Az Egyszerű kókuszos cukorka egy olyan finomság, amely valójában meglehetősen egészséges – de az íze minden, csak nem az. A gazdag kókuszos-csokoládés kombináció tökéletes felüdülés.

Még több kókusz ízre vágysz? Próbáld ki ezeket a fehércsokis mousse és kókuszos süteményeket, a tejes lánytortát vagy a kedvenc fehércsokis kókuszos cukorkámat.

Kókuszos édesség

A kókusz egy olyan összetevő, ami eléggé megosztja az embereket – vagy szereted, vagy utálod. Én személy szerint imádom az édes, enyhén ropogós ízét, amit bármilyen receptbe, így ebbe a kókuszos édességbe is belevisz.

Jót tesz neked a kókusz?

A kókusz rajongói örüljenek – minden bizonnyal lehet érvelni az egészséges ítélet mellett. A kókuszdió számos létfontosságú tápanyagot, például mangánt és rezet, valamint rostokat és egészséges zsírokat tartalmaz. Ez a kókuszos édességrecept cukrozatlan kókuszt igényel, így nincs hozzáadott cukor vagy kalória.

Egészséges csokoládés kókuszgolyók

A gyerekeim imádják, amikor ezeket készítem, és imádom, hogy nem kell bűntudatot éreznem, ha adok nekik egy párat finomságként. Ezek a csokoládés kókuszgolyók valójában elég egészségesek, mivel csak három egyszerű összetevőből készülnek.

A kókuszos édességek közül ezek az egészségesek közé tartoznak, mivel cukrozatlan kókuszdióval és mézzel készülnek. Enyhén édesítettek, és a csokoládé tökéletesen kiegészíti a kókusz és a méz ízét.

Fentebb már említettem, hogy a kókusz miért jó neked, de tudtad, hogy a méznek is rengeteg előnye van? A jó minőségű méz tele van antioxidánsokkal, amelyek jót tesznek a szívednek, és segítenek a koleszterinszint csökkentésében is.

Röviden – bár az édességevés sosem éppen egészséges, ez a kókuszos édesség olyan közel áll hozzá, amennyire csak lehet.

Gyors és egyszerű kókuszos csokoládé

Ez az egyszerű csokoládé tökéletes, ha egy hosszú nap után egy kis finomságra vágysz. A csokoládékészítést nagyon pihentetőnek találom – sosem gondoltam volna, hogy ennyire szeretek csokoládézni játszani.

Szeretek egy nagy adagot készíteni egyszerre, majd lefagyasztani és hónapokig élvezni a kókuszos csokoládét. Mivel csak három összetevőből áll, nagyon gyorsan elkészül, és utána bűntudat nélkül élvezem a kényeztetésemet.

Tippek a kókuszos csokoládécsoki készítéséhez

– Ha nem vagy híve az egészségesnek, vagy nem érdekel a méz íze, akkor a mézet helyettesítheted sűrített tejjel.

– A csokoládé megolvasztásához használhatod a mikrohullámú sütőt. Egyszerűen tegye egy mikrohullámú sütőre alkalmas tálba, majd közepes teljesítményen kb. 15 másodpercig mikrózza, majd keverje meg, és ismét mikrózza, amíg megolvad.

– A csokoládés kókuszcukrot le lehet fagyasztani, miután elkészült. Csomagoljon minden egyes golyót egyenként fóliába, majd tegye mindegyiket egy fagyasztózacskóba. Zárás előtt nyomja ki belőle az összes levegőt. A bonbonok így tárolva körülbelül három hónapig elállnak.

– Kísérletezhetünk egy kicsit a feltétekkel. Ez a kókuszos recept jól működne szórással, kókuszreszelékkel, vagy akár egy csepp mogyoróvajjal a tetején.

– Ha partit rendezel, és szeretnél valami mást kipróbálni, akkor külön tálakban különböző típusú olvasztott csokoládékat tarthatsz, és hagyhatod, hogy az emberek válasszák ki, milyen ízűt szeretnének.

