A TORTILLÁK VEGÁNAK VANAK?

Képzeld el, hogy a taco bellnél ülsz, és eszed a ropogós friss zöldségekkel, szószokkal és fűszerekkel töltött tortilla wrappeket, és hirtelen átfut az agyadon a gondolat, hogy a tortillák vegánok? Most már nagyon aggódsz, és a “Minden vegán” újévi fogadalmadon gondolkodsz.

A tortillák csodálatos, azonnal elkészíthető, laktató finomságok egy gasztronómus számára. De az összetevőket elnézve talán összezavarodsz, hogy a kedvenc tortilláid vegánok-e vagy sem? Mert közvetlenül törölni az étrendedből gondot okozhat, mert mintha mindenhol ott lenne, legyen az tortilla chips, tortilla wraps, burrito, amit csak akarsz.

A kérdés megválaszolásához először nézd meg, mi is az a vegánság? A veganizmus mindenféle állati eredetű termék kiiktatása az életedből.

Melyek az általánosan használt állati eredetű termékek az étrendünkben? Hús, baromfitermékek, tejtermékek, méz, tenger gyümölcsei, vagy bármilyen más termék, amely állati zsírból állati szőrből vagy bármilyen állati kegyetlenségből készült, amely az adott termék előállításának folyamatában részt vesz.

Remélem, a fenti pontok világossá tették számodra az alapkoncepciót. Most pedig jöjjön a fő kérdés, hogy a leggyakoribb dolog az életünkben, azaz a tortilla vegán vagy sem?

Először is beszéljünk a vegán tortilla összetevőiről. A piacon kapható tortillák többsége manapság vegán, de mégis van néhány kivétel, amit figyelembe kell venni a tortillák fogyasztása előtt.

Vegán tortilla összetevők

A tortillák elkészítéséhez szükséges alapvető összetevők mindig vegánok, amelyek a következők

• Búzaliszt
• Só
• Víz

.

• Növényi olaj

A folyamat során néhány stabilizátort és enzimet is használnak, amelyek néha állati eredetűek, és ez az, ahol elronthatjuk. Minél közelebb maradsz a bio alaptortillákhoz, annál jobb.

Nem vegán összetevők a tortillákban

Mint már mondtam, minden olyan termék, ami állati származékokat tartalmaz, nem vegán. A nem-vegán tortillák néhány összetevője:

• Zsiradék; hagyományosan a tortillákhoz használják, és a sertés hasából származó zsír, amelyet a főzéshez való felhasználáshoz finomítanak.
• Vaj vagy margarin: a disznózsír alternatívája és zsírforrásként használják a tortillák főzéséhez.
• Tejsavó: tejtermékekből származik, fehérjeforrás
• Glicerin: itt most egy kicsit zavaros lesz, mivel kétféle glicerin létezik. Az egyiket zöldségekből, a másikat állatokból nyerik, ezért ha étteremben eszik, kérjen állati glicerinmentes tortillát.

VEGÁN TORTILLÁK MÁRKÁI

Egy csomó márka kínál vegán lehetőségeket, de érdemes különösen óvatosnak lenni a választásnál, mert miért ne? Ellenőrizze az összetevőket, mielőtt megvásárolja a tortillákat, és válassza a legjobb összetevőkből álló tortillát.

A következőkben felsorolunk néhány megbízható, kipróbált és tesztelt márkát

Mission Tortillas

A Mission Foods szerint “Nem használunk semmilyen állati eredetű összetevőt egyetlen tortilla termékünkben sem, így azok vegetáriánus és vegánbarátok.”

Azt állítják, hogy a folyamat során néhány enzimet használnak, amelyek szintén növényi alapúak. A lisztes tortilláikban mono- és diglicerideket használnak, amelyek forrása szintén növényi alapú. Dióhéjban tehát a Mission Tortillák vegánok, és bárhol, bármikor fogyaszthatod őket.

A MissionFood egyetlen terméke, ami nem vegán, az a Cheddar sajt ízesítésű mártogatós, Mission Salsa con Queso, Chicharrones.

Guerrero Tortillák

A Guerrero lisztes és kukoricás tortillák széles választékát gyártja. Honlapjuk szerint nem használnak semmilyen állati eredetű terméket a tortilláikban. A Guerrero lisztes tortillák vegánok. A kukoricatortilláik nemcsak vegánok, hanem gluténmentesek is. Minden tortillájuk választéka tanúsítottan kóser.

A Guerrero Tortillas nem használ semmilyen transzzsírt, zsírt vagy koleszterint a lisztes tortilláikban. A lisztes tortilláikban mono- és diglicerideket használnak, de ezek növényi alapúak.

La Banderita Tortillák

Olé Mexican Foods különféle La Banderita Tortillákat kínál, amelyek mind vegánok. Náluk van a legnagyobb választék kukorica és liszt tortillákból, wrapokból és tostadákból. A tortilláik különböző méretekben kaphatók. Egy burrito körülbelül 10 hüvelyk, egy puha taco körülbelül 8 hüvelyk, egy fajita pedig körülbelül 6 hüvelyk.

A La Banderita összes lisztes tortillája vegán. A La Banderita kukoricatortillák szintén vegánok, mivel nem használnak bennük zsírt vagy koleszterint. Lisztes tortilláikban mono- és diglicerideket használnak, és ezek forrása növényi alapú.

Változatos ízesített wrapeket és fűszerezett tortillákat is kínálnak, amelyek mind vegánok.

Old El Paso Tortillák

Az Old El Paso számos maxican terméket kínál, köztük tortillákat, taco kagylókat , taco készleteket, tortilla zsebeket és még sok mást.

Az Old El Paso lisztes tortillák vegánok. Az Old El Paso tortilla zsebek, a Tostada Shells, a Super Stuffer Shells, a Stand ‘N Stuff Shells, a Crunchy Taco Shells, a kemény héjú tacók és a Southwest Seasoned Tortillák mind vegánok.

Az egyetlen kivétel a BOLD ízesítésű taco kagylóik Old El Paso™ Stand ‘N Stuff™ BOLD Nacho Cheese Taco Kit nem vegán.

Food For Life Tortillák

A Food for life többféle tortillát kínál. Ezek a barna rizstortillák, egzotikus fekete rizstortillák, csíráztatott teljes kiőrlésű tortillák, csíráztatott kukoricatortillák és Taco méretű teljes kiőrlésű tortillák. Minden tortillájuk bio alapanyagokból készül és

• Vegán
• Non-GMO
• Élesztőmentes
• NO enzimek
• Nem tartalmaz tartósítószert.

A kukorica- és rizstortilláik gluténmentesek, a kukoricatortillák pedig csíráztatott kukoricából készülnek.

Siete Tortillák

Aiete food különböző gabonamentes tortillákat kínál. Minden tortillájuk vegán és gluténmentes. Elmondásuk szerint “A Siete tortillák, valamint a tortilla chipsek, csípős szószok és dipek szuper-duper vegánok.”

A Siete foods hat gabonamentes, vegán és gluténmentes tortillát kínál.

• Mandulalisztes tortillák: mandulaliszt, tápiókaliszt, víz, tengeri só, xantángumi.
• Cassava & Chia tortillák: maniókaliszt, víz, kókuszliszt, chia mag, kókuszolaj, avokádóolaj, almaecet, tengeri só.
• Cassava & Coconut Tortillas: manióka liszt, víz, kókuszliszt, kókuszolaj, almaecet, tengeri só, xantán gumi.
• Csicseriborsóliszt Tortillák: csicseriborsóliszt, víz, tápiókaliszt, manióliszt, olívaolaj, almaecet, tengeri só, guargumi.
• Kesudió liszt Tortillák: kesudió liszt, nyílgyökér, víz, almaecet, tengeri só, guargumi, konjak gyökérliszt.
• Burrito méretű tortillák: Víz, manióliszt, tápiókaliszt, kókuszliszt, nyílgyökérliszt, avokádóolaj, almaecet, élesztő, kókuszcukor.

