Ajoutez une saveur épique à vos pizzas, qu’elles soient faites maison ou à emporter, avec cet assaisonnement pour pizza maison facile ! Un mélange d’assaisonnement italien composé d’herbes séchées, d’épices et d’ail, cet assaisonnement pour pizza facile sera un élément de base sur votre table à dîner!
Les pizzas sont notre langue d’amour dans cette maison et nous les aimons toutes…..que ce soit de notre pizzeria préférée ou une pizza Margherita maison fraîchement sortie du grill. Elles plaisent toujours à la foule, même aux mangeurs difficiles.
La seule chose que j’aime vraiment quand je vais manger une pizza, c’est le bar à assaisonnements et la seule option que je choisis sans faute est le mélange d’assaisonnements à pizza « maison ». Il est chargé d’herbes, d’épices et de morceaux d’ail qui ajoutent des TONNES de saveur à chaque chose sur laquelle je l’utilise.
Assaisonnement Pizza « maison »
Si vous n’avez jamais essayé un assaisonnement Pizza tout-en-un, préparez-vous à avoir votre esprit époustouflé.
L’assaisonnement pour pizza ne ressemble à rien d’autre… enfin, ce n’est pas vrai. Il ressemble beaucoup à l’assaisonnement italien que je mets dans à peu près toutes les recettes que je fais. MAIS c’est comme l’assaisonnement italien qui est un peu plus extra.
Il contient du basilic séché, de l’origan séché, des flocons d’oignon, des flocons d’ail, du fenouil, du paprika fumé (mon arme secrète quand il s’agit de saveur épique), et du poivre rouge écrasé.
Bien sûr, vous pouvez ajouter ce que vous voulez pour faire votre assaisonnement d’épices signature, si vous le souhaitez. Juste un mot d’avertissement, je vous conseille de ne pas ajouter de fromage parce que la stabilité de la conservation passe directement par la fenêtre…. même si vous allez passer par des livres de cette substance chaque mois.
Comment le faire
Vraiment, c’est super simple à faire et je vous recommande de faire un lot géant d’assaisonnement pour pizza. Sérieusement, allez chez Costco, achetez les épices en vrac et préparez-en une tonne.
Combinez tous vos ingrédients dans un grand bol.
Mélangez-les au fouet pour les combiner.
Transférez-les dans un récipient hermétique.
Réservez-les dans un endroit frais et sec comme le garde-manger de votre cuisine.
Recouvrez TOUTES LES CHOSES avec votre nouveau mélange d’assaisonnement.
COMMENT L’UTILISER
Bien sûr, c’est un assaisonnement pour pizza alors vous voudrez le saupoudrer sur vos pizzas maison préférées MAIS il est aussi incroyable dans un sandwich au fromage grillé ou saupoudré sur votre salade préférée.
Vous pouvez également l’utiliser pour ajouter de la saveur à un Stromboli, ajouter un peu d’éclat à votre sauce à spaghetti ou le mélanger à vos pâtes.
C’est vraiment un assaisonnement italien polyvalent que vous pouvez mettre sur à peu près tout ce à quoi vous pouvez penser. Des burgers, tout le monde ?
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Obtenir la recette:RECETTE DE PIZZA HOMEMADE
Ingrédients
- ▢ 1/4 de tasse d’origan séché
- ▢ 2 c. à soupe de basilic séché
- ▢ 1 c. à soupe de flocons d’oignon séché
- . ▢ 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
- ▢ 1 cuillère à soupe de thym séché
- ▢ 1 cuillère à soupe de fenouil
- ▢ 1 cuillère à soupe de paprika
- ▢ 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge écrasés
- ▢ 1 cuillère à soupe de zeste de citron séché, facultatif
Équipement
- ▢
bol
Instructions
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Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol.
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Avec un fouet, mélanger le tout.
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Transférer dans un récipient hermétique et conserver dans un endroit frais et sec.
Notes
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