Hi Lori –
Merci pour ce qui semble certainement être une recette simple, facile, directe et savoureuse.
Elle me rappelle cependant l’édition vers 1960 du livre de cuisine « Better Homes & Gardens », où le cuisinier ouvre 4 boîtes de conserve de n’importe quoi, les mélange, les fait chauffer sur la cuisinière, verse le tout sur de la viande et appelle ça du fait maison.
Je ne saccage pas votre recette, car elle a vraiment l’air merveilleuse, mais quand 3 des 4 ingrédients sortent de boîtes de conserve, ce n’est pas « un peu ici et là », c’est tout sauf le poulet.
Les points que j’aimerais faire valoir sont les suivants :
Le mélange de soupe à l’oignon de Lipton est facile à reproduire – sans le GMS et le sel.
La préparation d’une fournée prend 5 minutes, se conserve facilement et durera plusieurs mois sur l’étagère.
La vinaigrette française ? Tout aussi facile à faire et à avoir sous la main dans le réfrigérateur. Salade, quelqu’un ?
Sauce aux canneberges ? Qui ne la prépare pas pour Thanksgiving ? Faites une double ou triple fournée et conservez le reste au congélateur pour une utilisation ultérieure. D’accord, utilisez de la sauce aux canneberges en conserve – c’est juste que le fait maison est meilleur, n’a pas les produits chimiques et les conservateurs et se conserve au congélateur. Si ce poulet est un plat si populaire, alors je parie qu’il n’y restera pas longtemps ! !!
Je sais – trop bien – que faire le dîner tous les soirs devient vite une corvée, pas un plaisir. Donc, les raccourcis sont bons et aident à préserver la santé mentale … mais même lorsque je travaillais (et les journées de 12 heures étaient les plus courtes), nous avons toujours réussi à faire des repas sains sans utiliser beaucoup d’aliments préemballés. À l’âge de 12 ans, les enfants ont appris à faire des choses à partir de zéro et à comprendre la différence entre ouvrir un bocal et prendre les 30 minutes pour faire cuire une sauce.
Je pense que le secret est la planification préalable.
Merci de poster votre recette – et je vais l’essayer bientôt (naturellement, en utilisant des ingrédients faits maison)!
Cheers, El
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