C’est peut-être terminé pour cette année, mais on a toujours de la place pour un cours supplémentaire de MASTERCHEF (geddit ?)
MasterChef est sans aucun doute l’un des meilleurs concours de cuisine à la télévision, en partie grâce au sang, à la sueur et à la purée de céleri-rave qui y sont consacrés, mais également grâce à la brillante dynamique entre les juges, Gregg Wallace et John Torode.
Mais que se passe-t-il dans les coulisses de l’émission ? Nous avons 15 choses que vous ne saviez pas sur l’intense compétition de télé-réalité – c’est-à-dire, jusqu’à maintenant …
16 choses que vous ne saviez pas sur Masterchef
Quand MasterChef a-t-il commencé ?
Bien qu’elle donne l’impression d’être une émission assez moderne en raison de sa popularité accrue depuis la montée de la télé-réalité, l’émission de cuisine a en fait débuté au Royaume-Uni en 1990, ce qui signifie qu’elle est sur nos écrans depuis 26 ans ! Elle a connu plusieurs changements de nom et de style, et compte désormais trois variantes : MasterChef : les professionnels, Celebrity MasterChef et Junior MasterChef. Et nous les aimons toutes !
Où est filmé MasterChef ?
L’intense concours de cuisine est filmé dans une ancienne brasserie du sud de Londres, mais cela n’a pas toujours été le cas. Lors des séries précédentes de l’émission, elle était en fait filmée dans les salles de la London City University ! On se souvient à quoi ressemblaient les couverts à l’université – on espère qu’ils utilisaient les leurs…
Que sont devenus les gagnants de MasterChef ?
Les gagnants de MasterChef ont continué à faire des choses étonnantes, notamment la gagnante de MasterChef UK de 2005, Thomasina Miers, qui est derrière la chaîne de restaurants mexicains très populaire, Wahaca.
Quand MasterChef est-il filmé ?
L’émission est terminée cinq mois avant que nous puissions la voir à la télévision. Lorsque les concurrents commencent, ils doivent signer un contrat afin de s’assurer que le gagnant reste un secret jusqu’à sa diffusion. Dhruv Baker, qui a remporté l’émission en 2010 a parlé de la difficulté de garder son succès secret pendant des mois !
Qu’implique le processus de candidature à MasterChef ?
Pour participer à MasterChef, les candidats potentiels doivent remplir un formulaire de candidature extrêmement complet détaillant tout, de leur moment le plus difficile en cuisine à leurs héros culinaires.
Est-ce qu’ils utilisent des recettes à Masterchef ?
Les anciens gagnants ont déclaré que bien que l’utilisation de recettes établies de célébrités n’enfreigne pas techniquement les règles, si vous voulez impressionner les juges, vous devrez faire un plat qui est vraiment individuel et reflète ce que vous avez à offrir en tant que chef.
Quelle est la recette la plus populaire de MasterChef ?
La purée de céleri a figuré dans deux des recettes les plus populaires de MasterChef. Jusqu’à récemment, la venaison sur purée de céleri-rave ou de panais était le plat le plus populaire durant toutes les saisons de MasterChef. Cependant, il a été devancé par le bar sur un lit de – vous l’avez deviné – purée de céleri-rave. Les candidats potentiels devraient peut-être maîtriser ce plat avant de participer à l’émission!
Où sont les candidats de MasterChef maintenant?
Les gagnants du concours ne sont pas les seuls à avoir connu le succès après la grande finale. Selon un rapport, 70% des candidats ne retournent jamais à leur ancien emploi, trouvant plutôt du travail dans l’industrie alimentaire. Nombre d’entre eux sont devenus les traiteurs de certaines des personnes les plus huppées de la planète, notamment ceux du palais de Buckingham, du numéro 10 de Downing Street et d’un Maharaja. Downing Street et un Maharaja dans son palais !
Qui mange la nourriture de MasterChef après coup – est-elle gaspillée ?
Non, heureusement ! Une fois que la nourriture a été goûtée et testée par les juges, Gregg et John, l’équipe se régale des délicieux plats cuisinés par les candidats. La rumeur veut que les preneurs de son emportent même des fourchettes et des cuillères avec eux afin de pouvoir se mettre à table dès que les juges ont terminé ! Peu importe la compétition, où peut-on s’inscrire pour ce travail ?
Les juges de MasterChef doivent-ils manger la nourriture froide ?
