Jalapeno Ranch Dressing

A Jalapeno Ranch Dressing a hagyományos ranch dresszinget veszi, és egy csípős csavart ad neki! Remekül illik salátákhoz vagy mártogatós szószként kedvenc előételeidhez! Ez a Jalapeño Ranch Dressing recept remekül tálalható salátára, mint az én Grillezett csirke Cobb-om, vagy mártogatós mártásként a Ropogós sült Jalapeño-hoz! Ne felejtsd el megnézni a házi ranch dressing és a Poppyseed Dressing receptemet is!

Jalapeño Ranch Dressing

A Jalapeño Ranch Dressing egy örök amerikai klasszikust vesz elő, és fantáziadús (és fűszeres) változatot ad neki. Remekül tálalható salátaöntetként vagy akár mártogatósként is. A friss hozzávalók egy amúgy is nagyszerű dolgot sokkal jobbá tesznek! Ha fűszerezni szeretné az öntetét, akkor ez az igazi.

Hogyan lehet tudni, mikor csípős a jalapeno

Ha olyan, mint én, és szereti a dolgokat egy kicsit csípősen, akkor már volt olyan jalapeno címzettje, amiben nem volt rúgás. A másik oldalon viszont lehet, hogy volt már olyan jalapeno, amelynek olyan íze volt, mint egy szellempaprikának. Szóval, hogyan lehet megmondani, hogy a jalapeno csípős-e? Minél idősebb a paprika, annál csípősebb lesz. Ha ránézel egy paprikára, az idősebbeken stressznyomok lesznek, mint kis fehér vonalak vagy pöttyök a húsán. A fiatalabb (kevésbé csípős) paprikák húsa tiszta, fényes. Ha tehát csípőset szeretsz, az idősebb paprikát válaszd. Ha az enyhét szereti, válassza a fiatalabbat.

Jalapeño Ranch Dressing Recept

A legjobb jalapeño ranch dressing receptek némelyike is elég sokoldalú. A valóság az, hogy egyesek kicsit másképp szeretik a ranchot. Van, aki vizes, van, aki sűrű, van, aki fanyar, van, aki nem. Lebontok néhány kulcsot a tökéletes keverék eléréséhez!

Go Full Fat: Nálunk teljes zsírtartalmú tejtermékeket használunk. Elsősorban azért, mert ha hosszabb ideig olvasod ugyanannak a terméknek a zsírszegény, zsírszegény vagy lite változatának a címkéjét, nehezen tudod majd kiejteni az összes összetevőt. Egyszerű szabály: ha nem tudod kimondani, ne edd meg. Az összes mesterséges anyag mellett hozzáadott cukrot is kapsz. Félretéve a teljes zsírtartalmú tejtermékek fogyasztásának táplálkozási előnyeit, az íze is sokkal jobb lesz.

Vastag vagy vékony: Attól függően, hogy mire használjuk az öntetet, az én preferenciám ebben kicsit változik. Salátákhoz, szeretem az öntetet egy kicsit vékonyabb, ha megyek egy mártogatós szósz, a szeretem egy kicsit sűrűbb. Ez a házi ranch dressing recept elég sűrű. Tehát, ha hígítani szeretné, egyszerűen adhat hozzá egy kis vizet, teljes tejet vagy repceolajat. Ne feledje azonban, hogy bármi, amit az öntethez ad, egy kicsit megváltoztatja az ízét. Tegyük hozzá takarékosan, és ha szükséges, tartsunk kéznél néhány extra fűszert, hogy szükség esetén beállíthassuk az ízét.

Tang: Ha a ranch dresszinget egy kicsit csípősebben szereti, adhat a recepthez egy csepp citromlevet vagy fehér ecetet (kb. 1 teáskanál).

Görög joghurt kontra tejföl: A görög joghurt és a tejföl egyaránt krémes, fanyar ízt biztosít a házi ranch dresszingben, de a tejfölnek magasabb a zsír- és kalóriatartalma, míg a görög joghurt több fehérjét tartalmaz. Ha kedveli a görög joghurt ízét, növelheti a fehérje mennyiségét az öntetben, ha kicseréli a tejfölt, és görög joghurtot ad helyette.

Buttermilk Ranch: Néhányan jobban szeretik az írós ranch dresszing vajas ízét, mint a hagyományos ranch dresszingét. Ha erről van szó, akkor csak egy módosítást kell végrehajtani ezen a recepten. Egyszerűen csökkentse a majonézt 1 csészényire, és adjon hozzá 1 csésze írót.

Hogyan készítsünk Jalapeño Ranch Dressinget

A Jalapeño Ranch Dressing elkészítéséhez egy turmixgépre lesz szüksége. A turmixgép táljába tedd bele az összes hozzávalót. Ügyeljen arra, hogy a friss zöldségeket aprítsa fel, mielőtt a turmixgépbe teszi őket. Pulzáld addig, amíg krémes nem lesz, és tárold légmentesen záródó edényben. Tálalás előtt legalább 2 órán át hűtse a hűtőszekrényben. A hűtési idő lehetővé teszi, hogy az összes íz együtt pácolódjon. Ha kihűlt, tárolja légmentesen záródó tárolóüvegben. Szeretjük a fedeles nyomóspalackokat használni.

Meddig tart el a házi készítésű Ranch Dressing?

Mivel ez a recept friss zöldségeket, valamint szárított fűszereket és fűszereket, majonézt és tejfölt igényel, akár 5 napig is eltartható a hűtőszekrényben. Használjon tartós filctollat, és jegyezze fel a tárolásra szolgáló üvegre, hogy később ne legyenek problémái.

Keresed a Jalapeño Ranch Dressinget?

Jalapeno csirkesaláta

Tomatos csirkesaláta

Kolbásszal töltött gomba

Ropogósra sült jalapenók

Te készítetted a Jalapeno Ranch Dressinget?

Kíváncsi vagyok rá! Készíts egy képet, és jelölj meg az Instagramon vagy a Facebookon. Szeretném látni a kész termékedet! Mindenképpen címkézz meg @iamhomesteader vagy a #iamhomesteader hashtaggel, vagy mindkettővel!