Meglepődtünk, amikor 1998-ban egy olvasónk levelet kapott a kókuszról. Donald Agar a Massachusetts állambeli Pittsfieldből 40 éve szenvedett Crohn-betegségben. Szerencsés véletlen folytán fedezte fel, hogy ha naponta két Archway kókuszos makarónis sütit eszik, megszabadul a hasmenéstől, amely általában megnehezítette az életét. (Arról is beszámolt, hogy napi három süti székrekedést okozott.) Amikor Donald felfedezéséről írtunk, sok más olvasónktól is hallottunk, akik megerősítették a kókusz hasmenés elleni jótékony hatását.
Kókuszdió az irritábilis bél szindrómára:
Q. Szeretném elmondani a sikertörténetemet a kókusz használatával kapcsolatban az Irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésére. Ez a legyengítő állapot 20 hosszú éven át gyötört engem.
Soha nem tudtam reggelente időpontot egyeztetni, mert soha nem tudtam, hogy aznap reggel beteg leszek-e vagy sem. Gyakran előfordult, hogy hétből öt napot beteg voltam.
Akkor láttam a hasmenés csillapítására szolgáló kókuszreszelék fogyasztásáról szóló rovatát. Imádom a kókuszt, ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Ha a sima kókuszreszelék helyett makarónis kekszet vagy Mounds szeletet használtam, az különösen élvezetessé tette.
Megdöbbentem, amikor rájöttem, hogy működik! Három hét telt el, és még egyetlen beteg napom sem volt.
Ez számomra olyan, mint egy csoda, és szeretném mindenkinek elmondani, aki IBS-ben szenved, hogy ők is elkezdhessenek újra élni, mint én.
Másoknak bevált a kókuszdió:
A. Az évek során hallottunk másoktól, akik úgy találták, hogy a kókuszreszelék segít a hasmenés ellen. Íme néhány történetük:
“Tegnap az egyik idős kertészkedő ügyfelem nagyon betegen jött be az ajtón. Súlyos hasmenés és hányás miatt ment a sürgősségire. Az Rx gyógyszerek nem szüntették meg a hasmenést. Elmentem a boltba, és vettem neki kókuszos macaronokat. Négy órával később felhívott, és azt mondta, hogy nagyszerűen működnek. Megállították a hasmenést! “
Miért hat a kókuszdió?
Egy olvasó még tovább ment. Kíváncsiságból ez a személy végzett némi internetes kutatást, hogy megpróbálja kideríteni, miért hat a kókuszdió a hasmenés ellen.”
“Úgy gondoltam, hogy a következő információt érdekes továbbadni, mint egy darabot a gyógyhatású kókuszdió kirakós játékához. Az alábbi kókuszos információkra más kapcsolódó témák kutatása közben találtam rá, és eszembe jutottak a Népi Gyógyszertárban feltett kókuszos kérdések és hozzászólások. Úgy tűnik, senki sem válaszolt arra a kérdésre, hogy miért működik a kókuszdió – ez mindig az első kérdés, amit felteszek.”
“A kókuszolaj 48-50%-ban LAURINSAVAT, egy zsírt tartalmaz (az egyetlen másik jó LAURINSAV-forrás az anyatej). A laurinsavat a nyál vagy a bőr baktériumai MONOLAURIN-ra bontják. A MONOLAURIN egy csodálatos antimikrobiális szer, amely titkos ügynökként működik.
“A vírusok és baktériumok okosan beburkolják magukat zsírsavakba (a monolaurin egy zsírsav), így be tudnak jutni a szervezetbe anélkül, hogy a testünk kémiai környezete elpusztítaná őket. Amikor a monolaurin jelen van, a mikrobák csak egy újabb zsírnak tekintik, és arra használják, hogy becsomagolják magukat. De a titkos ügynök monolaurin gyorsan feloldódik, felbomlasztva a mikrobák védőburkolatát, kitéve azt a test kémiai környezetének, ahol aztán elpusztul.”
“Abból, amit olvastam, a kókuszdió, amely LAURINSAVAT tartalmaz, amelyet a szervezet a baktériumokat/vírusokat elpusztító MONOLAURIN előállítására használ, ez az oka annak, hogy hatékony kezelés a hasmenésre és más bélproblémákra. Minden, amit olvastam, a kókuszolajra vonatkozott, de feltételezem, hogy ugyanez vonatkozik a kókuszreszelékre stb. is, csak kisebb mértékben, mert az nem olyan koncentrált, mint a kókuszolaj. Sokkal több lenyűgöző egészségügyi információ a kókuszdióról a neten, vagy keresse Bruce Fife könyveit a témában. Nekem nincsenek komoly bélrendszeri problémáim, de miután rábukkantam a kókusz tényeire és magam is utánanéztem, mindenképpen be fogom építeni a kókuszolajat az étrendembe az immunrendszerem támogatása érdekében! Remélem, ez segít!”
Komoly tudomány a kókuszról:
Az olvasóhoz hasonlóan néhány tudós is utánajárt, hogy miért lehet hatékony a kókusz a hasmenés ellen. Amit találtak, alátámasztja a laurinsav hatását a bélbaktériumokra, köztük a Clostridium difficile-re, egy olyan fajra, amely különösen antibiotikumos kezelést követően okozhat kezelhetetlen hasmenést (Shilling et al, Journal of Medicinal Food, Dec. 2013). Az E. coli szintén érzékeny a kókuszban található zsírsavakra, ebben az esetben a kaprin- és kaprilsavakra (Marounek et al, Folia Microbiologica, 2003).
Egereknél végzett kutatások szerint a kókuszból származó zsírsavak képesek megzavarni a Candida albicans nevű gyakori szájpenészgomba növekedését (Takahashi et al, Medical Mycology Journal, 2012). Egy vizsgálatban, amely a különböző zsírsavak szájüregi mikroorganizmusokkal szembeni aktivitását vizsgálta, a tudósok megállapították, hogy az ilyen zsírsavak (köztük a laurinsav) hatékonyabbak a szájban előforduló gyakori baktériumok, mint a C. albicans ellen (Huang et al, Archives of Oral Biology, 2011. július). Ezek az eredmények tisztázzák, miért számol be oly sok olvasó arról, hogy a kókuszdió valamilyen formában legyőzi a katasztrofális hasmenést.