Hogyan készítsünk házi aranyhalas kekszet, a klasszikus Pepperidge Farm snack másoló receptjét.
házi aranyhalas keksz
Ez a zseniális ötlet a házi aranyhalas keksz elkészítéséhez kizárólag a hatéves lányomé. Neki jutott eszébe egy nap, amikor kifogytunk a zacskósból. Nem volt szívem elmondani neki, hogy a recept már évek óta kering az interwebs-en, sok blogon, mivel azt hitte, ő találta fel a házi aranyhalas keksz ötletét.
A mi aranyhalaink jóval nagyobbak, mint a mi szeretett Pepperidge Farmunk aranyhalai. Ez azért van, mert az egyetlen halszeletelő, amim volt, 3 hüvelyk hosszú volt. Ezek nem fognak senkit sem megtéveszteni, hogy azt higgye, az igazit eszi, de ízletes, sajtos kekszet lehet belőlük készíteni.
Mindenféle formát készíthetsz. Mi apró kör alakú “buborékokat” készítettünk.”
Hogy még merészebbek legyenek, és jobban hasonlítsanak az eredetire, szórj rájuk cheddar sajtport közvetlenül a sütőből kivéve. Nekem csak fehér cheddar sajtporom volt, úgyhogy használjátok a fantáziátokat, és tegyetek úgy, mintha narancssárga lenne. A port a szupermarket popcornos folyosóján találod.
még több másolt recept
Ha tetszenek ezek, nézd meg ezt a házi Milano sütik receptjét. Vagy próbáld ki ezeket a házi készítésű Thin Mints sütiket, Nestle Crunch vagy Twix sütiket.
Még több másolt rágcsálnivalóért próbálja ki ezeket a házi készítésű Cheez-its, házi készítésű Doritos, vagy házi készítésű Popcorn Factory popcornt.
hogyan készítsünk házi készítésű aranyhalas kekszet
szükségünk lesz rá:*
8 uncia reszelt cheddar sajt
4 evőkanál hideg vaj, kockákra vágva
1 csésze általános célú liszt
3/4 teáskanál só
2-3 evőkanál hideg víz
halas sütiszaggató
fogvájó
cheddar sajtpor fűszerezés (opcionális, a popcorn áruházban található)
mire van szükség:
Tegyük a sajtot, a vajat, a lisztet és a sót egy konyhai robotgépbe, és dolgozzuk össze. Lassan adjunk hozzá 2 evőkanál vizet, és addig keverjük, amíg golyóvá nem áll össze. Ha a keverék túl száraz, adjunk hozzá még egy evőkanál vizet.
Röviden gömbölyítsük a keveréket, és lisztezett felületen nyújtsuk ki. Tekerje 1/8-1/4 hüvelyk vastagságúra. Ha a keveréket nehéz feltekerni, először fedjük le, és tegyük 30 percre a hűtőbe.
Vágjuk ki a formákat, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Fogpiszkálóval készítsünk mosolygós arcokat és szemeket.
Süssük előmelegített, 350 fokos sütőben 20 percig, vagy amíg a kekszek szélei barnulni kezdenek és ropogósak lesznek.
Az én 3 hüvelykes halam 20-25 percig sütöttem.
A merészebb ízért szórjunk cheddar sajtport a kekszekre, amint kivesszük őket a sütőből. Hagyjuk egy kicsit hűlni.
Ingredients
- 8 uncia reszelt cheddar sajt
- 4 evőkanál hideg vaj, kockákra vágva
- 1 csésze általános célú liszt
- 3/4 teáskanál só
- 2-3 evőkanál hideg víz
- halas sütikiszúró
- fogpiszkáló
- cheddar sajtpor fűszerezés (opcionális, a pattogatott kukorica áruházban található)
Eljárás
- Tegyük a sajtot, a vajat, a lisztet és a sót egy konyhai robotgépbe, és dolgozzuk össze. Lassan adjunk hozzá 2 evőkanál vizet, és addig keverjük, amíg golyóvá nem áll össze. Ha a keverék túl száraz, adjunk hozzá még egy evőkanál vizet.
- Röviden sodorjuk a keveréket golyóvá, és lisztezett felületen nyújtsuk ki. Tekerje 1/8 és 1/4 hüvelyk közötti vastagságúra. Ha a keveréket nehéz feltekerni, először fedjük le és tegyük 30 percre a hűtőbe.
- Vágjuk ki a formákat, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Fogpiszkálóval készítsünk mosolygós arcokat és szemeket.
- Süssük előmelegített, 350 fokos sütőben 20 percig, vagy amíg a kekszek szélei barnulni kezdenek és ropogósak lesznek.
- Az én 3 hüvelykes halamnak 20-25 percig tartott a sütés.
- A merészebb íz érdekében szórjon cheddar sajtport a kekszekre, amint kiveszi őket a sütőből. Hagyjuk egy kicsit hűlni.
Ez az aranyhalas keksz bejegyzés eredetileg 2014 márciusában jelent meg, és 2020 júliusában frissítették.