Jalapeno Popper sajtgolyó recept

Ez a Jalapeno Popper sajtgolyó recept tele van az összes kedvenc jalapeno popper ízével, mint a ropogós füstölt szalonna, fűszeres darált jalapeno, éles cheddar és sima krémsajt. Az ünnepi szezon gyorsan közeledik, és mindenkinek rendelkeznie kell néhány nagyszerű előételrecepttel.

Egyszerűen imádom a jó sajtgolyókat. Úgy értem, legyünk őszinték, ki ne szeretné? Van valami igazán különleges egy darab lágy, krémes, kevert sajtban, fűszeres jalapenóval, ropogós füstölt szalonnával és édes, apróra vágott mogyoróhagymával. Sietsz? Semmi gond, akár öt nappal előre is elkészítheted, de a külső feltétet a tálalás előtti húsz percre tartogasd.

Hogyan készítsd el a Jalapeno Popper sajtgolyó receptet?

Először állványos vagy kézi mixerrel közepes sebességen keverd simára és krémesre a krémsajtot, a tejfölt, a fokhagymaport, a hagymaport és a fekete borsot. Kapcsoljon alacsony fokozatra, és keverjen bele 1 1/2 csésze cheddar sajtot, az apróra vágott bacon felét, a felaprított jalapeno felét és az apróra vágott zöldhagyma felét. Kombinálja a félretett cheddart, a szalonnát, a jalapenót és a zöldhagymát egy kis cipzáras tárolózacskóban. Tegye a hűtőszekrénybe, és tárolja, amíg a sajtgolyó kihűl.

Most terítsen ki egy nagy darab fóliát a munkalapra. Kanalazzuk a sajtot golyó alakúra, és húzzuk fel a fólia oldalát, hogy befedje a sajtgolyót. Használja ki a tekercselést, hogy segítsen a sajtot golyóvá formálni. Tegye a golyót egy éjszakára vagy akár hat napra a hűtőbe. Én általában a hűtőszekrény leghidegebb részébe teszem vissza.

Tálalás előtt körülbelül húsz perccel vegyük ki a golyót. Terítsük szét a félretett cheddart, a bacont, a jalapenót és a zöldhagymát egy vágódeszkán vagy egy nagy tányéron. Csomagolja ki a golyót, és hempergesse meg a félretett feltétekben. Tálalja válogatott kekszekkel, crostinivel, répával, zellerrel, pereccel vagy almaszeletekkel.

Jegyzetek és hasznos tippek a recepthez

• Tervezze előre és lágyítsa meg kissé a krémsajtot. Azt szeretné, ha elég lágy lenne ahhoz, hogy elkeverhető legyen, de ne legyen annyira lágy, hogy nehezen formázható legyen a sajtgolyó.
• A jó minőségű cheddar sajtot használja, és reszelje le maga. Sokkal jobb íze van, mint az előre reszelt sajtnak.
• Távolítsa el a jalapeno szárát, magját és erezetét műanyag kesztyűvel. Vagy legalábbis ügyeljen arra, hogy ne érjen a szeméhez, és utána alaposan mossa meg a kezét.
• Mindenképpen olvassa el az enyhe jalapeno szedéséről szóló fejezetemet.
• Mindenképpen készítse el legalább egy nappal korábban. Ez elég időt biztosít ahhoz, hogy valóban megszilárduljon.
• Ha a sajtgolyó nehezen formázható, próbáljuk meg újra néhány óra hűtés után, és formázzuk meg, amíg be van csomagolva.
• A legjobb eredmény érdekében tálalás előtt 20 perccel vegyük ki a sajtgolyót, és hempergessük meg a félretett feltétben.

Hogyan válasszunk enyhe jalapenót?

Egy kis megértéssel és türelemmel olyan jalapenót választhatunk, amelyik ízletes, mégis enyhe. Keresse a fiatal paprikákat, amelyek mindenütt sima és zöldek, csíkok és hibák nélkül. Ezek a fiatal zöld paprikák enyhébbek. Tartsa távol magát a fehér vonalakkal, pöttyökkel és vörössel ellátott paprikáktól, mivel ezek a paprikák idősebbek és sokkal csípősebbek. Ne siessen a paprika szedésével.

Más finom előételek, amelyeket szeretni fog!

• Ropogós sült zöldbab Sriracha majonézzel
• Édes szalonnába tekert csirkefalatok
• Sörbe mártott hagymakarikák mártogatós mártással
• Mexikói rákkoktél (Cóctel de Camarónes)
• Crockpot BBQ Beer Little Smokies

Nyomtatás

Még több finom receptre vadászik? Kövesd a Small Town Woman-t a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon.

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf