Május a nemzeti salsa hónap, és nem titok, hogy nagy rajongói vagyunk a mexikói ételek alapanyagának. Ami azonban meglepő lehet, hogy mennyire előnyös és mennyi egészségügyi előnye van a salsafogyasztásnak. A Picótól a kukorica salsáig végigveszünk néhány kulcsfontosságú szempontot, hogy a salsát a következő (vagy minden) étkezésedhez hozzáadhasd!
A salsa alacsony kalóriatartalmú
Friss salsáink terményekből, lime-léből, valamint egyszerű fűszerekkel és fűszerekkel készülnek. Ezek mindegyike természetesen alacsony kalóriatartalmú. Az enyhe salsa tipikus adagja 1 evőkanál, ami átlagosan körülbelül 4 kalória. Töltse fel őket.
Magas a vitamintartalma
A legtöbb salsánk bőséges paradicsom alapanyaggal készül, amely magas a kulcsfontosságú vitaminokban, mint például a C & E. A citromlé is szerepel az enyhe salsánkban, amely egy másik ütés C-vitamint tartalmaz, amely bizonyítottan segít megelőzni bizonyos szívbetegségeket.
Alulértékelt egészségjavító:
Általánosan ismert, hogy a kapszaicin a paprika csípősségének egyik tényezője. Használata azonban messze túlmutat ezen! Tudtad, hogy a kapszaicinnek még számos további egészségügyi előnye van, beleértve az ízületi gyulladás és az enyhe fájdalmak enyhítését, a cukorbetegség kezelését és a fogyást.
Rákellenes paradicsom
A tomatillo salsa gyakran a radar alatt repül, ha a rendkívül népszerű hagyományos, enyhe salsához hasonlítjuk, de ha legközelebb sorba állsz, vess egy újabb pillantást a zöld cuccra. Nézze meg a részleteket (plusz egy gyors recept!) itt.
Hagyma & Fokhagyma a megmentő
Mi rossz a leheletnek, az jó a vérnek! A hagyma és a fokhagyma egyaránt természetes immunerősítő és vérhígító hatású. Az is bizonyított, hogy a fokhagyma segíthet a vérnyomás csökkentésében, a hagyma pedig a vércukorszint szabályozásában, és ez még csak a kezdet.
megelőzi a vesekövességet
Az enyhe salsánk egyik nem is olyan titkos összetevője a citromsavval teli lime-lé. Ez a sav keményen dolgozik a vesekövek megelőzése ellen. Arról nem is beszélve, hogy a lime segít az arcszínben, az immunitásban, és a lista folytatható.