Le bluebonnet est la fleur d’État du Texas, grâce aux vastes champs de bluebonnets qui fleurissent chaque printemps dans toute la partie centrale du Texas. Cette fleur tire son nom de la forme de ses pétales, qui ressemblent aux bonnets portés par les femmes des pionniers. Les pétales de cette fleur ressemblant à un pois sont d’un bleu vif magnifique et ont une pointe blanche. Au fil des ans, la population sauvage a été complétée par des parcelles plantées de ces magnifiques bluebonnets.
Où voir les bluebonnets
Au printemps, on peut apercevoir des champs de bluebonnets dans tout le centre, l’est et le sud-est du Texas. De nombreuses grandes routes de l’État sont bordées de bleuets et d’autres fleurs sauvages à cette époque de l’année, ce qui permet de faire des trajets pittoresques mémorables. En fait, certains des tronçons d’autoroute les plus connus pour observer les bleuets au Texas sont situés dans le comté de Washington, qui comprend également Brenham, où se trouve la populaire crème glacée Blue Bell.
Si votre seul but est de voir des champs tentaculaires de bleuets en fleurs, la région du Texas Hill Country est l’endroit idéal. Il y a un certain nombre de champs sauvages et de fermes dans la région à visiter, et les familles aimeront explorer des villes comme Fredericksburg, Wimberley, Kerrville, Burnet, Marble Falls, Llano et Kingsland, qui ont toutes des festivals ou des sentiers de myrtilles au printemps. La populaire Wildseed Wildflower Farm à Fredericksburg est un autre endroit où s’arrêter avec son incroyable étalage de bluebonnets et d’autres fleurs sauvages en fleurs.
Choses à faire au Texas Hill Country
En plus d’être le cœur du territoire des bluebonnets, le Texas Hill Country est aussi l’une des régions de vacances les plus populaires de l’État – il englobe les grandes villes comme Austin et San Antonio, mais aussi la campagne reculée. Avec autant de terrain à couvrir, de nombreux visiteurs choisissent de passer un week-end entier ou plus ici.
La plupart des voyageurs partent dans une direction différente chaque jour pour profiter des sites et conduire sur l’une des nombreuses routes et autoroutes pittoresques du Hill Country. Les amateurs de vin apprécieront les nombreux domaines viticoles à proximité qui proposent des visites et des dégustations. Il y a également des boutiques dans toute la région qui donnent aux visiteurs l’occasion de s’arrêter et de se dégourdir un peu.
Lieux de séjour au Texas Hill Country
Le Texas Hill Country est une vaste région, et elle est remplie d’un certain nombre d’hébergements, des hôtels aux ranchs en passant par les B&Bs.
- Sage Hill Inn & Spa : Ce B&B boutique de 16 chambres près de Wimberley (et à seulement 20 minutes d’Austin) est situé sur 90 magnifiques acres de terres du Hill Country – avec beaucoup de fleurs sauvages, notamment des bluebonnets. Un délicieux petit-déjeuner et un dîner sont inclus dans le tarif.
- Horseshoe Bay Resort : Si vous voyagez dans le Hill Country avec votre famille, séjournez au Horsehoe Bay Resort sur le lac LBJ. Il regorge d’activités amusantes, du golf au tennis en passant par le jetski et l’artisanat.
- Lake Austin Spa Resort : Si vous voulez que le bien-être soit au centre de votre voyage au Texas Hill Country, consultez le Lake Austin Spa Resort, une retraite luxueuse avec des cours de fitness, un spa de classe mondiale et des aliments sains.
Lieux où manger au Texas Hill Country
Il y a beaucoup d’options à choisir quand il s’agit de manger au Texas Hill Country.
- August E’s : Situé au 203 E. San Antonio St à Fredericksburg, ce restaurant américain propose des sushis et des options sans gluten à un prix sérieux. Ceux qui recherchent une superbe expérience de restauration raffinée aimeront l’éventail d’options classiques comme le steak, la bisque de homard et la caille, ainsi que les desserts favoris comme la crème brûlée.
- Little Gretel : Little Gretel, au-dessus du 518 River Rd. à Boerne, propose des plats tchèques, allemands et autres plats européens à un prix raisonnable. Les personnes qui s’y arrêtent peuvent profiter d’un délicieux petit-déjeuner ou brunch du dimanche avec des œufs bénédictine, du pain perdu, des plateaux de saucisses, des boulettes et plus encore. Ce restaurant sur les rives de Cibolo Creek est idéal pour ceux qui recherchent la nourriture et l’ambiance.
- Redbud Cafe & Pub : Ce café américain favorable aux végétariens plus à 410 4th St à Blanco a des articles abordables et diversifiés comme les soupes, les hamburgers et les tacos de poisson. Les gens aiment venir ici pour la nourriture, la bière fraîche et la musique en direct.
- Hill Country Bbq : Ce manger bon marché est situé au 27004 Highway 6 à Hempstead et un endroit populaire pour le barbecue. Les voyageurs pourront déguster des paniers, de la salade de pommes de terre, des sandwichs au barbecue, et plus encore.
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