Malheureusement – oui. Les caméramans ont la lourde tâche de capturer de belles images de la nourriture pendant qu’elle est chaude et a l’air absolument parfaite, ce qui peut prendre beaucoup de temps. Quand Gregg et John arrivent à goûter la nourriture, elle n’est plus chaude. Cependant, ils auront essayé une version chaude avant, mais grâce à un montage astucieux et à des angles de coupe, il est probable qu’elle ne sera pas à la table des juges comme nous le pensions. Et nous ne l’avons jamais su – jusqu’à maintenant !
Mais Gregg Wallace l’aime toujours
CREDIT : Getty
Connu pour son appréciation très vocale de la nourriture décadente proposée, le médecin inquiet de Gregg lui aurait suggéré de mâcher la nourriture puis de la recracher, pour sauver son cholestérol.
Les juges de MasterChef, Gregg et John, ont-ils l’interdiction de porter certaines tenues ?
Oui. Le duo de juges a reçu des instructions individuelles concernant ce qu’ils ne sont pas autorisés à porter pendant le tournage. Pour Gregg, cela signifie éviter deux choses – les couvre-chefs (après l’incident du bonnet en fourrure dans la deuxième série), et les couleurs pastel. John a également une interdiction vestimentaire – apparemment, il ne doit pas porter de chemise hawaïenne !
Les candidats de MasterChef doivent-ils acheter leurs propres ingrédients ?
Si les candidats souhaitent s’entraîner à cuisiner leurs chefs-d’œuvre alimentaires à la maison, alors ils doivent payer la facture des ingrédients, et ils ne sont pas remboursés. Cependant, pendant le tournage, les cuisines et les garde-manger de MasterChef sont approvisionnés, gratuitement.
Comment Gregg Wallace et John Torode se connaissent-ils ?
Gregg et John se connaissaient bien avant MasterChef. Lorsque John travaillait comme sous-chef dans un restaurant de Chelsea, le Quaglino’s ; Greg était un marchand de légumes qui cherchait quelqu’un à qui vendre des légumes, et il est rapidement devenu le fournisseur de John. Le reste appartient à l’histoire, et le duo a été invité à animer MasterChef ensemble en 2005.
John Torode a-t-il rencontré Lisa Faulkner sur MasterChef ?
Oui – Lisa participait à l’édition célébrités de l’émission en 2010 lorsque le couple s’est lié d’amitié. Quelques années plus tard, suite à la rupture de leurs deux mariages, ils se sont mis en couple en 2012 et se sont mariés trois ans plus tard.
Que gagne le gagnant de Masterchef UK ?
Surprenant, rien en termes de prix en espèces. Bien que les candidats signent souvent des contrats de livres et décrochent des emplois dans de grandes cuisines, le « prix » gagnant pour avoir battu la concurrence est le titre de « MasterChef Winner », et un trophée. Le prix du gagnant aux États-Unis s’élève à 250 000 dollars – nous savons lequel nous préférerions !
Mais malgré leur camaraderie à l’écran, Greg et John sont loin d’être les Ant et Dec des émissions de cuisine, car en 2017, John Torode a révélé qu’ils n’étaient même pas AMIS.
Malgré le fait qu’ils travaillent ensemble depuis 26 – oui, VINGT-SIX – ans, le juge Masterchef John Torode a admis que lui et Greg Wallace n’ont « jamais été amis ».’
Parlant au Mirror, le chef australien – qui sort avec la gagnante de Celebrity Masterchef 2010 Lisa Faulkner – a déclaré : « C’est drôle, nous n’avons jamais été amis… Nous ne sommes pas allés chez l’autre.
« Si nous partons dans un endroit comme l’Afrique du Sud, nous faisons les choses séparément…. Si nous sortons pour prendre un verre, je serai invariablement à un bout d’une grande vieille table et il sera à l’autre.
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« Une fois, nous avons un peu trop bu et le tournage a été interrompu. On a fini par avoir une grosse dispute à propos d’un des candidats, et il est devenu vraiment têtu – c’était ridicule. Nous avons eu quelques accrochages au fil des ans, à propos de candidats, et j’ai juste dû m’éloigner de lui. »
Toutefois, nous avons l’impression que John n’avait pas la langue dans sa poche – ou alors qu’il était en pleine brouille avec sa co-star – car quelques semaines avant les révélations, Greg avait donné des messages contradictoires.
« Il était mon témoin », avait-il déclaré à Lorraine Kelly.
« Il est proche de moi 7/8 mois de l’année. Ce qui est génial dans ce partenariat, c’est que si l’un de nous est au plus bas, l’autre nous remonte le moral.
« Nous sommes très proches l’un de l’autre physiquement et émotionnellement. Nous nous faisons confiance. »