La MEILLEURE recette pour des friandises de riz krispie épaisses, moelleuses, gluantes, qui font honte à la vieille recette « boîte » ! Faites-les de façon traditionnelle ou essayez des mélanges amusants comme les M&M’s, le chocolat et les paillettes.
Les friandises au riz Krispie cochent toutes les cases que vous pouvez espérer : elles sont rapides et faciles à faire, elles sont peu coûteuses, il n’y a pas de cuisson nécessaire et elles sont adorées par à peu près tout le monde parce que, allez, elles sont DÉLICIEUSES.
Si vous avez déjà suivi la recette de la boîte de céréales rice krispies, vous vous êtes probablement retrouvé avec des rice krispies médiocres. Cette recette est bien, mais le résultat final est des friandises de rice krispies très minces qui ne sont pas trop molles ou gluantes. Vous pouvez faire mieux!
C’est ce qui distingue cette recette. Le résultat final est parfait : des gâteaux de riz Krispies épais, moelleux et gluants ! Ils ne sont pas secs ou minces, et il y a tellement plus de cette incroyable saveur de guimauve que tout le monde aime. Ils ont la texture et le croquant parfaits, et ils tiennent bien même après le premier jour de préparation (contrairement à la recette de la boîte, où ils durcissent très vite).
Ce sont les genres de gâteries de riz krispies qui ont une « traction » de guimauve lorsque vous les retirez du moule. OHHH yeah ! Ils sont, à mon humble avis ;-), les MEILLEURS !
Comment faire des gâteries Rice Krispie maison :
Les ingrédients dont vous avez besoin pour faire des gâteries Rice Krispies sont des guimauves, du beurre et des céréales Rice Krispies (ou une autre marque générique de céréales croustillantes en magasin).
Pour faire des friandises Rice Krispies maison, commencez par verser les Rice Krispies dans un grand bol. Ensuite, faites fondre le beurre dans une casserole à sauce à feu moyen. Ensuite, ajoutez les marshmallows au beurre et remuez jusqu’à ce qu’ils soient fondus. Versez ensuite le mélange beurre-guimauve sur les céréales Rice Krispies et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé. Versez le mélange dans un moule graissé de 9×13 pouces et appuyez légèrement avec vos mains jusqu’à ce qu’il soit uniformément réparti dans tout le moule.
Les friandises Rice Krispies sont-elles bonnes pour la santé ?
Malheureusement, les friandises Rice Krispies ne sont que cela, une friandise. Même s’il n’y a que trois ingrédients simples, ils ne fournissent pas les nutriments dont votre corps a besoin pour rester correctement alimenté. Si vous souhaitez utiliser les céréales rice krispies pour préparer une collation plus saine, essayez ces bouchées granola saines ou ces barres granola maison.
Comment conserver les friandises Rice Krispie Treats?
Ces rice krispies resteront mous et délicieux jusqu’à deux jours. J’aime envelopper chaque carré de riz krispies individuellement dans une pellicule plastique, pour m’assurer qu’ils restent mous. Si vous voulez les conserver plus longtemps que deux jours, essayez de les congeler !
Pour congeler les rice krispies, laissez-les refroidir complètement et coupez-les en carrés. Enveloppez chaque carré dans un morceau de papier ciré et placez-les dans un sac de congélation de gallon. Congelez-les jusqu’à 3 mois.
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Rice Krispie Treats
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Ingrédients
- ▢ 14 tasses de mini guimauves divisées
- ▢ 12 cuillères à soupe de beurre.
- ▢ 12 tasses de céréales de riz croustillantes
- ▢ 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
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Versez les céréales dans un très grand bol. Graisser légèrement un moule de 9×13 » avec du beurre ou un spray de cuisson. Mettre de côté.
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Ajouter le beurre et 12 tasses de guimauves dans une grande casserole à feu moyen. Remuez constamment jusqu’à ce que les guimauves aient fondu – ne les faites pas trop cuire ! Retirez du feu dès que les guimauves ont fondu. Incorporer la vanille.
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Verser progressivement le mélange sur les céréales, en remuant les céréales au fur et à mesure qu’elles sont versées pour tout enrober uniformément. Incorporer les 2 tasses de guimauves restantes.
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À ce stade, vous pouvez ajouter d’autres mélanges comme des morceaux de chocolat, ou des m&m’s (laisser refroidir les rice krispies pendant une minute ou deux avant de les ajouter, afin qu’ils ne fondent pas immédiatement).
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Verser le mélange dans le moule préparé et presser les céréales uniformément. Laisser refroidir quelques minutes avant de couper en carrés.
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Pour de meilleurs résultats, conserver les rice krispies emballés individuellement dans une pellicule plastique jusqu’à 2 jours, ou les congeler (les instructions pour la congélation sont dans le post ci-dessus).