Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi szabályzatomat.
Majdnem itt a játéknap!!! Biztos vagyok benne, hogy mostanra már tisztában vagytok vele, hogy nem vagyok a legnagyobb sportrajongó.
Amikor bármilyen formában meccset nézek, én is azok közé a “Hajrá csapat! Nyerjétek meg a pontokat! Csináld a dolgot (mi történik???)!” emberek. De ki tagadhatja le a meccsnapi kaják kiválóságát? Az én hozzájárulásom az idei szuperkupához: BBQ-csirkés sliders!
Ezzel a sliders-szel kapcsolatban lehet, hogy egy kis déjà vu érzésed lesz. Elmondom, hogy miért: Imádom a BBQ szószt. Kétségkívül ez a kedvenc fűszerem, és több kell belőle az életembe.
Szóval ez a recept gyakorlatilag a sajtos BBQ csirkés pizzám slideres változata. Ummmm WIN amiright?
Ez a recept nagyon könnyen elkészíthető. Nagyjából egy serpenyős étel, és mindössze 30 perc alatt elkészül. Ezekhez a BBQ csirkecsúszdákhoz szükség van egy tálra, hogy összekeverjük a csirkét és a BBQ szószt, de ezen kívül minden egy tepsiben készül. Szuper egyszerű!
Most őszinte leszek veled. Én év eleje óta nem ettem sajtot. Vagy BBQ szószt. Vagy kenyeret (az összes tortillát). Vagy bort.
Kemény volt. Ne is kérdezd.
Miatt is szeretném kiemelni azt a FANTASZTIKUS sajtkupacot ott fent 👆🏻. Határozottan megkoronáztam ezeket a kölyköket egy tisztességes mennyiségű reszelt mozzarellával és füstölt goudával az extra finom ízekért.
Megérte a sajtkupac?
Igen, abszolút megérte. Ideje újra elkezdeni a jó életet élni, kezdve ezekkel a kölykökkel.
Ezek a BBQ csirkés szendvicsek majdnem megérik, hogy végigüljük a 3 ½ órás (tényleg foci?? MIÉRT?!) játékot. Fogadhatsz rá, hogy ezen a hétvégén ezekből fogok zabálni! Viszlát Superbowl vasárnap barátaim 😎.
(PS. a BBQ csirke nem a te világod, de én megkívántam neked egy slidert? Menj át az én egy serpenyős pulykás, svájci sajtos olvadós slidereimhez egy másik játéknapi opcióért!)
Nyomtatás
leírás
Finom BBQ játéknapi előétel mindössze 30 perc alatt elkészítve!
Ingredients
Scale1x2x3x
- 12 slider zsemle, felezve
- 4 csésze főtt csirke, aprítva*
- 1 csésze BBQ szósz (én Sweet Baby Rays-t használtam), igény szerint több.
- ¼ lilahagyma, vékonyan felszeletelve
- 1 csésze mozzarella, reszelve
- ½ csésze füstölt gouda, reszelve
- 2 evőkanál friss korianderlevél, durvára vágva
- 2 evőkanál sótlan vaj
- frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Eljárás
- A sütőt előmelegítjük 350˚F-ra. Készítsünk elő egy 9X13-as tepsit sütőpapírral. Enyhén permetezze be a papírt tapadásmentes sütőspray-vel.
- Tegye a slider zsemle alját az előkészített sütőformába.
- Egy kis tálban keverje össze a felaprított csirkét ½ csésze bbq-szósszal. Keverje össze, amíg teljesen bevonja. A csirkét egyenletesen terítsük szét a zsemléken. Tegyük a tetejére a maradék bbq szószt.
- Egyenként szórjuk meg a mozzarellát, a lilahagymát, a goudát és 1 evőkanál koriandert a csirkével megrakott szeleteken. Tetszés szerint borsozzuk.
- Tegyük a felső zsemléket a csúszkák tetejére.
- Fedjük le fóliával, és süssük 15 percig.
- Sütés közben olvasszuk meg a vajat. Adjuk hozzá a maradék koriandert, és tegyük félre.
- Vegyük le a fóliát a tepsiből. Kenjük meg mindegyik zsemlét a vajas keverékkel. Süssük fedetlenül további tíz percig, amíg a teteje aranyszínű nem lesz. Azonnal tálaljuk.
Jegyzetek
Ha nincs főtt csirkénk, fogjunk 3 csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet: Csepegtessünk egy kevés olívaolajat egy serpenyőbe, és közepes-magas hőfokon süssük a csirkét, amíg a belseje már nem lesz rózsaszínű, kb. 7-10 percig. Vegye le a tűzről. Ha kihűlt, aprítsa fel két villa segítségével.