Számomra a Siete mandulalisztes tortillák a legjobbak, mert olyan puhák és mennyei az ízük.

La Tortilla Factory Tortillák

A La tortilla factory többféle tortillát kínál. Minden tortilla kínálatuk vegán és GMO-mentes. A kínálat

• Low Carb Tortillas
• Whole Wheat Protein Tortillas
• Hand Made Style Tortillas
• Light Tortillas
• Organic Tortillas
• Gluténmentes, Búzamentes tortillák & Wraps
• Gabonamentes tortillák
• Non-GMO Tradicionális tortillák
• Wraps
• Tradicionális lisztes & Kukorica tortillák
• Sonoma All Natural & Bio tortillák & Wraps.

A La Tortilla Factory Tortillák kedvelőinek, akik vegán étrendet követnek, külön öröm, hogy minden tortillájuk vegán. A weboldaluk szerint “Minden kukoricatermékünk, beleértve a Gluténmentes, Búzamentes Elefántcsont Teff Wraps és a Sonoma All Natural Gluténmentes, Búzamentes Elefántcsont Teff Wraps termékeinket, a The Gluten-Free Certification Organization (GFCO) által tanúsított gluténmentes.”

A wrapjeik nyersek, vegánok, gluténmentesek,és Non GMO. Kínálnak vegán humuszt és más töltelékeket is a tortillák mellé.

Rudi’s Tortillas

A Rudi Tortillas az egyik legjobb gluténmentes tortilla, amely vegán. Háromféle tortillatekercset kínálnak.

• Rudi’s Speltás Tortillák
• Rudi’s Spenótos Tortillák
• Rudi’s Sima Tortillák

Mindhárom tortilla wrap vegán, gluténmentes, bio alapanyagokból készül és Non-GMO.

Whole Foods Tortillák

A vegánság hívei számára megbízható név. Finom vegán tortilláikkal együtt vegán ehető ételek széles választékát kínálják. Ezek a tortillák teljes kiőrlésű gabonákból és egészséges lehetőségekből állnak a diétatudatos emberek számára. Többféle

• lisztes tortillát
• multi gabonás tortillát,
• búzás tortillát
• kukoricás tortillát
• kukoricás tortillát kínálnak.

Minden tortilla termékcsaládjuk vegán és 100%-ban bio alapanyagokból készül.

Pas Nisht Tortilla

Pas Nisht Tortillák tizenkét darab 9″-os csomagban, amelyek tökéletesek pizzákhoz, nachókhoz, tacókhoz és sok máshoz. Tanúsítottan gluténmentes, vegán és Non-GMO. Wrapjeiket egyenként, fatüzelésű kemencében sütik.

Bfree Gluténmentes Wrap Tortillák

A Bfree Tortillák gluténmentes, búza-, tej-, dió- és szójamentes, Non GMO-mentes és vegánoknak is alkalmasak. Kóser minősítéssel rendelkeznek és 3 változatban kaphatóak

• Bfree édesburgonya wrap
• Bfree multigrain wrap
• Bfree quinoa wrap

Az ízesített gabonamentes vegán tortilla márkák:

Ki ne szeretne egy kis extra ízt az életébe? Fogadok, hogy mindannyian szeretnénk. Nincs korlátozás az ízek terén, ha vegán tortillákról van szó. Rengeteg olyan márka van, amely csodálatos és egyedi ízeket kínál, megtartva a vegánság józan eszét. Az alábbiakban bemutatunk néhányat a legjobb ízesítésű vegán tortilla márkák közül:

Sun Food Super Foods Coconut Wraps

Ezek a wrapek gluténmentesek és csak három összetevőből állnak, amelyek a nyers bio kókuszvíz, a nyers kókuszhús és a kókuszolaj.

