National Burger Day, une journée inventée par Mr Hyde au Royaume-Uni, est dédiée au burger, un aliment si populaire que beaucoup prétendent l’avoir inventé. Le burger a été créé au tournant du 19e siècle et sa popularité s’est accrue lors de l’exposition universelle de 1904 à St Louis. Traditionnellement, un hamburger est également connu sous le nom de hamburger et consiste en une galette de bœuf haché qui a été frite à la poêle, grillée au barbecue ou à la flamme, et qui est servie dans un petit pain. Des condiments comme le ketchup, la moutarde, la mayonnaise et la relish sont souvent inclus, ainsi que des garnitures comme la laitue, la tomate, l’oignon, le bacon, les cornichons et le fromage. Outre le hamburger à base de bœuf haché, il existe de nombreuses variantes du burger, comme le burger à la dinde, le burger végétarien et le burger au bison. Les burgers sont couramment servis dans les fast-foods, les diners et même les restaurants haut de gamme. Parmi les premiers restaurants populaires qui ont servi des hamburgers, citons White Castle à partir de 1921, Kewpee Hamburgers à partir de 1923, Big Boy à partir de 1936 et McDonald’s à partir de 1940. Et, bien que le hamburger ait commencé aux États-Unis, son nom est tiré de la ville de Hambourg, en Allemagne.
Comment observer la Journée nationale du burger (Royaume-Uni)
La journée doit être passée à manger une sorte de burger. Même si vous êtes végétarien, les veggie burgers sont une option ! Il y a de fortes chances que vous viviez dans un État qui possède l’un des 100 meilleurs burgers d’Amérique. Si ce n’est pas le cas, vous pouvez toujours faire le vôtre. Si vous voulez être créatif, essayez l’une de ces recettes.
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