Noël est dans quelques jours seulement. Comment cela est-il arrivé ? Notre arbre est dressé, les cadeaux sont emballés et la cuisson est terminée… pour l’instant. La cuisson n’est jamais vraiment terminée chez nous 🙂 J’ai toujours l’envie de faire plus de biscuits. Si vous en avez assez de cuisiner, mais que vous avez toujours envie d’une gâterie spéciale pour les fêtes, préparez un milk-shake à l’écorce de menthe poivrée. Vous n’avez pas besoin d’allumer le four pour cette recette.
Nous avons toujours un surplus d’écorce de menthe poivrée à cette époque de l’année. Soit j’en ai fait beaucoup trop, soit les amis et la famille nous en ont donné trop. Ce n’est pas une plainte. Avoir trop d’écorce de menthe poivrée est une bonne chose. Surtout quand vous le transformez en un milkshake à l’écorce de menthe poivrée.
Cette recette est si simple. Vous n’avez besoin que de quatre ingrédients : de la glace à la vanille, des écorces de menthe poivrée, du lait et de la crème fouettée. Si vous n’avez pas d’écorce de menthe poivrée posée sur votre comptoir, allez supplier vos voisins de partager ou achetez-en au magasin. Je sais que Costco en vend en vrac. Vous pouvez faire le vôtre, mais je sais que vous êtes fatigués. Ce mois a été très chargé.
Ce shake se mélange en un rien de temps ! J’aime garnir le shake de crème fouettée et d’écorce de menthe poivrée supplémentaire pour la couleur et un peu de croquant.
Profitez du reste de la saison des fêtes. Asseyez-vous, détendez-vous et sirotez un milkshake à l’écorce de menthe poivrée. Santé!
Noël
Milkshake à l’écorce de menthe poivrée
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Ingrédients
- 2 tasses de crème glacée à la vanille
- 1 tasse de lait
- 1/3 de tasse d’écorce de menthe poivrée hachée
- Toppings : crème fouettée et écorce de menthe poivrée hachée supplémentaire
Instructions
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1. Mettez la crème glacée, le lait et l’écorce de menthe poivrée hachée dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Versez dans des verres, et garnissez de crème fouettée et d’écorces de menthe poivrée supplémentaires. Servez immédiatement.
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