Főbb pontok
- Számos vállalat és weboldal, köztük a PETA is, a Sour Patch Kids-t vegánbarátnak tartja.
- A Sour Patch Kids problémás, mivel valószínűleg zselatint tartalmaz, még akkor is, ha a zselatin gyakran nem szerepel az összetevők között.
- Mivel a Sour Patch Kids előállításához használt cukor konkrét típusa nem ismert, előfordulhat, hogy nem vegán cukrot használnak.
- A Sour Patch Kids előállításához használt színezékek gyakran kiterjedt állatkísérleteket igényelnek.
- A legtöbb vegán inkább kerülné a Sour Patch Kids-et.
A vegánság egyik legnehezebb része annak felismerése, hogy sok nyalóka és édesség, amit egykor ártatlanul élveztél, állati eredetű termékeket tartalmaz. Bár természetesen lehet találni vegán nyalókákat, a szomorú igazság az, hogy a legtöbb nyalóka nem vegán.
A Sour Patch Kids vegán? A PETA a Sour Patch Kids-t vegánbarát édességként tartja nyilván, és igaz, hogy a felsorolt összetevők egyike sem tartalmaz állati eredetű terméket, különösen zselatint. Azonban van némi ellentmondás, mivel egy alternatív zselésítő anyag sincs felsorolva, ami kérdéseket vetett fel.
A Sour Patch Kids összetevői
Az első lépés a Sour Patch Kids vegánságának kérdésében a Sour Patch Kids csomagokra nyomtatott összetevők listája. Az összetevők a következők:
- Cukor
- Invertcukor
- kukoricaszirup
- módosított kukoricakeményítő
- borkősav
- citromsav
- természetes és mesterséges aroma
- sárga 6
- vörös 40
- sárga 5
- kék 1.
A vegánok tudják, hogy az édességek összetevőinek felsorolásában figyelniük kell a zselatinra, és a Sour Patch Kids feltűnően nem tünteti fel a zselatint összetevőként. Nem szerepel azonban olyan alternatív zselésítő anyag sem, mint az agar agar vagy a pektin. Nézzük meg közelebbről ezeket az összetevőket.
Gyakori nyalóka-összetevők, amelyekre figyelni kell
Annak megállapításához, hogy egy olyan édesség, mint a Sour Patch Kids vegánbarát-e, közelebbről meg kell vizsgálni a nyalókákban található tipikusan problémás összetevőket. A legvitatottabb nyalóka-összetevők közé tartoznak a következők:
Zselatin
A zselatin minden édesszájú vegánnak szálka a szemében. A nyalókákban, pudingokban, zselékben, pillecukrokban és más édességekben gyakran megtalálható zselatin sertések és tehenek csontjainak, szalagjainak, inainak és bőrének főzésével készül.
A zselatin nemhogy nem vegán, de mivel közvetlenül állati termékeket tartalmaz (nem állati melléktermékeket, mint a tojás, tej és méz), még vegetáriánusok számára sem alkalmas.
A Sour Patch Kids esetében sokan – köztük olyan multinacionális szervezetek, mint a PETA – vegánnak tartják a Sour Patch Kids-et, mivel a zselatin nem szerepel az összetevők között. Feltűnő azonban, hogy az összetevők listáján nem szerepel alternatív, vegánbarát zselésítő anyag, például agar agar vagy pektin.
A Sour Patch Kids-et gyártó cégnél korábban végzett megkeresésekből kiderült, hogy – annak ellenére, hogy számos weboldal mást állít – a Sour Patch Kids nem minősített vegán, és a gyártás során használt zselésítő anyag nem szerepel az összetevők listáján, mivel ez egy saját készítmény.
Amikor egy analitikai laboratórium a Sour Patch Kids nyalókákat különböző oldószerekben feloldotta, zselatint találtak benne, és úgy becsülték, hogy a nyalókák legalább 1%-ban zselatint tartalmaznak.
