Puerto Rico est le pays des merveilles de la street food ! À environ un pâté de maisons pour les principaux quais de San Juan se trouve Plazoleta del Puerto, où se trouvent de nombreux chariots et stands de nourriture, surtout le week-end. Vous y trouverez le sandwich Tripleta. Le Tripleta est la réponse de Porto Rico au sandwich cubain, mais nous pensons qu’il est meilleur car il combine poulet, jambon et bœuf. Il est présenté sur un petit pain légèrement sucré semblable à une baguette française, arrosé de ketchup, de moutarde et de mayonnaise, puis garni de fins bâtonnets de pommes de terre frits et croustillants. Les trois types de viande sont grillés, mais chaque viande a sa propre texture et son propre goût qui se combine avec les condiments pour former un sandwich incroyablement savoureux. Ce sandwich est également assez grand pour nourrir 2 personnes. Il est important de noter qu’il existe de nombreuses variantes de ce sandwich. Certaines versions utilisent du fromage suisse et du chou finement émincé. Si vous êtes un jour à Porto Rico, ne manquez pas cette sensation gustative. Short d’aller à Porto Rico il ya aussi de nombreux endroits dans la ville de New York ainsi que les arrondissements extérieurs où vous pouvez trouver ce sandwich.