Ez az áfonyás narancsos keksz tökéletes az ünnepi szezonban. Fanyar áfonya és pikáns narancs találkozik egy vajas kekszben, amit nagyon könnyű elkészíteni!

Az áfonya és a narancs két olyan ünnepi összetevő, ami egyszerűen egymásnak való. Ez egy ilyen egyszerű mézeskalács recept, tökéletes a zsúfolt ünnepi szezonban. Ezek a vajas, kedves kerekek finom nassolnivalót vagy gyönyörű ajándékot jelentenek.

Még több sütireceptet keres? Próbálja ki a pisztáciás Maamoul sütimet és a Mikulás M&M sütijeimet is!

Miért olyan jók ezek az áfonyás-narancsos mézeskalács sütik!

  • Egy szuper ünnepi süti. A narancs és az áfonya az ünnepi szezonra készült, és tökéletes ezekben a sütikben.
  • Vajas mézeskalács. Ezek a sütik omlósak, vajasak és szájban olvadóan finomak!
  • Egy egyszerű shortbread recept. Egy maréknyi hozzávalóból készülnek ezek a szeletelhető és süthető sütik, olyan könnyen összejönnek!

Az összetevők, amikre szükséged lesz

  • Sótlan vaj
  • Granulált cukor
  • Vanília kivonat
  • AP liszt
  • Aszalt áfonya
  • Narancshéj

Hogyan készítsük el ezeket az áfonyás mézeskalács sütiket

  • Készítsük el a süteménytésztát: Keverd össze a száraz hozzávalókat egy tálban, a nedveseket pedig egy másikban. Ezután keverd össze a nedves és a száraz anyagokat. Adjuk hozzá az áfonyát, és keverjük jól össze.
  • Hűtsük le a tésztát: Formázzunk egy 2 hüvelyk vastag hasábot, csomagoljuk be pergamenbe és hűtsük a hűtőben egy éjszakán át.
  • Süssük meg: Hagyja kihűlni, díszítse és élvezze!

Jegyzetek és tippek a recepthez

  • Figyeljen arra, hogy előmelegített sütőt használjon.
  • Szobahőmérsékletű hozzávalókat használjon.
  • Én vaníliakivonatot használtam, de használhatunk mandulakivonatot is.
  • Garnírozd meg extra narancshéjjal és durva tengeri sóval.
  • Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

FAQ’s

Elkészíthetjük ezeket az áfonyás-narancsos kekszeket előre?

Ezek a sütik szeletelhető és süthető sütik, így tökéletesek az előre elkészítéshez! Nagyszerű a rohanó ünnepi szezonban. Miután a tésztát összekevertük és rönkké sodortuk, akár 5 napig is hűthetjük a hűtőben. Amikor készen áll a sütikre, csak szeletelje fel és süsse meg!

Megfagyaszthatja ezeket a kekszeket sütés után?

Fagyaszthatja ezeket sütés előtt vagy után. Ha sütés után szeretné lefagyasztani, tegye őket egy fagyálló zacskóba, és fagyassza le 3 hónapig.

Hogyan vastag legyen a szeletelhető és süthető süti?

Én 1/4 hüvelyk vastagságúra vágtam ezeket az áfonyás-narancsos mézeskalács sütiket. A vastagabb szeletelt sütik puhábbra sülnek, míg a vékonyabbak ropogósabbak lesznek.

Azzal is szabályozhatod az állagot, hogy mennyi ideig sütöd a sütiket. próbasütögethetsz párat, hogy meglásd, neked melyik idő válik be. Van, aki a szájban olvadó puha, van, aki a ropogósabbat szereti. A legjobb, ha mindkettő megvan!

Más sütireceptek

  • Maamoul datolyás süti
  • Mandulavajas csokis süti
  • Mágikus kókuszos szelet

Remélem, minden recept, amit megosztok veletek, köztük ez az áfonyás-narancsos rövidkenyér süti recept is tetszik. Remélem, hogy kipróbálod, ízlik, értékeled és megosztod barátaiddal és családoddal!

Ha kipróbálod ezt a receptet és ízlik, kérlek, használd a hashtagemet és oszd meg velem az INSTAGRAMon, hogy esélyed legyen szerepelni a történetemben! Továbbá kövess engem a Cookin’ With Mima oldalon a FACEBOOK-on | INSTAGRAM-on | PINTEREST-en a legújabb közösségi bejegyzéseimért és receptjeimért.

Áfonyás narancsos keksz

0 szavazatból 0 szavazat

Created by Mariam E.
Ez az áfonyás narancsos keksz tökéletes az ünnepekre.

Elkészítési idő 10 perc
Főzési idő 15 perc
Teljes idő 2 óra 25 perc

Tanfolyam Desszert
Amerikai konyha
Adagolás 24 süti.

sütik

1x2x

Hozzávalók

  • ▢ 3/4 csésze sótlan vaj szobahőmérsékletű
  • ▢ ¾ csésze kristálycukor
  • ▢ 2 tk. vaníliakivonat
  • ▢ 2 ⅓ csésze általános liszt
  • ▢ ½ tsp. só
  • ▢ ½ csésze aszalt áfonya apróra vágva
  • ▢ 1 nagy narancs héja

Eljárás

  • Egy kis tálban keverjük össze a sót és a lisztet. Tegyük félre.
  • Egy botmixer táljában keverjük össze a vajat, a cukrot, a vaníliát és a narancshéjat.
  • A lapátos kiegészítővel közepesen magas fokozaton verjük körülbelül 5-7 percig.
  • Alacsony fokozaton adjuk hozzá a lisztet/sót két-három adagban.
  • Keverjük bele az áfonyát. Adjunk még egy utolsó keverést, hogy beépüljön.
  • Mihelyt minden beépült, tegyük át a tésztát pergamenpapírra.
  • A kezünkkel formáljunk egy kb. 2″ vastag hasábot.
  • Tekerjük a hasábot pergamenpapírba, és tegyük a hűtőbe néhány órára vagy egy éjszakára.
  • A tészta megszilárdul.
  • Éles késsel vágjuk szeletekre a kihűlt tésztát. Kb. ¼”vastagságúra.
  • Távolságban egymástól legalább 1″ távolságra helyezzük a sütiket a sütőpapírral bélelt sütőlemezre.
  • Süssük 350 F-on kb. 15 percig, vagy amíg aranyszínűek lesznek.
  • Hagyjuk kihűlni.
  • Légmentesen záródó edényben kb. egy hétig tároljuk.
  • A díszítéshez én megszórom egy kis extra narancshéjjal és/vagy durva tengeri sóval.

Jegyzetek

  • Vigyázzunk, hogy előmelegített sütőt használjunk.
  • Szobahőmérsékletű hozzávalókat használjunk.
  • Én vanília kivonatot használtam, de használhatunk mandula kivonatot is.
  • Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

Táplálkozás

Adagonként: 24g | Kalóriatartalom: 24g | Kalória: 1,5 g: Szénhidrát: 128 kcal | Szénhidrát: 128 kcal: 128 kcal | Szénhidrát: 128 kcal | Szénhidrát: 128kcal | Fehérje: 1g | Zsír: 6g | Telített zsír: 4g | Koleszterin: 15mg | Nátrium: 41mg | Kálium: A-vitamin: 177IU | Kalcium: 4mg | Vas: 1mg

Kipróbáltad ezt a receptet?Értékeld a receptet alább, és említsd meg a @cookinwithmima és a #cookinwithmima taget, hogy láthassam az újrateremtésedet.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.