Cukor
A cukor nyilvánvaló édesség-összetevő, és függetlenül attól, hogy vegán vagy sem, a cukorfogyasztást mérsékelni kell, különösen a kisebb gyermekek esetében.
Sokan nem tudják, hogy egyes cukorfajták problémásak lehetnek a vegánok számára. Míg egyes cukrok vegánbarátok, különösen a finomított nádcukor nem tekinthető vegánnak, mivel a finomítási folyamat során elszenesedett marhacsontot használnak.
Míg maga a cukor nem tartalmaz csontszenet, a finomítási folyamat során csontot használnak. A Sour Patch Kids nyalókák esetében a felhasznált cukor konkrét típusa nincs meghatározva. Azoknak a vegánoknak, akik ügyelnek arra, hogy ne fogyasszanak nem vegán cukrot, ezért kerülniük kell a Sour Patch Kids nyalókákat.
Aromák
A nyalókákban és más édességekben használt aromák egy másik problémás téma a vegánok számára, mivel a természetes aromák növényi vagy állati eredetűek lehetnek.
Amikor a gyártó cégek nem sorolják fel a termékeik előállításához használt konkrét természetes és mesterséges aromákat (mint a Sour Patch Kids esetében), nem lehet tudni, hogy a felhasznált aromák honnan származnak.
Színezékek
Egy másik ellentmondásos édesség-összetevő a színezékek. Egyes színezékek, mint például a kármin, a cochineal bogarak testének összezúzásával jönnek létre, és a vegánoknak és a vegetáriánusoknak kifejezetten kerülniük kell őket.
Más színezékek nem állati termékekből készülnek, de állatkísérletekkel járnak, ami ugyanilyen problémás lehet egyes vegánok számára.
A Sour Patch Kids esetében a felsorolt színezékek az 5-ös és 6-os sárga, az 1-es kék és a 40-es piros. A vörös 40 szénből vagy kőolajból, míg a sárga 5 és 6, valamint a kék 1 kőolajból készül.
Bár szokatlannak tűnik a kőolaj fogyasztása az édességekben, nincs benne semmi kifejezetten nem vegán. A kőolaj alapú színezékeket azonban széles körben tesztelik állatokon, az egerektől és patkányoktól kezdve a kutyákig.
Az állatkísérletek során elsősorban a színezékeket etetik az állatokkal, és megfigyelik őket a túlzott fogyasztás okozta egészségügyi problémákra.
Ezzel kapcsolatban megjegyzendő, hogy számos mesterséges színezéket, köztük a sárga 5 és 6, a kék 1 és a piros 40 színezéket korlátozzák, vagy akár be is tiltják néhány európai országban, mivel feltételezhetően összefüggésbe hozható az emberek egészségi állapotával, beleértve a rákot és az ADHD-t.
Regionális különbségek
A Sour Patch Kids nyalókákat különböző országokban különböző cégek gyártják, ezért az összetevők listája eltérő lehet. Sőt, egyes országokban – például az Egyesült Királyságban – a zselatin kifejezetten a Sour Patch Kids összetevőjeként szerepel. Mindig fontos, hogy ellenőrizze az összetevők listáját az adott csomagoláson, amelynek fogyasztását fontolgatja, mivel regionális különbségek előfordulhatnak.
A Sour Patch Kids vegán? Nem, valószínűleg nem. A világ egyes területein a zselatin a Sour Patch Kids összetevőjeként szerepel. Még azokban az országokban is, ahol a zselatin nem szerepel kifejezetten, aggályos, hogy az összetevők listáján nem szerepel helyettesítő zselésítő anyag.
Mivel gumicukor stílusú nyalókáról van szó, valamilyen zselésítő anyagot kell használni, de ezt az információt a gyártó cég “védettként” kezeli. Emellett az állatkísérletekkel és a Sour Patch Kids előállításához használt színezékek eredetével kapcsolatos kérdések problematikussá teszik ezt az édességet a vegánok számára.