Karácsonyi tűzhelyi potpourri

Az alábbi linkek egy része affiliate link, ami azt jelenti, hogy jutalékot kapok, további költségek nélkül, ha rákattintasz és vásárolsz. Ettől függetlenül csak olyan termékekre linkelek, amelyeket a házi gazdaságunkban használunk, vagy amelyekben hiszünk.

A karácsonyi tűzhelyi potpourri csodálatos illatúvá teszi a házadat káros vagy szintetikus illatanyagok nélkül. A legjobb része, hogy keverheti és összeillesztheti azokat az elemeket, amelyek valószínűleg már vannak a kamrában és a házi gazdaságban, hogy testre szabja és takarékos legyen.

Imádom a karácsonyt, nem kis részben azért, mert szeretem, milyen meleg és hangulatos. Imádom a gyertyákat, a fatüzet és a csillogó fényeket. Szeretem a kényelmes ételeket és a takaró alá bújást. És szeretem az ünnepek alatt a konyhából áradó meleg, finom illatokat.

Őszintén szólva nem tudom, miért nem ünnepelünk egész télen úgy, mint karácsonykor. Tényleg élvezetesebbé teszi a hideg, sötét évszakot!

Az egyik kedvenc módszerem a meleg és meghitt hangulat megteremtésére, ha szezonális potpourrit párolok a tűzhelyen. Olyan elemek keverékét használom, amelyeket vagy magam termesztek, vagy a természetben találok, vagy már van a kamrámban, vagy a szezonban vásárolok a helyi élelmiszerboltban, hogy egy takarékos, teljesen természetes tűzhelyi potpourrit hozzak létre, amely egész szezonban karácsonyi illatot varázsol az otthonunkba.

Míg imádok illóolajokat szórni és illatgyertyákat égetni, szeretem azt a régi idők hangulatát, amit a tűzhelyen vagy fatűzhelyen kézzel válogatott potpourri párolása okoz. És ellentétben az illatgyertyával vagy a diffúzorral (amelyek vagy kiégnek, vagy csak egy-egy órán át szabad működtetni), én csak tovább adagolom az összetevőket, és feltöltöm vízzel, ahogy megfő.

Ez egy gazdag, rétegzett, meleg illatot eredményez, amely betölti az otthonunkat, és egész nap párolog. Este kikapcsolom a fűtést, reggel pedig visszakapcsolom, feltöltöm és tovább párolom, így a háznak szó szerint mindig jó illata van!

A kedvenc szezonális összetevőim közé tartoznak a citrusfélék (különösen a narancs és a citrom), az alma, az áfonya, a fenyőtű (különösen a fenyőtű), a fás fűszernövények, mint a rozmaring és a kakukkfű, a fűszerek, mint a fahéj, a szerecsendió és a szegfűszeg, a gyömbér, a vanília és még a fenyőtobozok is, amelyeken még nedv van. Ezek mind olyan természetes illatot kölcsönöznek otthonának, amely a karácsony emlékeit idézi fel a szintetikus illatanyagok veszélye vagy akár az illóolajok költségei nélkül.

Az illóolajok előnyeit üvegből vagy közvetlenül a forrásból élvezheti

A potpourrihoz mindig hozzáadhat egy-két csepp illóolajat, hogy fokozza az illatot, ha szeretné. Adjon hasonló illóolajokat a felhasznált összetevőkhöz, vagy olyanokat, amelyek kiegészítik azokat.

A narancs, a citrom, a fenyőtű, a szegfűszeg rügy, a fahéj, a szerecsendió, a gyömbér és a kardamom mind jó illóolaj választás az ünnepi tűzhelyi potpourri fokozására, de ezek teljesen opcionálisak (a tisztaság és az alacsony költségek miatt az egyetlen illóolaj cég, amelyet használok, a Plant Therapy). Ez azért van, mert amikor ezeket az összetevőket pároljuk, akkor valójában csak segítünk nekik felszabadítani a saját illóolajaikat, így az extra hozzáadás csak segít fokozni az illatot, de nem igazán szükséges.

A fenyőtűket vagy gyógynövényeket is szeretem óvatosan összetörni, mielőtt hozzáadnám őket a fazékhoz, hogy segítsek felszabadítani néhány olajukat, mielőtt még bekapcsolnám a hőt. Hasonlóképpen, a narancsok és citromok héját is hozzáadom a fazékhoz, ahogy eszem/használom őket, mert az illóolajok valójában a héjakban találhatók, nem pedig magában a gyümölcsben, így ez egy nagyszerű módja annak, hogy csökkentsük a hulladékot, és az ünnepek alatt nyújtsuk az alapanyagokat (és a pénzt).

Hogyan készítsünk tűzhelyi potpourrit

A házi potpourri elkészítéséhez kezdjük azzal, hogy eldöntjük, milyen hozzávalókat szeretnénk felhasználni, majd menjünk és gyűjtsük össze őket. Néhány szép kombináció a párolt potpourri receptekhez a következők:

Fenyő/fenyőtű, narancs és fahéj
Alma, fahéj, gyömbér és szegfűszeg
Citrom, rozmaring, áfonya és szerecsendió
narancs, fahéj, szegfűszeg és vanília
A fentiek bármelyikének vagy mindegyikének kombinációja

Azt használjuk, ami éppen kéznél van. Menj ki, és vágj le néhány fűszernövényt a kertedből, vagy sétálj egyet az erdőben vagy egy parkban (vagy akár a hátsó kertedben), és gyűjts néhány fenyőtűt. Gyűjtsön fűszereket a kamrából és gyümölcsöket a hűtőszekrényből, a fagyasztóból vagy a hűtőtárolóból, vagy menjen el az élelmiszerboltba olyan dolgokért, amelyek nincsenek otthon.

Tegye az összes dolgot egy kis vagy közepes méretű edénybe, és fedje le vízzel. Ezután közepes-alacsony hőfokon párold, ameddig csak szeretnéd! (Én szeretem ezt a hátsó égőn tartani, így a többi égőt továbbra is használhatom főzésre a nap folyamán).

Ez az! Tényleg ilyen egyszerű.

A hozzávalókat száríthatod a dehidratátorban is (vagy ha nincs dehidratátorod, akkor a levegőn száríthatsz gyógynövényeket és fenyőtűket, valamint száríthatsz gyümölcsöket a sütőd legalacsonyabb fokozatán), majd a hozzávalókat egy Mason-üvegbe rétegezve karácsonyi potpourrit készíthetsz egy üvegben, és az ünnepek alatt ajándékba adhatod.

Plusz, mivel a karácsonyi párolgó tűzhelyi potpourrit mindössze fillérekért készítheted el edényenként, ezen az áron megengedheted magadnak, hogy a karácsony érzése egész szezonban a levegőben lengje be otthonodat!

Karácsonyi párologtató tűzhelyi potpourri recept

2 fahéjrúd

1/2 csésze friss áfonya

1/2 szeletelt narancs

1/2 szelet citrom

1 fenyőág hegye

1 hüvelykes darab gyömbér

Tegyük az összes elemet egy lábasba, felöntjük vízzel, és enyhén felforraljuk.

Ez egy fatűzhely tetején is remekül működik!