Je n’ai jamais mangé de bagels avant l’âge adulte. Je sais, c’est tragique. Mais au cours des 13 dernières années en tant que végétalien, j’ai découvert le monde des bagels. Dans ce monde, Einstein Bros est l’un des magasins de bagels que je trouve partout. Et j’ai aussi découvert qu’ils en ont beaucoup pour nous, les végétaliens.
Les options végétaliennes chez Einstein Bros incluent ces bagels :
- Tartine à l’avocat
- Pomme cannelle
- Myrtille
- Pépites de chocolat
- Tartine française
- Pretzel
- Plaine
- Tout
- P graines de sésame
- Cannelle et raisins secs
- Cranberry
- Poppy Seed
- Onion
- Garlic
- Pumpernickel
- Sourdough
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Einstein Bros a aussi des options végétaliennes comme le sandwich Veg Out à l’avocat (si vous échangez le schmear), le chili végétarien, et même les desserts Cinnamon Twist.
Poursuivez votre lecture pour la liste complète des options végétaliennes, y compris les côtés, les tartinades et les boissons. Je couvrirai également quelques bagels qui sonnent comme s’ils étaient végétaliens, mais qui ne le sont pas en réalité !
Menu végétalien d’Einstein Bros
En tant que végétalien, j’ai été un peu frustré par le site Web d’Einstein Bros. La page du menu indique que le symbole » VG » est utilisé pour les options végétaliennes…. mais je n’ai rien trouvé sur le site Web étiqueté » VG « .
De nombreux bagels sont seulement étiquetés » DF » pour sans produits laitiers sur leur site Web, mais lorsque vous lisez les ingrédients, ils sont en fait végétaliens.
Peut-être qu’ils hésitent à affirmer que leurs bagels sont végétaliens en raison d’ingrédients douteux comme le sucre.
En tout cas, j’ai parcouru toutes les listes d’ingrédients et la fiche nutritionnelle pour confirmer lesquels sont réellement végétaliens. Voici les résultats!
Bagels gourmands
Ces bagels sont chargés et assez extravagants. Voici ceux qui sont végétaliens dans cette catégorie :
- Tartines à l’avocat
- Pomme Cannelle
Ils seraient végétaliens s’il n’y avait pas de miel : Power Protein
Bagels signature
J’étais excité par quelques-uns d’entre eux ! Voici les bagels signature végétaliens :
- Bleuets
- Pépites de chocolat (ne contient pas de produits laitiers)
- Tartine française (ne contient pas d’œuf)
- Pretzel
Avertissement : Le bagel sucre cannelle contient des produits laitiers.
Bagels classiques
Ces options de bagels classiques sont végétaliennes :
- Plain
- Tout
- Graines de sésame
- Cannelle et raisins secs
- Cranberry
- Pavot.
- Oignon
- Ail
- Pumpernickel
- Sourdough
Il serait végétalien sans le miel : Ancient Grain et Honey Whole Wheat.
Thintastic Bagels
Ils sont plus fins et moins caloriques que les bagels classiques. Voici ceux qui sont végétaliens :
- Plain Thin
- Whole Wheat Thin
Ils seraient végétaliens s’il n’y avait pas le miel : Ancient Grain Thin et Honey Whole Wheat Thin.
Pains spéciaux
Ces pains spéciaux végétaliens peuvent aussi être utilisés dans la plupart des établissements Einstein Bagels :
- Potato Roll
- Tortilla
Châtes, tartinades et sauces
La plupart des « Schmears » chez Einstein Bros sont faits de lait et ne sont pas végétaliens. Cependant, ils ont récemment ajouté un Schmear au fromage à la crème végétalien dans la plupart des endroits. (source)
Il existe également d’autres options de tartinades et de sauces à ajouter à vos bagels :
- Schmear végétalien au fromage à la crème.Fromage à la crème végétalien
- Hummus
- Beurre d’arachide naturel
- Gelée de fraises naturelle
- Beurre d’arachide et gelée
- Moutarde (Deli brun épicé)
- Salsa au chipotle
- Salsa verte
Note : La tartinade de tomates rôties et le pesto au basilic contiennent tous deux des produits laitiers.
Veggies
Vous pouvez également ajouter ces légumes à votre bagel :
- Rrugula
- Avocat
- Châtes
- Concombre
- Laitue
- Aiguillon rouge
- Epinards
- Tomate
Note : Le granola et les champignons sautés contiennent tous deux des produits laitiers.
Sandwich
Le sandwich Avocado Veg Out du menu du midi est végétarien. Il contient du lait, mais il peut être rendu végétalien en le demandant sans le « Garden Veggie Shmear ». Vous pouvez potentiellement leur demander de le remplacer par du houmous ou le Shmear végétalien à la crème et au fromage (s’il est disponible).
Aides
- Frites de marmite barbecue
- Frites de marmite originales
- Tasse de fruits
Soupe
Oui, il y a même une option de soupe végétalienne !
- Soupe au Chili végétarienne
Sucreries / Dessert
Et il y a aussi un dessert végétalien dans de nombreux endroits !
- Torsade à la cannelle
- Poppers à la cannelle
- Tasse de fruits
Boissons
- Café
- Café froid
- Thé chaud
- Thé glacé
Les pommes de terre rissolées au four sont-elles végétaliennes ?Baked Hash Browns sont-ils végétaliens ?
Le Twice-Baked Hash Brown chez Einstein Bros n’est pas végétalien, car il contient du fromage. C’est décevant parce que les pommes de terre rissolées peuvent facilement être rendues végétaliennes, et ce serait une autre option pour nous, les végétaliens.
Options complètes à base de plantes
J’aime inclure cette section dans tous mes guides de restaurants végétaliens. En plus de la simple nourriture « végétalienne », j’aime regarder le menu et poser la question : Qu’est-ce que vous pouvez manger là qui soit vraiment sain ? Que se passe-t-il si vous suivez un régime à base de plantes à alimentation complète, sans aliments transformés ?
Dans ce cas, j’opterais probablement pour le bagel mince au blé entier. C’est probablement plus un « grain entier » que les autres bagels. Ensuite, vous avez effectivement un nombre décent d’options pour ce que vous pouvez y ajouter :
- Beurre d’arachide naturel
- Avocat (style avocado-toast)
- Salsa auhipotle
- Salsa Verde
- Toutes sortes de légumes
- Hummus (contient probablement de l’huile, mais toujours sain)
Vous pourriez aussi avoir la coupe de fruits, et potentiellement le chili végétarien, aussi. (Je ne suis pas sûr que le chile contienne du sucre ou de l’huile, mais ce n’est probablement pas beaucoup.)
Deux autres recommandations pour votre voyage végétalien
1. C’est le meilleur cours de transition végétalien gratuit que je connaisse. Il vous mettra rapidement au courant du pourquoi et du comment du véganisme, brisera les mythes et vous donnera un plan de repas sain de 3 jours. Les blogueurs qui l’ont créé (Nutriciously) sont des gens formidables, et ils font aussi de très bons livres électroniques. Mais au moins inscrivez-vous à leur cours gratuit.
2. C’est la meilleure multivitamine que j’ai trouvée en 13 ans de végétalisme. Elle contient de la vitamine B12, de la vitamine D et des oméga-3, et rien d’autre. Traduction : Elle contient les nutriments dont les végétaliens sont réellement dépourvus. Pas plus de 100 vitamines aléatoires. Lisez ma revue complète de la multivitamine de Future Kind ici (avec un code de réduction de 10%).
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