« Les meilleurs BBQ coréens que j’ai jamais eu. » Une phrase pour représenter ma réponse envers Wangbijib.
Et hé ! Si vous cherchez un BBQ coréen à manger à Séoul, d’après la déclaration ci-dessus, vous savez que je vous recommande définitivement Wangbijib. Tout simplement parce que j’ai mangé différents BBQ coréens en Indonésie et un autre en Corée, mais celui-ci reste le meilleur.
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J’y suis allé après un long voyage à Gangnam, au temple Bongeunsa (봉은사 ), au centre commercial COEX – à la bibliothèque Starfield – à Hadongkwan (하동관) Samseong Dong Soup – SMTOWN Coexartium, au lac Seokchon et à l’avenue commerçante Lotte.
Wangbijib (왕비집) est un restaurant coréen spécialisé dans la viande grillée (« galbi »). Le restaurant principal est situé près de la gare de Myeongdong, tandis que la 2e branche se trouve toujours à Myeongdong 2e étage du bâtiment Beautiplex , et la 3e branche est située près de Jongno. Ce soir-là, je suis allé au restaurant principal et j’ai eu du mal à le trouver. Car l’endroit n’était pas très grand, notamment la porte d’entrée. Pas de nom ou d’enseigne en anglais également.
Heureusement, je suis capable de lire le hangul. En ayant la carte naver en main, j’ai fini par trouver ce restaurant situé près du Starbucks. En arrivant au Starbucks, mes yeux n’ont cessé de balayer toutes les enseignes à proximité, essayant de chercher le 왕비집 imprimé sur les enseignes. J’ai presque pensé que c’était fermé, mais j’ai finalement trouvé la porte d’entrée juste à côté du 7 eleven. Quoi qu’il en soit, le Starbucks est situé devant -à côté du 7 eleven.
Si vous êtes chinois, vous pouvez essayer de faire repérer à vos yeux le « 王妃家 ».
Il m’a fallu environ ~20 mins pour avoir cet endroit juste, ~9:15 PM déjà, alors que le froid frappait durement ma peau. Combien j’étais heureux que finalement je puisse avoir un dîner là. Vous savez que mon estomac me criait déjà dessus !
L’endroit n’était pas grand, mais l’ambiance me convenait bien. Pas de file d’attente nécessaire peut-être parce que je suis venu là tard dans la nuit. Après ~10 mins d’attente, la nourriture est arrivée. Ici, vous pouvez choisir si vous voulez griller la viande sur les rôtissoires par vous-mêmes ou demander au personnel de cuisiner pour vous. Mon BF et moi avons demandé au personnel de faire la grillade & en coupant la viande, donc nous avions juste besoin de manger, lol.
Nous avons commandé le bœuf coréen Premium (100g) & la poitrine de porc, nous avons eu les Banchan/plats d’accompagnement à volonté également. Fyi, les plats d’accompagnement sont illimités. J’aime le manger avec leurs radis, lotus, kimchi, laitue rouge, germes de soja cuits à la vapeur, et autres. Ça coûte ₩64000. Cher ? oui 🙁 haha
Mais la qualité de la viande et son goût étaient si bons ! Les locaux ou les touristes sont généralement au courant de ce célèbre resto. Donc c’est bon. Ventre heureux, moi heureux 🙂
Vous trouverez ci-dessous les menus pour votre considération.
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Le bœuf/porc grillé était juteux et tendre. Cependant, je préfère le bœuf que le porc ici ! *pas comme moi d’habitude, puisque je préfère habituellement le porc au bœuf* Donc vous savez pourquoi je recommande ce plat. La saveur s’adapte bien à notre goût à chaque bouchée dans notre bouche. C’est fondant ! Ses délices me manquent !