Még ha el is felejtem a reggeli multivitaminomat, egy dolog van, ami nélkül sosem kezdem a napomat: egy csésze kávé. Mivel mindannyian azon vagyunk, hogy a lehető leghatékonyabbá tegyük a reggeli rutinunkat, kikísérleteztünk néhány módszert a kettő kombinálására. Tanulmányok szerint a kávéfogyasztásnak jelentős egészségügyi előnyei vannak azon túl, hogy segít felébredni a reggeli kómából – például csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. És mivel általában ez a legelső dolog, amit naponta a szervezetünkbe juttatunk, miért ne fedeznénk fel, hogyan tehetjük egészségesebbé a kávét, és hogyan csempészhetnénk bele egy adag táplálkozási előnyöket is, ha már itt tartunk?
Tekintse meg kedvenc módszereinket egy különleges csésze vitaminkávé elkészítéséhez – az előnyök (és a hozzáadott íz) egyszerűen túl jók ahhoz, hogy továbbra is #alapvetően feketekávét igyunk. A hangulat és az energia fokozásától kezdve a szív védelmén át az agysejtek működésének fokozásáig, mi mindannyian támogatjuk, hogy ezt a nyolc természetes boostot hozzáadjuk a napi koffeines rutinunkhoz.
image by teal thomsen for camille styles
image by kristen kilpatrick for camille styles
Fahéj
Ha szeretnéd maximalizálni az ízeket anélkül, hogy extra kalóriákat adnál hozzá, szórj egy csipet fahéjat a csészédbe. Ez némi szezonális ízt adhat (cukor nélkül), miközben erőteljes és finom adag antioxidánst biztosít. A természetes gyógyászatban évezredek óta használt fahéj tele van védő vegyületekkel (mind a 41!), és a fűszerek közül az egyik legmagasabb antioxidáns aktivitással rendelkezik. Emellett tele van mangánnal, vassal és kalciummal – amelyek segítenek erősíteni az immunrendszert (a téli megfázásoknak vége), csökkentik a vércukorszintet, és még a szívbetegségek kockázatát is csökkentik.
Szervíz:
Szervírozás: Keverjen 1/2 teáskanál fahéjat a csésze kávéjába, vagy főzze a kávéját úgy, hogy 1 teáskanál fahéjat keverjen közvetlenül a kávéőrleménybe. A kávét fahéjrúddal is lefőzheted, így a fűszer extra időt kap, hogy átjárja a kávét.
image by kate thompson for camille styles
Vaníliakivonat
Ha szereted édesíteni a kávét, nem kell a cukortól és a feldolgozott tejfölöktől függened. Próbáld ki helyette néhány csepp tiszta vaníliakivonatot. Az agyi szuperélelmiszerek közé sorolják, mivel képes fokozni a szellemi teljesítményt, a hangulatot és az agy általános egészségét. A vanília emellett bizonyítottan enyhíti a gyomorfájást és az emésztési problémákat, csökkenti az ízületi fájdalmakat és enyhíti a stresszt.
Tálalja: Adjon néhány csepp tiszta kivonatot a csészéjéhez vagy a kávéjához. A kávéőrleményhez is adhat egy vaníliarudat, így az íz átjárja a kávéfőzés előtt.
image by katie wahlman for camille styles
Kókusztej
A kókusztej tökéletes kiegészítő, ha laktózérzékeny vagy, ha diéta miatt elhagyod a tejtermékeket (pl. a paleo diéta), vagy csak egy kalóriaszegény tejhelyettesítőre vágysz. Emellett egy egészséges adag C-, E- és B-vitaminhoz, antioxidánsokhoz, magnéziumhoz és vashoz is hozzájuthat – mindezek az egészséges csontok, fogak, agy, vesék és szív egészségének elősegítésében játszanak szerepet.
Tálalja: Adjon egy-két teáskanál bio, cukrozatlan kókuszdiót a feketekávéhoz. Ha extra édesre szeretnéd, adhatsz hozzá egy kis juharszirupot – a vaníliakivonat és a fahéj is remekül illik hozzá!
image by teal thomsen for camille styles
Ashwagandha por
Egy a szokásos gyanúsítottak közül nálunk, az ashwagandha por talán a kedvenc módszerem, hogy egy csésze reggeli kávét egy plusz ütőerővel készítsünk. Ez a cucc nem csak egy újabb adaptogén trend – ezt a hihetetlenül egészséges gyógynövényt az ayurvédikus gyógyászatban már több mint 3000 éve intenzíven használják a stressz enyhítésére, az energiaszint növelésére és a koncentráció javítására.
