A sült olasz spagettitöktől a Pad Thai-ig, a spagettitök egy nagyszerű gluténmentes opció! Nézd meg mind a 10 finom vegán spagettitök receptet!
LENTIL BOLOGNESE Töltött spagettitök
Figyeltél már arra, hogy a piacon vagy a CSA dobozokban felbukkan a spagettitök, és azon gondolkodtál, mit kezdj vele? A spagettitök egy kemény tök, amely nyersen belül szilárd, de főzés után a húsa spagettiszerű szálakra törik szét. Bár nem hiszem, hogy bárki is azt hinné, hogy a spagetti tök valódi tészta, enyhe íze sokféle ízesítéshez jól illik.
A Pad Thai-tól az olasz spagettiig a spagetti tök remek egészségesebb megoldás. Szerintem a spagettitök meleg és megnyugtató őszi étel, mégis könnyű és egészséges. Ha a glutén problémás az Ön számára, a spagettitök tésztára cserélése nagyszerű megoldás lehet.
KATTINTSON IDE, hogy megtanulja a spagettitök főzésének alapvető módszereit
Megkértem kedvenc vegán bloggereimet, hogy osszák meg velünk kedvenc növényi alapú spagettitök receptjeiket. Remélem, találsz némi inspirációt a következő spagettitök vacsorádhoz!
INSTANT POT SPAGHETTI SQUASH
Tudtad, hogy egy egész spagettitök megfőzhető az Instant Potban? Készítsd el egyedül vagy ugyanabban a fazékban a spagettitökkel!
BAKÁLT SPAGHETTI TÖK ÉS HÚSGABONÁK (Csak arra ügyelj, hogy vegetáriánus húsgombócokat és sajtot használj, és máris kész!)
A spagetti tököt többféleképpen lehet felvágni és tálalni. Lehet keresztben vagy hosszában vágni, és sütni, lassú tűzhelyen főzni, főzni, vagy akár mikrohullámú spagettitökben sütni. Az én kedvenc tálalási módom a spagettitök közvetlenül a héjából kibontva. Szeretek kisebb spagettitököt választani, és mindenkinek meghagyom a saját spagettitök-csónakját. Nem vagyok túl kalandvágyó, ha spagettitökreceptekről van szó, többnyire ragaszkodom a jól bevált olasz változatokhoz.
Majd meghalok, hogy kipróbáljam ezt a Spagettitök Pad Thai fűszeres mogyorós tofuval a Homegrown Provisions-tól! Annyira szeretem a Pad Thai-t, és ha a hagyományos rizstésztát spagettitökkel helyettesítem, akkor még többet ehetek belőle! Frissítés 1, 2021, úgy tűnik, ez az oldal már nem aktív, de itt van egy másik nagyszerűnek tűnő vegán spagettitök Pad Thai, amit ki kell próbálni.
Itt egy újabb ázsiai hangulatú spagettitök recept. Imádom a gyömbért és a misót, így ez a Ginger Miso Spaghetti Squash recept a The Organic Dietitian-tól hihetetlenül ízletesnek hangzik.
Ez a délnyugati töltött spagetti tök a Healthier Steps-től egy fantasztikus egészséges Taco keddi opciónak tűnik! Lehet, hogy egy kis avokádót vagy tortilla chipset kell hozzáadnom a tetejére. És esetleg egy margarita az oldalán. Viva la fiesta!
Az ilyen vibráló vega tál ételekért rajongok. Ez a vibráló spagettitök tál waffelt tofuval annyira szórakoztató! Úgy értem, waffled tofu? Ez egyszerűen zseniális.
Ha szereted a pestós tésztát, próbáld ki ezt a Pesto Spaghetti Squash receptet a Veggie Inspired-től!
A Dianne’s Vegan Kitchen spagetti Squash in Lemon Caper Sauce ízletesnek és finomnak hangzik. Imádom a sós ízét, amit a kapribogyó ad a mediterrán ételekhez, és olyan szépen passzol a citromhoz.
A pizzával töltött spagettitök a Yup It’s Vegan oldalról olyan megnyugtatónak tűnik. Imádom, hogy cukkinivel, arrabbiata mártással és krémes kesudiós mozzarellával van töltve – nyami!
Stuffed Spaghetti Squash with Chickpeas and Garlicky Arugula Cream from The First Mess egészségesnek, szépnek és finomnak tűnik!
A thai spagettitök mogyorószósszal a Leelalicious-tól ínycsiklandóan hangzik! Itt a kedvenc mogyorószósz receptem.