Poulet Bruschetta

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LE POULET BRUSCHETTA fait à faible teneur en glucides ! Cette délicieuse recette de poulet est si simple, mais elle emballe une sérieuse saveur. C’est incroyable servi sur des nouilles de courgette ou avec une salade d’accompagnement.

Je suis pour les saveurs fortes et audacieuses et cette bruschetta de poulet au four ne déçoit pas !

Le poulet est toujours un succès avec ma famille, ce que vous avez probablement remarqué en fonction du nombre de recettes de poulet à faible teneur en glucides que j’ai partagées avec vous.

J’adore la quantité de saveur qui provient des ingrédients simples de cette recette de poulet bruschetta.
C’est facile, savoureux et ce plat est tout à fait digne d’être servi à des invités… c’est tout simplement bon!

Comment faire cette recette de poulet bruschetta :

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Cette recette se prépare assez rapidement sans une tonne de travail manuel, ce qui la rend idéale pour les soirées occupées.

Pour commencer, vous voudrez fouetter ensemble un peu de vinaigre balsamique, d’huile d’olive, d’ail, d’assaisonnement italien et de sel.

Versez cela sur des poitrines de poulet désossées et sans peau et laissez reposer pendant environ 10 minutes pendant que le four préchauffe. Cela aide le poulet à s’imprégner de toute cette saveur.

Pendant que le poulet cuit, coupez quelques tomates cerises en deux et mélangez-les avec un mélange oignon rouge, ail, vinaigre balsamique, huile, basilic et sel.

Veillez à utiliser un vinaigre balsamique contenant seulement 2 glucides par cuillère à soupe. Certains d’entre eux sont bourrés de sucre.

Nous utilisons ce vinaigre pompéien.

Essayez de résister à l’envie de prendre quelques bouchées de ce mélange de tomates ! C’est vraiment trop bon.

Une fois que votre poulet est bien cuit, retirez-le du four, recouvrez-le de mozzarella et versez le mélange de tomates par-dessus.

Remettez-le au four pendant quelques minutes pour faire fondre le fromage et réchauffer les tomates.

C’est tout, mes amis ! Cette recette de poulet bruschetta est prête à être dévorée.

Comment servir :

Vous pouvez servir ce plat avec une salade d’accompagnement géante garnie de ma vinaigrette italienne maison ou vous pouvez le servir avec un côté de zoodles!

La plupart des épiceries offrent des nouilles de courgettes déjà spiralées, mais je pense que les fraîches sont meilleures. Elles ont tout simplement un meilleur goût et une meilleure texture à mon avis.

Le spiralizer que j’utilise n’est plus vendu, mais celui-ci a d’excellentes critiques et c’est ce avec quoi je remplacerai le mien si jamais il meurt.

Cela irait aussi très bien avec ma courge spaghetti Instant Pot.

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