Tálaljuk: Szórjon 1-2 teáskanálnyit a kávéjába. Érdemes egy kis fahéjjal és kókuszolajjal kombinálni, mivel elég erős íze lehet. Én mandulatejjel, egy csipet fahéjjal és egy kupaknyi vaníliakivonattal szeretem a kávémba keverni. Aztán az egészet összekeverem, hogy elérjem a tökéletes habos, tápanyagokkal teli csészét.
image by jenny santhgam for camille styles
Grass-Fed Butter
Valószínűleg már hallottál a vajas kávéőrületről, és nem véletlenül. Hírességek, sportolók, modellek és egészségügyi bloggerek egyaránt azt állítják, hogy a vajas, zsíros finomság hozzáadása a kávéjukhoz több energiát ad nekik, javítja az agyműködést (viszlát, agyköd!), és segít a fogyásban, különösen a keto diétán lévők számára.
Szervátum:
Szerv: Adj egy kis mennyiségű Bulletproof, MCT-olajat vagy olvasztott vajat a kávéhoz, és keverd össze. Ha úgy döntesz, hogy belecsúsztatsz egy szeletet a reggeli kávéba, próbálj meg füvesített vajat használni, amely nagyobb mennyiségű omega-3-at és K-vitamint tartalmaz, mint a hagyományos vaj.
image by claire huntsberger for camille styles
Kollagén peptidek
A kollagén az egyik leggyakoribb fehérje a szervezetben, és a bőr, a köröm, a szervek, a haj, az inak, a szalagok, a csontok és a porcok alapvető építőköve. Ennek tulajdonítják a bőrünk rugalmasságának, rugalmasságának és regenerálódásának biztosítását, de ahogy öregszünk, a kollagéntermelés csökken, és a bőrünk elkezd elvékonyodni, veszíteni rugalmasságából és nedvességtartalmából, ami finom vonalakhoz és ráncokhoz vezet. Tanulmányok szerint, ha egy csipetnyi ebből a szépségporból adunk a kávéhoz, az segíthet hidratált és ránctalan bőrünknek, lendületet adhat a májunknak a szervezet átmosásában, csökkentheti a gyulladást, és támogathatja az ízületek egészségét. Győzelem, győzelem, győzelem: Por alakban kapható, így néhány evőkanálnyit belekeverhetsz szinte bármibe (kávéba, turmixba, joghurtba), hogy jelentős fehérje-löketet kapj, ami segít elindítani a napodat – és a harmatos ragyogásodat!
image by molly culver for camille styles
Kardamon
A kardamomot, akárcsak az ashwagandha port, az ayurvédikus gyógyászatban is évezredek óta használják. A Közel-Keleten a kávéhoz gyakran hozzáadott fűszer, a kardamom a gyömbérhez hasonló egzotikus ízt kölcsönöz a kávénak (ugyanabba a családba tartoznak), és tele van tápanyagokkal. Egy két evőkanálnyi adag mindössze 36 kalóriát tartalmaz, tele van rostokkal, alapvető ásványi anyagokkal és rákellenes vegyületekkel. A kutatások szerint a kardamom olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek képesek elpusztítani a rákos sejteket és gátolni az új rákos sejtek növekedését. Erőteljes anyag.
Tálaljuk: Szórj egy-két csipetnyit egy csésze főzött kávéba, vagy adj néhány egész kardamommagot a kávébabodhoz, ha a kávét főzés előtt ledarálod.
image by teal thomsen for camille styles
Cayenne bors
Ha igazán fel akarod dobni a napi koffeines rutinodat, adj egy csipetnyi cayenne borsot a reggeli főzetedbe. Hidd el, nem csak az ízlelőbimbóidat ébreszti fel, de a nap korai szakaszában tápanyaglöketet is ad.
A Cayenne-borsot az amerikai őslakosok gyógyászatában már évezredek óta használják gyomorproblémák, étvágytalanság és keringési problémák kezelésére. A legújabb kutatások szerint enyhítheti a fejfájás okozta fájdalmat, segítheti az emésztést, és még a szívbetegségeket is megelőzheti. Nagyjából a kávéimádók és a fűszeres ételek szerelmeseinek álma.
Tálaljuk: Szórj egy-két csipetnyi cayenne-t a kávénkba, és keverd össze. Egyesek szeretik először tejjel és cukorral keverni, hogy a bors ne legyen túl nyomasztó. A közép-amerikai és közel-keleti kultúrák még olvasztott csokoládét is szeretnek hozzáadni! Édes és fűszeres a győzelemért.
Figyelem: Ha hajlamos a savas refluxra vagy más emésztési problémákra, akkor ezt inkább kerülje.
Hogyan teheted egészségesebbé a kávét? Oszd meg velünk alább kedvenc összetevőidet vagy kávéalternatíváidat!
Ez a bejegyzés eredetileg 2020. február 19-én jelent meg, és azóta frissítve lett.