Hogyan készítsünk kókuszos édességet

  • Keverjük össze a mézet és a kókuszt
  • Keverjük össze a mézet és a kókuszt
  • Keverjük ki a keveréket egy kis kanállal gömb alakúra
  • A csokoládét olvaszd fel teljesen a sütőben. mikrohullámú sütőben vagy vízfürdő fölött
  • Cseppentsük a kókuszos cukorkákat az olvasztott csokoládéba, és egy kanál segítségével egyenként vegyük ki őket
  • A kókuszos cukorkákat hagyjuk megkeményedni egy sütőpapírral borított tepsiben. Ha elkészült, szobahőmérsékleten vagy a hűtőben tárolhatjuk. Ha mindet megeszed, az sem baj. 🙂

Kipróbálnál még több édességreceptet?

  • Házi mályvacukor
  • Citromos trüffel
  • Toffee Crunch
  • Csokis diós karamell

Egyszerű kókuszos cukorkás trüffel (csak 3 hozzávaló!)

3.5 2 szavazatból

Ez a kókuszos cukorkás trüffel egy olyan finomság, ami valójában meglehetősen egészséges – de az íze minden, csak nem az. Ez a gazdag kókuszos-csokoládés kombó a tökéletes felüdülés.

Szerző: Sz:

Elkészítési idő: 45 perc
Teljes idő: 45 perc

Adagonként: 114 kcal

Elkészítési idő: 45 perc
Adagonként: 1 db:

Hozzávalók

Kókuszos cukorka hozzávalók

  • 2csésze kókuszreszelék
  • 1/2csésze méz*Megjegyzések
  • 2csésze olvasztott csokoládé (Ghirardelli)

Instrukciók

Hogyan készítsünk kókuszos bonbont

  1. Keverjünk össze 2 csésze kókuszreszeléket 1/2 csésze mézzel*, és keverjük addig, amíg össze nem kezd csomósodni, ha megnyomjuk **.

  2. Egy 1 evőkanál fagylaltkanalat használva kanalazzunk halmokat a kókuszos keverékből, majd golyóvá sodorjuk.

  3. Vízfürdőn vagy mikróban rövid időközönként megolvasztunk 2 csésze csokoládét, és közben megkeverjük, amíg teljesen megolvad.

  4. Minden kókuszos trüffelt beledobunk a csokoládéba, és feltekerjük, hogy bevonja a csokoládé. Egy villa segítségével szedjük ki a trüffelt a csokoládéból a felesleget lerázva. Tegyük pergamenpapírra, hogy megdermedjen. Szórjuk meg kókusszal vagy tetszés szerint más szóróanyaggal.

  5. Ha a csokoládé megszilárdult, tegyük át egy viaszpapírral bélelt dobozba, és tároljuk a hűtőben vagy szobahőmérsékleten.

Megjegyzések a recepthez

*Ha a hozzávalók hozzáadása és jó összekeverése után nem csomósodnak össze, melegítsük 5-10 másodpercig a mikrohullámú sütőben, majd keverjük újra, mielőtt még több mézet adnánk hozzá, hogy a kókusz összetapadjon.
**A méz helyettesíthető cukrozott sűrített tejjel.

Táplálkozási adatok
Egyszerű kókuszos cukorkás trüffel (csak 3 hozzávaló!)
Mennyiség adagonként
Kalória 114Kalória zsírból 72
% Napi érték*
Zsír 8g12%
Telített zsír 6g38%
Nátrium 4mg0%
Kálium 68mg2%
Szénhidrát 13g4%
Rost 2g8%
Cukor 11g12%
Fehérje 1g2%
C-vitamin 0.1mg0%
Kalcium 5mg1%
Vas 0.5mg3%
* A napi százalékos értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

Köszönöm, hogy követsz az Instagramon, Facebookon & Pinteresten!

Hashtageljétek a fotóitokat #LetTheBakingBeginBlog, hogy láthassam az alkotásaitokat, és hogy esélyetek legyen szerepelni!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.