Ha tudni akarod, hogyan lehet az ételeket sötétben világítóvá tenni idén halloweenkor, elárulunk egy kísérteties titkot: tonikvízzel világíthatod meg a kísérteties finomságokat. Igen, jól olvastad. A halloweeni koktélkeverőként használt buborékos ital olyan titkos összetevőt tartalmaz, amely fluoreszkálóvá teszi az ételeket.
A tonikvíz kinint tartalmaz, amelyet fakéregből nyernek, és a malária kezelésére használnak. A kinin a tonikvíz keserű ízéért is felelős vegyszer. Ha ultraibolya fény (más néven fekete fény) alá tartjuk, a kinin hatására a tonikvíz élénk kék színűvé válik – ami tökéletes csavar egy hátborzongató Halloween parti desszertfelhozatalához.
Készen állsz a kipróbálásra? Adj a muffinjaidnak ijesztő ragyogást idén halloweenkor egy egyszerű, két részből álló eljárással: Először adj 1/4 csésze tonikvizet a kedvenc hagyományos vajkrémmázas receptedhez. Ezután, amíg a cukormázas süteményeket a fagyasztóban hagyod kihűlni, állj neki egy adag bármilyen ízű zselésítőnek, de az utasításban szereplő csendes vizet cseréld le tonikvízre. Biztosra akarsz menni, hogy a zselé ne szilárduljon meg, hogy a megkeményedett cukormázat mázazni tudd vele. Ezután vagy mártsa a cukormázas süteményeket a folyékony Jell-O-ba, vagy enyhén ecsetelje a Jell-O keveréket közvetlenül a cukormázra. Ha néhányszor megismétli a zselés mázzal való bevonási folyamatot, a cukormáz a fekete fényben igazán jól fog mutatni.
Egy pillantás a halloweeni desszertre, és a parti vendégeinek arca azonnal fel fog ragyogni a csodálkozástól. Az egyetlen hátránya annak, ha tonikvizet használsz a sötétben világító finomságok elkészítéséhez, hogy a kinin keserű íze miatt a finomságok íze, nos, nem lesz túl jó. A sütemények fagyasztása befolyásolhatja az állagukat, így a nedvesség helyett szárazak és morzsásak lesznek. Ráadásul a máz zselatinnal való mázolása kemény külsőt eredményez, ami azt jelenti, hogy nem fogsz puha, bolyhos vajkrémbe harapni.
Az egyszerű megoldás ebben az esetben az lenne, ha a süteményeidet kizárólag halloweeni dekorációként használnád. Ha nem szeretnéd, hogy a jó halloweeni sütemények kárba vesszenek, akkor egyszerűen kihagyhatod a poharakból a tonikvizet. Így csak egy kis tonikvizet veszítesz – így nem kell kitalálnod, hogy mit kezdj a tonikvízzel, ami minden bulin elkerülhetetlenül megmarad.
Még több a FIRST-től
18 Last-Minute Halloween Outfit That Will Slay at Your Costume Contest
Can My Dog Eat Pumpkins? Igen, de csak egy bizonyos mennyiségben
Itt van, hogy miért látsz hirtelen teal tököket a szomszédságodban