahogy fény derült az általuk okozott környezeti problémákra. Mivel műanyagból készülnek, nagy részük mérgező hulladékként végzi. Ezért vannak, akik ragaszkodnak ahhoz, hogy a használt K-csészéket saját őrölt kávéjukkal töltsék újra. Sajnos, végre számomra ez tönkreteszi az ízt.
A K-csészék minden része újrahasznosítható, és mindig ügyeljünk arra, hogy az újrahasznosító kukába dobjuk őket.
Összességében a K-gépek inkább az alkalmi kávéfogyasztók körében népszerűek, míg a témában jártas szakértők inkább a fekete italukat főzik.
Méretek, fajták és karbantartás
A Keurig kávéfőzők többsége hasonló méretű. A szabványos méretek 13,3. x 9,8 x 13 hüvelyk, ami azt jelenti, hogy a legtöbb konyhában elfér. Sokféle színben kaphatók, a fekete változat a legnépszerűbb.
A fajták száma végtelen. Vannak olyan típusok, amelyek csak feketekávé készítésére képesek, míg mások kávét (feketét, tejeskávét, jeges kávét stb.), forró csokoládét és teát is tudnak készíteni. Az irodai K-gépek a legjobbak a vízkapacitásuk miatt, ami rengeteg főzést tesz lehetővé újratöltés előtt. Vannak olyan fajták is, amelyek a kezdő kávéfogyasztóknak, a profiknak és mindenkinek a kettő között. Programozhatók, és vannak olyanok is, amelyek 30 másodpercnél rövidebb idő alatt főznek.
A hagyományos kávéfőzők mérete attól függ, hogy hány csésze kávét tud készíteni. Az egycsészések kisebbek, mint egy átlagos Keurig gép, de azok, amelyek két vagy több csészét készítenek, kicsit terjedelmesebbek lehetnek. Adj hozzá egy darálót mellé, szűrőket, a konyhapulton szétfröccsenő kávébabokat, a levegőben lévő őrölt kávéval, és máris egy kicsit rendetlen helyzetbe kerültél.
Egy csomó különböző típusú kávéfőző létezik, és ez a cikk túl rövid ahhoz, hogy mindet felsoroljuk. Vannak hagyományos csepegtetős kávéfőzők, szifonos kávéfőzők, Moka-kannák és a hírhedten lassú cold brew kávéfőzők. Ezek mindegyike teljesen más használati utasítással jár, ezért mindenképpen végezze el a házi feladatát a kávéfőzés előtt.
A karbantartást illetően a vízkőmentesítés a legfontosabb folyamat, amit el kell sajátítania. A gépeket kívülről mindig megtisztíthatod egy tisztítókendővel, de a belső tisztítás ugyanolyan fontos. A vízkőmentesítés egy olyan tisztítási technika, amelynek során megszabadulsz a vízből felgyülemlett vízkőlerakódásoktól.
A Keurig gépek esetében csak öntsd bele a Keurig vízkőmentesítő oldatot egy kis vízbe, és kapcsold be a gépet. Miután elkészült, várjon 30 percet, hogy megszabaduljon az oldattól, és ismételje meg a folyamatot, amíg megszabadul a csúnya fehér lerakódásoktól. Ezt 3-6 havonta egyszer megteheti, és a gépe boldog lesz.
A hagyományos gépek vízkőtelenítése hasonló módon történik, ahol vízben oldott vízkőmentesítő oldatot használ. Emellett ügyeljen arra is, hogy a lehető leggyakrabban tisztítsa meg a gépben maradt kávézaccot.
Végezetül…
A Keurig kávéfőzőknek van néhány előnyük a hagyományos kávéfőzőkkel szemben, de ma már olyan sokféle kávéfőző létezik, hogy mindenki elkészítheti a tökéletes csészét. Mielőtt kávégépet vásárol, mindenképpen vizsgálja meg:
- Az általa készített kávé minőségét
- A készítési időt
- Az árat, a népszerűséget és mások visszajelzéseit a termékről
- A méreteket és fajtákat, hogy könnyebben el tudd képzelni őket a konyhádban
Nem számít, hogy kezdő kávéfőző vagy-e vagy szakértő a témában, biztos vagyok benne, hogy találsz magadnak megfelelő gépet.
Ha bármilyen más kérdésed van a kávéfőzőkkel kapcsolatban, nyugodtan kérdezz bármikor!