Que ce soit pour avoir une collation à portée de main, pour l’emporter lors d’un voyage en voiture ou pour la partager lors d’un rassemblement de vacances, ces noix épicées paléo sont un excellent moyen d’ajouter un peu de saveur supplémentaire à votre journée ! Elles sont super simples, faciles à faire et évidemment follement addictives !
Parfait pour les fêtes
Vous allez certainement vouloir faire de ces noix épicées paléo une partie de vos célébrations de vacances cette année. Non seulement ils seraient parfaits pour être assis avec le reste des amuse-gueules pour que les gens grignotent, mais ils feraient également une excellente idée de cadeau DIY. J’aime toujours avoir une sorte de cadeau à offrir à la famille, aux amis, aux hôtes de réunions, etc. Vous pouvez les emballer dans des bocaux et ajouter un petit ruban écossais sur le dessus ! Ok, vous n’êtes pas obligé d’utiliser du ruban écossais, mais c’est ce que je vais faire ! 😉
Crazy Addictive
Il serait malvenu de ma part de ne pas vous prévenir que ces noix épicées Paleo sont tellement addictives ! Depuis la toute première fois que Justin a préparé une fournée, je suis vendue. Elles ont juste ce qu’il faut d’assaisonnements pour que vous en redemandiez, surtout lorsqu’elles sont posées sur le comptoir et qu’elles vous demandent d’en prendre une petite poignée… ou une grosse, comme autant que vous pouvez en mettre dans votre main si vous êtes comme moi. Mais pour de vrai, cela en fait l’ajout parfait à vos festivités de Noël cette année. Faites-en une double fournée et disposez-les pour les grignoter. Mais attention, ils ne dureront peut-être pas aussi longtemps que vous le souhaiteriez !
Easy Peasy
En plus d’être addictives, ces noix épicées paléo sont aussi beaucoup trop faciles à faire ! Vous obtenez juste un tas de noix crues et non salées (nous avons utilisé nos préférées dans la recette, mais vous pourriez vraiment aller avec ce que vous avez sous la main ou ce que vous préférez). Ensuite, vous les faites griller pendant 15 minutes. Le tout est ensuite rassemblé dans un grand saladier, avec un peu d’huile d’olive et des assaisonnements. Et c’est pourquoi ils sont super faciles et follement addictifs… je n’arrive pas à savoir si c’est le meilleur ou le plus dangereux combo !
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À votre tour d’essayer nos noix épicées paléo
Alors que vous mettez de l’ordre dans vos plans pour le reste de la saison des fêtes, assurez-vous de donner à ces noix épicées Paléo un essai ! Elles seront un favori de la foule, et vous serez en train de fouetter une autre fournée, puis une autre ! Laissez-nous savoir comment ça se passe en laissant un commentaire ci-dessous. De plus, prenez une photo et marquez-nous sur Instagram @realsimplegood, afin que nous puissions la vérifier!
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Noix épicées paléo (rapide, facile + Whole30)
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Ingrédients
- 1 tasse d’amandes (crues et non salées)
- 1 tasse de noix de cajou (crues et non salées)
- 1 tasse de noix de Grenoble (crues et non salées)
- 1/2 tasse de graines de tournesol décortiquées (crues et non salées)
- 2 cuillères à café. paprika fumé
- 1 cuillère à café de sel marin
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat ou d’olive
Instructions
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Préchauffez le four à 350° Fahrenheit et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez les noix en une seule couche sur la plaque à pâtisserie. Placer au four pour rôtir pendant 15 minutes, en tournant à mi-course.
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Pendant que les noix rôtissent, préparer le mélange d’épices en combinant le paprika fumé, le sel de mer et la poudre d’ail dans un petit bol.
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Retirer les noix du four et les laisser refroidir. Transférer dans un bol et enduire les noix d’huile d’olive, puis les enrober du mélange d’épices.
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Réserver dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’au moment de servir.
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