Notre recette de salade maison

Notre recette de salade maison ne peut pas être plus facile à faire ! C’est notre salade de référence 99% du temps. Composée de laitue romaine croquante, de concombres, de tomates sucrées et d’avocat crémeux, puis mélangée à une vinaigrette piquante.

Partagez-la avec notre recette de sauce à la vodka et des nouilles chaudes au beurre pour un repas sans effort.

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Chaque maison a une salade maison. Vous savez… une salade que vous faites presque tous les soirs pour accompagner votre dîner. Eh bien aujourd’hui, je partage une recette de notre salade maison et honnêtement, c’est une recette si simple mais nous ne nous en lassons jamais.

C’est si croquant, si frais et si ZESTY. C’est une de ces salades que vous pouvez manger tous les jours sans vous en lasser. De plus, elle accompagne à peu près toutes les entrées imaginables !

Elle se compose de laitue romaine fraîche. Parfois, j’aime utiliser un mélange de salade romaine en sachet avec des carottes et du chou râpés. Cela va très bien ici aussi.

Puis des mini concombres. J’adore les mini concombres. Ils ont une taille parfaite pour la bouche et sont super croquants. Ensuite, les tomates. Vous pouvez vraiment utiliser à peu près n’importe quelles tomates, mais j’aime personnellement les tomates raisins. C’est facile à travailler et les enfants les adorent !

Les minis heirlooms sont un autre type que j’adore. Je les trouve chez Trader Joes. Et bien sûr, le dernier mais non le moindre….avocat. Totalement à vous de décider de la quantité que vous voulez ajouter mais pour moi, plus il y en a, plus on rit. Juste parce que j’adore les avocats.

La sauce à salade que j’aime garder assez simple : huile d’olive extra-vierge, jus de citron frais, vinaigre de vin rouge et sel. Parfois, je vais fouetter dans quelques épices séchées, comme l’origan ou le basilic, mais pour la plupart, je reste simple. La vinaigrette est vraiment piquante et donne un bon coup de fouet à la salade.

J’aime aussi ajouter de la feta fraîche ou de la coriandre hachée dans le mélange, mais pour la plupart, c’est notre go-to. Le mari l’adore, les enfants l’adorent et moi, je l’adore. Vous pouvez en faire un repas complet. Associez-la à du poulet grillé ou à du pain croûté et vous êtes pratiquement prêt.

Si vous essayez cette salade maison, faites-le moi savoir dans les commentaires ci-dessous. J’aimerais beaucoup que vous me donniez votre avis, ainsi qu’une note !

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