Stonington Vineyards a été créé par Nick et Happy Smith en 1987, lors de l’achat de 58 acres dans les Stonington Uplands sur lesquels des raisins de cuve avaient été plantés plus tôt dans la décennie. La cave a été construite en 1989 en intégrant les dernières technologies de vinification et les méthodes traditionnelles de fermentation en barrique.
Dès le début, Mike McAndrew a été le vigneron, s’assurant la réputation de produire des vins de style européen de première qualité qui ont remporté de nombreux prix au fil des ans. Stonington est surtout connu pour ses chardonnays fermentés en barrique et ses mélanges exclusifs.
Le domaine viticole est un cadre romantique pour une journée de pique-nique et de dégustation de vin ou comme cadre parfait pour votre mariage ou un événement privé. Le domaine viticole propose des événements tout au long de l’année, notamment des festivals, des concerts, des événements de pré-versement et plus encore !
Liste des vins
- Sheer Chardonnay
- Estate Barrel Fermented Chardonnay
- Gewurztraminer
- Riesling
- Triad Rosé
- Pink Noir
- Seaport White
- Cabernet Franc
.
Facts
Est. 1987.
Propriétaires : Happy Smith.
Vinificateur : Mike McAndrew.
58 acres au total, 10 acres plantés.
Cases produites annuellement : 6000.