NUCO Certified Organic Coconut Wrap

Gluténmentes, gabonamentes, alacsony szénhidráttartalmú alternatívája a kenyérnek és a tortillának. Nagyszerű tortillaalternatívát jelentenek a keto- és paleo diétához. Vegán és gluténmentes.

Gemwraps Mango Chipotle Wraps

Ki ne szeretne egész évben mangót enni? Igen, egész évben nem lehet, de az ízét valamennyire megőrizheted. A mangó-chipotle wraps egy nagyszerű módja annak, hogy mangó ízű legyen egy kis fűszeres chipotle érintéssel. Ezek a gluténmentes, alacsony nátriumtartalmú wrapek nagyszerű csemegének számítanak. Néhány összetevő: mangókoncentrátum, gyümölcspektin, szójafehérje-izolátum (természetes eredetű szójababból), cellulózpor, növényi glicerin, szárított chipotle chilipaprika, víz, szorbit (természetes eredetű almából). Szóját tartalmaz.

Julian Bakery, Bio Paleo Wraps

Ezekkel a bio paleo wrapekkel a paleo egyszerűbb és finomabb, mint valaha! Ezek a wrapek kényelmes tortilla-alternatívát jelentenek a paleo életmódhoz, és bio, gluténmentes, GMO-mentes és vegán alapanyagokból készülnek. Az új, nagyobb méretben több kedvenc töltelék fér el. A Paleo Wraps jó rostforrás és alacsony nettó szénhidráttartalommal rendelkezik. 4 órán keresztül segíthet visszafogni az étvágyat. Tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára!

A TORTILLA CHIPS VEGÁN?

Ha vegán vagy és egyre több vegán receptet keresel, fárasztó lehet, hogy néha ugyanazok a márkák olyan sokféle terméket kínálnak, hogy nehéz lesz megérteni, hogy vegán étkezőként érdemes-e azt választanod vagy sem. Például egyesek vegán tortillát kínálnak, de vegán tacót vagy chipset nem. Ahhoz, hogy felismerje, hogy a kiválasztott márka kínál-e vegán lehetőségeket, ismernie kell a termék alapvető nem vegán összetevőit.

A tortilla chips nagyszerű party snack, és finom élvezetet nyújthat a vendégek számára. De mi van akkor, ha vegán tortillachipset szeretnél? Talán azt gondolja, hogy létezik-e egyáltalán vegán tortilla chips?

Igen, létezik! Hadd mondjam el a vegán tortilla chips néhány kulcsfontosságú összetevőjét, így könnyen rájöhetsz. A tortilla chips egy nagyobb tortilla egyszerű darabjai, amelyeket megsütöttek, hogy a chips textúrát kapjon. Az olyan tortillák, amelyek nem tartalmaznak zsírt, vajat és állati zsiradékot. Keresse a növényi olajat, a búzalisztet és a növényi eredetű színezékeket a tortillachips csomagjában. A tejsavó egy másik nem vegán összetevő, amit kerülni kell.

Kérdés a következővel kapcsolatban: Ha a tortilla vegán

Mikor egy új dologba kezdesz, mindig sok kérdés merül fel benned, és én minden kérdésedre szeretnék válaszolni, mert ennek a cikknek ez a célja, hogy kibogozzam az összes csomót a
elmédben. Kezdjük a QnA-val:

Az ole tortilla vegán?

