Ez a vegán hétrétegű mártogatós Refried bab, Guacamole, Queso, és még sok más rétegből áll…így tökéletes előétel vagy parti csemege!
Ha még nem ettél hétrétegű mártogatóst, akkor még nem éltél igazán, barátaim. Oké… ez határozottan túlzás. DE a Seven Layer Dip nagyon-nagyon finom, és örömmel mondhatom, hogy most már vegánnak is elkészítettem.
Ha még sosem hallottál a Seven Layer Dipről… ez lényegében egy hét rétegből álló mártogatós. Sokkoló! Azt mondom, hogy az én félig-meddig kiterjedt kutatásom során ezek a rétegek változnak… Azonban általában a Refried Beans, Guacamole és Salsa kombinációját tartalmazza – de aztán a feltét/rétegek úgy tűnik, eltérnek.
A hétrétegű mártás jellemzően tartalmaz egy réteg tejfölt és/vagy Cheddar sajtot is. De mint tudjuk, ez egy vegán ételblog 😉 És mivel ennek a posztnak az ULTIMATE Seven Layer Dip címet adtam, úgy döntöttem, hogy mindkét “réteget” lemondom… és Chunky Vegan Queso-val helyettesítem. Mert most komolyan, lehet-e valaha is rosszat tenni a Queso-val? Szerintem nem!
A másik nagyszerű dolog ebben a mártogatósban, hogy olyan kevés vagy annyi erőfeszítést tehetsz bele, amennyit csak szeretnél. Én úgy döntöttem, hogy a házi útvonalat választom, és a Refried Beans, Guacamole és Queso-t a semmiből készítem el, de használhatsz boltban vásároltat is! És igen, valóban árulnak vegán Quesót a boltokban. (Bár szerintem az enyém jobb)
Pár utolsó gondolat:
- Azt szeretem, ha ezt a Dipet egy nagy üvegedényben tálalom, mert szerintem így néz ki a legjobban vizuálisan! Máskülönben nem látszik az összes réteg.
- Ha szeretnéd növelni/csökkenteni a dip mennyiségét a különböző társasági alkalmakhoz, ez a recept remekül alkalmas erre! Csak tartsd magad a hozzávalók általános arányához, és már mehet is
- Maradékot hagytál? A hűtőben akár 6 napig is eláll. Én szeretem az enyémet rizzsel és babbal, burritók mellé, vagy akár a Taco saláta tálak tetején tálalni!
Ha még több vegán receptet keresel, imádni fogod ezt az egészséges Buffalo “csirke” mártogatóst és ezt a vegán spenót mártogatóst is!
Végül, ha elkészíted ezt a receptet, és úgy döntesz, hogy megosztod a Facebookon vagy az Instagramon, ne felejts el megjelölni engem @FromMyBowl + #FromMyBowl! Imádom látni a finom újragondolásaitokat 🙂
Nyomtatás
Leírás
Ez a vegán hétrétegű mártogatós Refried bab, Guacamole, Queso és még sok más rétegből áll… így tökéletes előétel vagy parti finomság!
Összetevők
- 1 csésze Refried bab
- 1 csésze Guacamole (házi vagy bolti)
- 1 csésze Salsa tetszés szerint
- 1 csésze Chunky Vegan Queso
- 1 csésze Paradicsom, kockára vágva
- ½ csésze olajbogyó, szeletelve
- ½ csésze zöldhagyma, vékonyan felszeletelve
Instrukciók
- Minden “hozzávalót” rétegezzünk egy közepes méretű üvegtálra, a felsorolt sorrendben. Szeretem spatulával egyenletesen szétteríteni az egyes rétegeket!
- Tálaljuk chipsekkel, friss zöldségekkel, vagy tetszés szerint. A maradékot akár egy hétig is tárolhatjuk a hűtőben.
Jegyzetek
- A hozzávalók tekintetében bátran választhatunk házilag vagy boltban vásároltakat, ahogyan csak szeretnénk.
- Azt szeretem, ha ezt a Dipet egy nagy üvegedényben tálaljuk, mivel szerintem így néz ki a legjobban vizuálisan! Máskülönben nem látszik az összes réteg.