Maura West est née le 27 avril à Springfield, dans le Massachusetts, et a grandi dans la ville voisine de Ludlow. Elle est la plus jeune de quatre enfants et a deux frères et une sœur. Elle a fréquenté l’université de Boston et a obtenu une licence en beaux-arts.
L’actrice a obtenu le rôle de Carly en 1995 après que le directeur de casting de la série l’ait vue dans une production universitaire à Boston. Elle a quitté la série en mai 1996 pour donner naissance à son fils, Benjamin Knight. West est revenue dans ATWT en septembre 1997, poursuivant les manigances et les liaisons lascives de son personnage.
West a suivi une tradition d’ATWT, celle d’épouser des co-stars, lorsqu’elle a épousé Scott DeFreitas. Colleen Zenk Pinter (Barbara) a rencontré Mark Pinter alors qu’il jouait Brian. Kelley Menighan Hensley (Emily) a épousé Jon Hensley (Holden) en 1996. West a surpris ses co-stars lorsqu’elle a accepté de donner naissance à son deuxième enfant dans la série A BABY STORY de The Learning Channel.
West a été nominée trois fois pour un Daytime Emmy – deux fois pour le titre d’actrice secondaire exceptionnelle en 2001, 2002 et une fois pour le titre d’actrice principale exceptionnelle en 2004. Elle a finalement remporté un Daytime Emmy en 2007 pour le titre d’actrice principale exceptionnelle. Elle a également reçu quatre nominations aux Soap Opera Digest Awards, dont une pour le couple préféré, avec Michael Park (Jack) en 2001, deux pour l’actrice principale la plus jeune en 1999 et 2000 et une pour la méchante exceptionnelle en 1996. En 2010, juste après que les enregistrements pour ATWT se soient terminés pour de bon, West a remporté le Daytime Emmy de la meilleure actrice ; son coéquipier Park a remporté le prix du meilleur acteur.
À l’automne 2010, West a pris le rôle de Diane Jenkins dans YOUNG AND RESTLESS.