Az Ole tortillák állításuk szerint vegánok. A tortilláik nem
tartalmaznak semmilyen kiemelkedő állati terméket, de az összetevők listájában említik az enzimeket. A fő összetevők: teljes kiőrlésű búzaliszt, dúsított fehérített liszt (búzaliszt, malátás árpaliszt, niacin, csökkentett vas, tiamin-mononitrát, riboflavin és folsav), víz, cellulózrost, búzasikér, extra szűz olívaolaj, legfeljebb 2%-ban tartalmazza a következőket: xantham gumi, guar gumi, só, mono- és digliceridek, sütőpor (nátriumsav, pirofoszfát, monokalcium-foszfát, sütőpor), kalcium-propionát, szorbinsav (penészgátló), fumársav, karboximetil-cellulóz, cukor, tésztajavító (nátrium-metabiszulfit, kukoricakeményítő, mikrokristályos cellulóz, dikalcium-foszfát), enzimek. Búzát tartalmaz.

A La Babderita lisztes tortillák vegánok?

Igen, vegánok, de tartalmaznak néhány tartósítószert az összetevőikben. Összetevők: Dúsított fehérített liszt, víz, növényi zsiradék (hidrogénezett szója- és pamutmagolaj), a következőkből legfeljebb 2%-ot tartalmaz: Sütőpor, só, kalcium-propionát, desztillált mono- és digliceridek, szorbinsav, fumársav, szódabikarbóna és cukor.

A mission tortillák vegánok?

Igen, vegánok. Nem tartalmaznak zsírt és kolestrolt az összetevőik között.

A taco bell tortillák vegánok vagy sem?

A ”Taco with a purpose” kezdeményezés részeként a Taco bell bevezette a vegán menüt. Tehát igen, tekinthetjük vegánbarát márkának. De a tortilláik összetevőivel kapcsolatban semmit nem említenek a honlapjukon.

A Chipotle tortillái vegánok?

Igen, állításuk szerint van vegán menüjük. Az összetevők a zöldségek, rizs, bab, salsák, chipsek és guacamole, amelyek vegetáriánus és vegán . SO tekinthetjük a tortilláikat vegánnak.

Az Old el Paso tortillák vegánok?

Az Old El Paso tortillák és kagylók mind vegánok. Az egyetlen kivétel a BOLD ízesítésű taco kagylóik Old El Paso™ Stand ‘N Stuff™ BOLD Nacho Cheese Taco Kit nem vegán.

A csomagoláson egyértelműen szerepel, hogy ez a termék nem tartalmaz zsírt és más zsiradék alapú termékeket.

Az el milagro lisztes tortillák vegánok?

Az el milagro lisztes tortillák nem állítják a weboldalukon vagy a csomagolásukon, hogy vegánok. Az összetevőik jól néz ki, hogy fehérített búzaliszt, víz, szójaolaj, gliceridek hozzáadása.), és rizsliszt. a következő kevesebb, mint 2% – tengeri só, sütőpor (nátrium savas pirofoszfát, nátrium-hidrogénkarbonát, kukoricakeményítő, monokalcium-foszfát), enzimek, cmc gumi, xantán gumi, búza fehérje, cukor, tartósítószer keverék (kalcium-propionát, nátrium-propionát, kálium-szorbát és citromsav), élesztő, cellulóz gumi, természetes vaj aroma, tészta kondicionáló (nátrium-metabiszulfit), szójalecitin.

Az enzimjeik forrása azonban nem egyértelmű, így ez még kétséges. Küldtünk nekik e-mailt, és amint választ kapunk tőlük, frissítjük a cikket. Addig is, rengeteg lehetőség közül választhatsz.

Vegánnak lenni vagy bármilyen nem túl népszerű étrendet követni mindig rengeteg pro és kontra érvvel jár, de mi a legfontosabb? Az egészséged és a lelki békéd. Válaszd azt, ami a legjobban illik hozzád, figyelj az összetevőkre, a minőségre és az ízekre. A vegánság nem akadályozhatja meg, hogy ízletes ételeket fogyasszon. Az írás célja csupán az, hogy egy minőségi információval szolgáljak a témában. És remélem, hogy segít a vegán életmód megvalósításában, és legközelebb már nem fogsz aggódni, és tudod a választ arra, hogy a tortilla vegán-e?

Boldog étkezést mindenkinek.