A banánfogyasztás nyolc előnye

Néhány gyümölcs olyan teljes értékű és annyi egészségügyi előnnyel bír, mint a banán. Ezek megismertetése érdekében a Banántermelők Szövetsége (Asprocan) bemutatta a “Kanári-szigeteki banán és az egészség” című könyvet, amelyben az egészségtudományok területén elismert szakemberek, López Farré orvosprofesszor és a madridi Complutense Egyetem Technológiai Innováció és Alkalmazott Klinikai Tanszékének társigazgatója koordinálásával összeállították és tudományosan elemezték a banán előnyeit.

A kanári-szigeteki banán nemcsak édesebb íze és híres pöttyössége miatt különbözik a banántól, hanem táplálkozási tulajdonságai miatt is. A Sigma Dos által idén végzett, több mint 640 orvos részvételével készült tanulmányban a szakemberek több mint 90%-a úgy vélte, hogy fogyasztásának növelése jótékony hatással lenne a gyermekek és a felnőttek egészségére egyaránt.

Ez a nyolc tulajdonsága:

megelőzi a rákot

A táplálkozás a rákmegelőző tevékenységek egyik fő tényezője. Ebben az értelemben vannak olyan ráktípusok, amelyeknél a banán összetétele ásványi anyagokban és vitaminokban való gazdagságának köszönhetően hozzájárulhat a megelőzéshez. Ezen túlmenően a magas rostfogyasztás hatása nagyon előnyös lehet, akár 42%-kal is csökkentheti a vastagbélrák kockázatát (egy banán rosttartalma 2,5 gramm).

A gyomor- (magas C-vitamin-tartalma miatt), mell- (oldható rostjainak köszönhetően), garat- és nyelőcső- (a riboflavin miatt), tüdő- (A-vitamin-hiányos embereknél fokozott a kockázat) és prosztatarák (az E-vitamin miatt) megelőzésében is jótékonyan hat.

Rendezi a hangulatzavarokat

A szerotonin a hangulattal közvetlenül összefüggő hormon: csökkenése a központi idegrendszerben szorongást, depressziót, agressziót, szorongást és rögeszméket okoz. A csökkenés elkerülésének egyik módja a banánban nagy mennyiségben megtalálható L-triptofán és kálium fogyasztása.

Nagyszerű segítség a sportolóknak

A sportteljesítmény terén bizonyítékok szólnak amellett, hogy ezt a gyümölcsöt edzés utáni regenerálóként értékelik, és fogyasztása erősen ajánlott lehet a nagy intenzitású időszakokban.

Gazdag antioxidánsokban

Bár ez az egyik legismeretlenebb előnye, a banán sok gyümölcsöt felülmúl antioxidánsok tekintetében. Az oxigéngyök-abszorpciós kapacitás index szerint, amely az élelmiszerek antioxidáns erejét méri, egy banánban körülbelül 880 egység van, a napi ajánlás pedig 3000 és 5000 egység között van.

Védi a szívet

Noha nincsenek közvetlen tanulmányok, a banán három összetevője jótékonyan hat a szív- és érrendszeri betegségek, például a cukorbetegség, a koleszterinszint vagy a magas vérnyomás megelőzésére.

• Rost, amely csökkenti a koleszterinszintet és javítja az inzulinérzékenységet. Napi hét gramm rost elfogyasztása csökkenti ennek a betegségnek a kockázatát, ez a gyümölcs pedig hármat tartalmaz.
• Kálium, amely kiegyensúlyozza a vérnyomást. A banán, amely ennek az ásványi anyagnak a legfontosabb forrása, 592 mg-ot tartalmaz, míg a banán 434/100 g.
• Antioxidáns vitaminok. A karotinok, a béta-komplex vitaminok, a C- és E-vitaminok csodálatos antioxidánssá teszik ezt a gyümölcsöt, amely segíthet megvédeni a szervezetet szív- és érrendszeri szinten, és elősegíti az értágulást.

természetes védelem a baktériumok ellen

A benne található vitaminoknak köszönhetően hozzájárulhat az immunrendszer megfelelő fejlődéséhez és működéséhez az antitestek szintézise révén, és fokozza a baktériumok elleni védelmi mechanizmusokat. Úgy gondolják, hogy növeli a limfociták immunológiai aktivitását és a vírusokra reagáló fehérjék szintézisét is. A polifenoloknak elismert mikrobicid hatása van.

Gyulladáscsökkentő hatás

A banánt hagyományosan helyileg használják sérülések kezelésére és hasmenés ellen. Ennek a szokásnak a tudományos oka ma már ismert: különböző tanulmányok szerint a banán csökkentheti a sejtek gyulladásához közvetlenül kapcsolódó szabad gyökök képződését. Egy másik, 2014-ben közzétett tanulmány azt javasolja, hogy a gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegek étrendjébe is vegyük be ezt a gyümölcsöt.

A legjobb szövetséges a fogyáshoz

A banánfogyasztás az éhség-szorongás ciklushoz kapcsolódó mechanizmusokra is jótékony hatással van. Egyrészt magas a pektintartalma, amely egy olyan oldható rost, amely növeli a jóllakottság érzését. Ezenkívül a banán olyan hormonokat tartalmaz, mint a ghrelin (amely közvetlen hatással van a testsúly szabályozására) és a leptin, amely segít a jóllakottság elérésében és az energiafelhasználás növelésében.

kritériumai szerint.